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आजकल की लाइफस्टाइल और खानपान की वजह से हर व्यक्ति कई शारीरिक समस्याओं का सामना कर रहा हैं जिससे बचने के लिए खानपान में सुधार लाते हुए ऐसी चीजों को अपने आहार में शामिल करने की जरूरत हैं जो मोटापा घटाने के साथ ही सेहत को भी फायदा पहुंचाए। आप इसके लिए सौंफ के पानी का चुनाव कर सकते हैं। शरीर को फिट और एनर्जेटिक बनाने के लिए सौंफ का पानी काफी कारगर है। आप किसी भी रूप में सौंफ का सेवन क्यों न करें, सौंफ के बीज सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। आज इस कड़ी में हम आपको बताने जा रहे हैं कि सौंफ का पानी किस तरह आपकी सेहत को फायदा पहुंचा रहा हैं और इसे कैसे बनाएं और कब पिएं। आइये जानते हैं...
पाचन के लिए फायदेमंद
पाचन से जुड़ी समस्या वाले लोगों को इस ड्रिंक को पीने से कई तरह के फायदे मिल सकते हैं। रोजाना सौंफ का पानी पीने से गैस्ट्रिक एंजाइम को बढ़ावा मिलता है। सौंफ पाचन संबंधी सभी समस्याओं को दूर रखती है। कब्ज, अपच, पेट फूलना और सूजन से परेशान लोगों के लिए ये बेहतरीन है।
वजन घटाने के लिए फायदेमंद
अगर आप सौंफ के दानों को रातभर पानी में भिगोकर रखें तो सौंफ में मौजूद पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है और जब आप सुबह खाली पेट इस पानी का सेवन करते हैं तो यह वजन घटाने में मददगार साबित हो सकता है। फाइबर से भरपूर होने के कारण सौंफ पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। सौंफ का पानी पीने से संतुष्टि मिलती है और पेट भरा हुआ महसूस होता है।
बॉडी को डिटॉक्स करे
सौंफ का पानी एक तरीके से डिटोक्सिफायर के तौर पर काम करता है। अगर आप खाना खाने के बाद सौंफ का पानी पीते हैं तो इससे खाना पचाने में मदद मिलती है। सौंफ का पानी पीने से बॉडी डिटॉक्स होती है। इससे गैस, कब्ज, पेट दर्द की शिकायत दूर होती है।
कोलेस्ट्रॉल लेवल को करें नियंत्रण
सौंफ का पानी शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी संतुलित बनाए रखता है। रोजाना इसका सेवन करने से शरीर में ये गुड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बढ़ाता है।
पीरियड्स के दर्द से राहत
सौंफ का पानी या चाय पीने से पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द को कम करने में मदद मिलती है। ये पीरियड्स के लक्षणों से निपटने में भी आपकी मदद करता है। इसके अलावा यह समय पर पीरियड्स न आने की समस्या को भी दूर सकता है। यह पीरियड्स के दौरान महिलाओं को गंभीर ऐंठन से बचाने और रक्त के बहाव को सामान्य करने में मदद करता है।
ब्लड शुगर रहता है कंट्रोल
डायबिटीज के जोखिम को कम करने और ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में सौंफ को उबालकर, इसका पानी से काफी मदद मिल सकती है। अध्ययन में भी पाया गया है कि सौंफ की चाय, इसका पानी या सीधे तौर पर चबाने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है।
शरीर में हाइड्रेशन बढ़ाएं
पर्याप्त मात्रा में पानी पीना और शरीर को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी है, क्योंकि डिहाइड्रेशन से उल्टी, दस्त, चक्कर आना और कई अन्य समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है। ऐसे में सौंफ के बीज का पानी पीने से शरीर में आपको हाइड्रेशन को बढ़ावा देने में भी मदद मिलेगी। यह थकान दूर करता है, पाचन में सुधार करता है और आपको एनर्जेटिक रखता है।
कैसे बनाएं सौंफ का पानी?
इस ड्रिंक को बनाने के लिए एक जग में 2 गिलास पानी डालें और उसमें 1 बड़ा चम्मच सौंफ भिगो दें। चाहें तो आधा छोटा चम्मच हल्दी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसे रात भर भीगा रहने दें। फिर अगले दिन सुबह एक गिलास सौंफ का पानी उबालें, इसे छान लें और खाली पेट पिएं।
कब पीएं ये सौंफ का पानी?
नेहा की मानें तो इस पानी को आप पूरा दिन घूंट-घूंट कर के पी सकते हैं। हालांकि अगर आप इसे दिनभर पीना पसंद नहीं करते हैं तो रात में सोने से पहले सौंफ का पानी पी सकते हैं। यह मांसपेशियों को आराम देता है, पाचन में सुधार करता है और नींद आने में मदद करता है। इसके अलावा आप चाहें तो सौंफ को रात भर पानी में भिगोकर सुबह पी सकते हैं।
