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चाय और कॉफी दुनियाभर में बेहद लोकप्रिय पेय पदार्थ हैं, खासकर भारत में, जहां लगभग हर घर में इनका सेवन किया जाता है। कुछ लोग सुबह उठते ही चाय पीना पसंद करते हैं, जिसे बेड टी कहा जाता है, जबकि कई लोग पूरे दिन में कई बार चाय या कॉफी पीते हैं। हालांकि, क्या आपने कभी सोचा है कि अगर आप एक महीने के लिए चाय और कॉफी छोड़ दें तो आपके शरीर पर इसका क्या असर होगा? आइए जानते हैं कि इससे सेहत पर क्या प्रभाव पड़ सकते हैं।
एसिडिटी से मिलेगी राहत
चाय और कॉफी में मौजूद कैफीन और अन्य एसिडिक तत्व पेट में एसिडिटी बढ़ाने का काम कर सकते हैं। जयपुर की आयुर्वेद एक्सपर्ट किरण गुप्ता के अनुसार, यदि आप एक महीने के लिए इनका सेवन बंद कर दें, तो पेट में जलन, एसिड रिफ्लक्स और गैस की समस्या से राहत मिल सकती है। इसके अलावा, यह पाचन तंत्र को सुधारने में भी मदद करता है, जिससे पेट हल्का और आरामदायक महसूस होता है।
नींद की गुणवत्ता में सुधार
चाय और कॉफी में मौजूद कैफीन एक स्टिमुलेंट होता है, जो दिमाग को सक्रिय बनाए रखता है और नींद में खलल डाल सकता है। खासतौर पर अगर इसका सेवन शाम या रात के समय किया जाए, तो यह अनिद्रा (इंसोम्निया) का कारण बन सकता है। यदि आप चाय और कॉफी पीना छोड़ देते हैं, तो आपके शरीर की प्राकृतिक नींद चक्र (स्लीप साइकिल) में सुधार होगा और आपको गहरी और अच्छी नींद मिलने लगेगी।
एंग्जायटी और तनाव में कमी
जो लोग एंग्जायटी या अधिक तनावग्रस्त रहते हैं, उनके लिए चाय और कॉफी का अत्यधिक सेवन नुकसानदायक हो सकता है। कैफीन सेंट्रल नर्वस सिस्टम को उत्तेजित करता है, जिससे दिल की धड़कन तेज हो सकती है और घबराहट या बेचैनी महसूस हो सकती है। यदि आप एक महीने के लिए इनका सेवन बंद कर देते हैं, तो इससे आपका मानसिक स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है और आप अधिक शांत और रिलैक्स महसूस कर सकते हैं।
ब्लड प्रेशर में सुधार
कैफीन का अत्यधिक सेवन ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जो पहले से ही हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहे हैं। चाय और कॉफी छोड़ने से ब्लड प्रेशर धीरे-धीरे सामान्य हो सकता है, जिससे दिल की सेहत में सुधार होता है। इसके अलावा, यह न्यूरोट्रांसमीटर पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे तनाव कम होता है और शरीर में ‘हैप्पी हार्मोन’ का स्तर बढ़ता है, जिससे मूड बेहतर बना रहता है।
शरीर का हाइड्रेशन स्तर बढ़ेगा
कैफीन एक डाइयूरेटिक (Diuretic) की तरह काम करता है, जिसका मतलब है कि यह शरीर से पानी बाहर निकालने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है। अधिक मात्रा में चाय या कॉफी पीने से शरीर डिहाइड्रेट हो सकता है, जिससे स्किन ड्रायनेस, सिरदर्द और थकान की समस्या हो सकती है। यदि आप इनका सेवन कम कर देते हैं और इसकी जगह हर्बल टी, नारियल पानी या सादा पानी पीते हैं, तो आपके शरीर का हाइड्रेशन स्तर बेहतर बना रहेगा और स्किन ग्लो करने लगेगी।
एनर्जी लेवल में सुधार
हालांकि चाय और कॉफी आपको तुरंत एनर्जी का एहसास कराते हैं, लेकिन यह असर कुछ घंटों के लिए ही रहता है। ज्यादा चाय या कॉफी पीने से ब्लड शुगर लेवल में उतार-चढ़ाव हो सकता है, जिससे दिनभर थकान और सुस्ती महसूस हो सकती है। यदि आप इनका सेवन कम कर देते हैं और हेल्दी फूड्स जैसे फल, नट्स और हेल्दी स्मूदीज का सेवन करते हैं, तो आपको दिनभर प्राकृतिक ऊर्जा मिलेगी और आप अधिक एक्टिव महसूस करेंगे।
पाचन तंत्र मजबूत होगा
बहुत अधिक चाय और कॉफी का सेवन पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकता है, जिससे कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यदि आप एक महीने के लिए इन पेय पदार्थों को छोड़ देते हैं, तो आपके पाचन तंत्र को खुद को सुधारने का समय मिलेगा, जिससे आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर होगा और पेट की समस्याएं कम हो जाएंगी।
दांतों और मुंह की सेहत में सुधार
चाय और कॉफी में टैनिन नामक तत्व होते हैं, जो दांतों पर दाग-धब्बे छोड़ सकते हैं और समय के साथ उन्हें पीला बना सकते हैं। अधिक चाय या कॉफी पीने से मुंह की बदबू (Bad Breath) की समस्या भी हो सकती है। यदि आप इनका सेवन कम कर देते हैं, तो आपके दांत सफेद और मजबूत बने रहेंगे, और आपकी सांसों की बदबू भी कम हो सकती है।
