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बारिश के दिनों में सर्दी-ज़ुकाम और बुख़ार जैसी बीमारियां हमें आसानी से अपनी चपेट में ले लेती हैं। अब बारिश के दौरान बाहर निकलना तो नहीं छोड़ सकते, लेकिन उन बीमारियों और डॉक्टर के इंज़ेक्शन से बचने के लिए बारिश के दिनों में आप कुछ घरेलू नुस्ख़े ज़रूर आज़मा सकते हैं। इसमें कुछ हॉट ड्रिंक्स हैं, जो आपको बारिश में होने वाली बीमारियों से बचने और उनसे राहत देने में कारगर साबित हो सकते हैं।
गुनगुना पानी
गुनगुना पानी आपको कई बीमारियों से एक साथ
बचाने में मदद करता है। गुनगुना पानी कई बैक्टीरिया को ख़त्म करने और
इम्यूनिटी बढ़ाने का काम करता है। सर्दी के दौरान गले में खराश और खांसी हो
तो सांस लेने व कुछ खाने में परेशानी होती है। ऐसे में गर्म पानी का गरारा
करने और गुनगुना पानी पीने से आराम मिलता है।
अदरक की चाय
अदरक
वाली चाय मतलब वो चाय नहीं, जिसे आप दूध और शक्कर के साथ उबालकर स्वाद
लेते हैं। यह एक हर्बल इन्फ़्यूज़न है, जिसे सिर्फ़ पानी में उबालकर बनाते
हैं। इसके टीबैग भी बाज़ार में आसानी से मिलते हैं। यदि चाय स्वाद में बहुत
कड़वी लगे, तो इसमें शहद और नींबू की कुछ मात्रा मिला सकते हैं।
अदरक,
डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए फ़ायदेमंद होने के साथ फ़ैट बर्न करने, शरीर को
आराम देने और ब्लड सर्कुलेशन में सुधार का काम करती है। अदरक की चाय एलर्जी
और मौसम की वजह से होने वाले सर्दी-ज़ुकाम में सांस की परेशानी से भी राहत
दिलाती है। इसके अलावा शहद मिली हुई एक कप अदरक की चाय पीरियड के दौरान
पेट में होने वाली ऐंठन को दूर करने में भी मदद करती है।
तुलसी का काढ़ा
मौसमी
सर्दी-ज़ुकाम व बुख़ार में तुलसी के पत्ते से बना काढ़ा बहुत फ़ायदेमंद
होता है। तुलसी के कुछ पत्तों को अदरक और लेमन ग्रास के साथ पानी में अच्छी
तरह से उबालकर इसका सेवन करें। यह काढ़ा गले की ख़राश और बुख़ार से राहत
पहुंचाता है। यदि यह अधिक कड़वा लगे तो इसमें सेंधा नमक मिला सकते हैं।
तुलसी में विटामिन सी और कैरोटिन यानी विटामिन ए की मात्रा पाई जाती है, जो
इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करती है।
मसाला चाय
बिना
दूध और शक्कर के बनी यह चाय सभी को पसंद नहीं आती, लेकिन बारिश के दौरान कई
बीमारियों से राहत पहुंचाने में कारगर साबित होती है। अदरक, इलायची, लौंग,
दालचीनी के साथ कई मसालों को मिलाकर बनाई गई इस कड़वी-सी चाय में आप मिठास
के लिए गुड़ और शहद मिला सकते हैं। हालांकि, शक्कर की मनाही नहीं है,
लेकिन सेहत के लिहाज से यह उपयुक्त नहीं होती। अदरक और इलायची में
इम्यूनिटी सिस्टम को बढ़ाने वाला गुण पाया जाता है, जो बारिश में होने वाली
बीमारियों से बचने में मदद करते हैं।
हल्दी वाला दूध
बारिश
और ठंड के समय में हमें जब भी सर्दी-ज़ुकाम होता है, गर्म दूध में हल्दी
मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है। उत्तर भारत में इसमें अजवाइन और गुड़
मिलाकर पकाया जाता है। इससे मिलने वाला फ़ायदा पाने के लिए आप उसमें
दालचीनी और जायफल का पाउडर भी मिला सकते हैं।
दालचीनी कॉफी
रोज़ाना
सुबह अपने कॉफ़ी के मग में शक्कर की जगह दालचीनी मिलाएं। यह आपको शक्कर के
सेवन से होने वाली तमाम परेशानियों से बचाएगी। ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स से भरपूर
दालचीनी में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने की भी क्षमता पाई जाती है।
कॉफ़ी में दालचीनी मिलाने से इसका स्वाद भी बहुत अच्छा हो जाता है।
मसाला बादाम दूध
लेकिन
अगर आप इन पारंपरिक हॉट ड्रिंक से हटकर कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो
मसाला बादाम दूध पिएं। कम कैलोरी वाले इस दूध में दालचीनी और जायफल पाउडर
के अलावा स्वाद के लिए हल्दी, वनीला और शहद भी मिला सकते हैं।
हॉट चॉकलेट
सही
तरीक़े से बनाया गया हॉट चॉकलेट ड्रिंक बहुत ही फ़ायदेमंद होता है।
कैटेचिन और फ़्लेवोनोइड्स से भरपूर कोको में ऐंटी-ऑक्सिडेंट गुण पाए जाते
हैं, जो आपके इम्यूनिटी सिस्टम को बढ़ाता है। जब हम कोको गर्म करते हैं, तो
वह और ज़्यादा प्रभावी ढंग से काम करता है।
