भोजन करने के बाद उसे पचाना भी एक जरूरी प्रक्रिया हैं जिसका सीधा नाता आपकी सेहत से जुड़ा हुआ हैं। आज के समय में खाना न पचा पाना युवाओं के बीच एक आम समस्या बन चुकी है। क्योंकि आपकी खराब लाइफस्टाइल का सीधा असर आपकी पाचन क्रिया पर पड़ता है। जब आपके पाचन तंत्र में खराबी होती है तो आप इससे होने वाली समस्या से पूरे दिन परेशान रहते हैं। पाचन तंत्र अगर धीमे तरीके से काम करता है, तो इसकी वजह से सेहत को कई तरह के नुकसान होते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए कुछ ऐसे उपाय लेकर आए हैं जिनकी मदद से आपको खाना पचाने में मदद मिलेगी। आइये जानते हैं इन उपायों के बारे में...

अधिक मात्रा में पानी पीयें

हमारे लिए पानी बहुमूल्य है। अधिकतर लोग बहुत कम पानी पीते है। हमें एक दिन में लगभग 2 से 4 लीटर पानी पीना चाहिए। अगर आपका पाचन तन्त्र ठीक नहीं है तो आप इसे अधिक पानी पीकर भी काफी हद तक तंदरुस्त कर सकते है। यह हमारे शरीर में पानी की मात्रा को पूरा करता है जिससे भोजन को पचने में आसानी होती है। इसलिए पानी पीये और भरपूर पीये।

त्रिफला

त्रिफला एक ऐसा शक्तिशाली फार्मूला है जो तीन जड़ी बूटियों आमलकी, बिभीतकी और हरीतकी के मिश्रण से बना हुआ है। इसका उपयोग हमलोग पोषक तत्वों के अवशोषण में भी वृद्धि करने के लिए करते हैं। ये हमारे पेट से तमाम विषाक्त पदार्थों को साफ करने में बहुत उपयोगी है। यह हमारे शरीर से धीरे-धीरे शरीर विषाक्तता को दूर करके पाचन को तीव्र करती है। इसके लिए त्रिफला की तीन गोलियाँ या एक चम्मच पाउडर सोने से पहले पानी के साथ सेवन करनी चाहिए।

भोजन के साथ गर्म पानी पीएं

आयुर्वेद का कहना है कि आपको खाने के दौरान या बाद में गर्म पानी अवश्य पीना चाहिए। इससे आपका खाना आसानी से पच जाता है। पानी आपको हमेशा घूंट-घूंट करके ही पीना चाहिए। अगर आप पानी नहीं पीना चाहते हैं तो आप छाछ पी सकते हैं, छाछ एक क्षारीय है जो आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।

गुनगुना पानी और जीरा

आपको सुबह उठकर सबसे पहले गुनगुने पानी के साथ एक चम्मच जीरा का सेवन करना है, जो दिन भर में आपके द्वारा किए गए भोजन को पचाने में मदद करेगा ही साथ ही आपके पाचन तंत्र को भी दुरुस्त बनाने में मदद करेगा।

भोजन के बाद वज्रासन में जरूर बैठें

आयुर्वेद का मानें तो आपको भोजन करने के बाद वज्रासन में थोड़ी देर अवश्य बैठना चाहिए। इससे आपका खाना आसानी से पच जाता है। भोजन के तुरंत बाद न तो लैटना चाहिए और न ही वॉक करनी चाहिए।

अदरक का सेवन

एंटीऑक्सीडेंट के गुणों से भरपूर अदरक का सेवन करना आपके शरीर के लिए कई प्रकार से गुणकारी है। इसका सेवन करने से खाना पचाने में भी मदद मिलती है। साथ ही यह कब्ज की समस्या से भी छुटकारा दिलाता है। आप अदरक की चाय पी सकते हैं। साथ ही अगर आप चाहें तो अदरक का पानी या जिंजर कैंडी के रूप में भी इसका सेवन कर सकते हैं। लेकिन इसका अधिक सेवन ना करें। इससे आपको गैस, गले में जलन और हार्टबर्न की समस्या हो सकती है।

हींग का सेवन

एंटीऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर हींग का सेवन करने से आप भोजन को आसानी से पचा सकते हैं। यह अपच व गैस की दिक्कत से आराम दिलाती है। आप हींग का पानी बनाकर पी सकते हैं। इसके अलावा आप एक चुटकी हींग का सेवन सीधा भी कर सकते हैं।

दही खाएं

कई लोग खाने के बाद या साथ में दही खाना पसंद करते हैं। लेकिन जो लोग दही नहीं खाते हैं उन्हें इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है। दही को अपनी डाइट का हिस्सा बनाने से खाना पचाने में मदद मिलती है। इसका सेवन करने से पेट ठंडा रहता है। दही या छाछ का सेवन करने से मसालेदार खाने से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद मिलती है। यह एक प्रोबायोटिक फूड है जो गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है। यह बैक्टीरिया खाना पचाने का काम करते हैं।