कीवी : इम्यूनिटी बढ़ा बैक्टीरिया-वायरस को शरीर से रखता दूर, इन अंगों को भी देता राहत

By: Nupur Tue, 08 June 2021 2:17 PM

कीवी : इम्यूनिटी बढ़ा बैक्टीरिया-वायरस को शरीर से रखता दूर, इन अंगों को भी देता राहत

कीवी फल खाने के फायदे जानने से पहले जानते हैं कि कीवी फल कैसा होता है। कीवी फल बाहर से भूरा और अंदर से मुलायम व हरे रंग का होता है। इसके अंदर काले रंग के छोटे-छोटे बीज होते हैं, जिन्हें खाया जा सकता है। इसका स्वाद मीठा होता है। यह फल बाजार में आसानी से उपलब्ध होता है। कम दाम में पोषण पाने का यह बेहतर विकल्प हो सकता है। अगर बात करें कि कीवी फ्रूट कहां पाया जाता है, तो यह भारत, चीन, जापान और दक्षिण-पूर्व साइबेरिया में पाया जाता है। इसे चाइनीज गूजबेरी के नाम से भी जाना जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम एक्टिनिडिया डेलिसिओसा है।

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इम्यून सिस्टम मजबूत करने में

कीवी पोषक तत्वों से भरपूर फल है। इसमें विटामिन C भी पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है। रोज आधे कप कीवी से ही हमें अपनी जरूरत के लिए पूरा विटामिन C मिल सकता है। इम्यून सिस्टम की बेहतरी में विटामिन C का काफी योगदान होता है। एक स्टडी के मुताबिक, कीवी इम्यून सिस्टम को इतना बेहतर कर देता है कि कोल्ड और फ्लू जैसी बीमारियां आपसे दूर भाग सकती हैं। 65 साल से अधिक उम्र के लोगों और बच्चों को इससे खासतौर से फायदा हो सकता है।


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आंखों के लिए खाएं कीवी फल

आज तकनीक के युग में पूरे समय कंप्यूटर या मोबाइल में ही व्यस्त रहने के कारण आंखों की रोशनी कमजोर होने लगती है। इसके अलावा उम्र का असर भी आंखों की रोशनी पर पड़ता है। ऐसे में कीवी के फायदे उठाए जा सकते हैं। दरअसल कीवी के अंदर ल्यूटिन और जियाजैंथिन जैसे फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं, जो आंखों की रोशनी के लिए फ़ायदेमंद होते हैं। इस फल का सेवन बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक पर असरदार रहता है।


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कीवी सर्दी-जुकाम में है लाभकारी

सर्दी-जुकाम होने पर सबसे पहले गला एवं नाक प्रभावित होते हैं। यद्यपि यह रोग गले और नाक से ही आरम्भ होते हैं लेकिन इन रोगों से पूरा शरीर प्रभावित हो जाता है। सर्दी या जुकाम हो जाने पर साधारणतः नाक से छींक आना, नाक में से पानी आना, सिरदर्द होना, शरीर का तापमान बढ़ना, गले में दर्द होना आदि पीड़ा होने लगती है।

बता दें कि सर्दी जुकाम एक सामान्य रोग है लेकिन यदि किसी को बार बार इस रोग से गुजरना पड़ता है तो उन लोगों के लिए ये खतरा बन सकता है। इसलिए सर्दी-जुकाम से पीड़ित लोगों के लिए विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। कीवी में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो सर्दी-जुकाम को जड़ से खत्म करने में मदद करते हैं।


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रक्तचाप को नियंत्रित रखता है

कीवी फल ना केवल हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को अतिरिक्त बढ़ावा प्रदान करता है बल्कि हमारे रक्तचाप को कंट्रोल करने में हमारी मदद करता है। मुख्य तौर पर यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में बहुत सहायता करता है, जो उच्च रक्तचाप स्रोत या दिल के दौरे की बीमारी को खत्म करता है। कीवी के लगातार सेवन से बैड-कोलेस्ट्रॉल की मात्रा घटती है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में वृद्धि होती है और साथ ही दिल से जुड़ी हुई कहीं बीमारियों ख़त्म करने में मुख्य रूप से फायदेमंद होता है।

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