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शरीर का रक्त परिसंचरण तंत्र स्वस्थ होना बहुत जरूरी हैं। रक्त ही हैं जो शरीर के सभी अंगों, ऊतकों तक ऑक्सीजन, मिनरल्स, पोषक तत्व और हार्मोंस ले जाने का काम करता हैं। ऐसे में जरा सोचिए कि इसमें खराबी आ जाए तो क्या शरीर स्वस्थ तरीके से कार्य कर पाएगा। अक्सर देखा जाता हैं कि शरीर में उपस्थित विषाक्त पदार्थ खून में मिल जाते हैं और स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा होती हैं। खून में गंदगी होने पर कील, मुंहासे, त्वचा रोग, दाग-धब्बे और किडनी के रोग हो सकते हैं। ऐसे में जरूरी हैं कि आपका आहार ऐसा हो जो खून से विषाक्त पदार्थों को दूर करने में मदद करें। आज इस कड़ी में हम आपको कुछ ऐसे आहार की जानकारी देने जा रहे हैं जो आपका खून साफ रखने में मदद करेंगे। आइये जानते हैं इनके बारे में...
लहसुन
लहसुन एंटीबैक्टीरियल है और जो आपके सिस्टम को वायरस और परजीवी से शुद्ध कर सकता है जो इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह तीखा भोजन रक्त से अतिरिक्त वसा को निकालता है। यह आपके शरीर में खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और कुल सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट ना केवल आपके शरीर को शुद्ध करते हैं बल्कि हल्के से लेकर मध्यम सीसा विषाक्तता से भी लड़ सकते हैं। लहसुन, वास्तव में शरीर को शुद्ध करने के लिए एक सुरक्षित विकल्प हो सकता है।
शिमला मिर्च
शिमला मिर्च न केवल रक्त और संचार प्रणाली से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में बल्कि पाचन तंत्र को शुद्ध और रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करती है। विटामिन ए, बी और सी का शिमला मिर्च अच्छा स्रोत है साथ ही इसमें आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज भी मौजूद है।
नींबू का रस
नींबू का रस खून और पाचन मार्ग को साफ कर सकता है। ये एसिडिक होता है और पीएच लेवल में बदलाव ला सकता है। ये खून से विषाक्त पदार्थों को साफ करने में उपयोगी है। रोज सुबह खाली पेट नींबू पानी पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थ साफ हो जाते हैं। एक गिलास गुनगुने पानी में आधा नींबू निचोड़कर नाश्ते से पहले पीएं।
नट्स
ये फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आपके सिस्टम से अतिरिक्त वसा, रसायनों और कचरे से छुटकारा पाने की उनकी क्षमता के लिए जाने जाते हैं। अलसी के बीज और नट्स जैसे खाद्य पदार्थों में उच्च फाइबर सामग्री रक्त कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के स्तर को कम करती है। यह आपके आंत्र पथ को साफ करता है, कब्ज को होने से रोकता है और आपके शरीर से कचरे को खत्म करने में मदद करता है।
ब्लूबेरीज
आप ब्लूबेरीज का सेवन रक्त साफ करने के लिए कर सकते हैं। ब्लूबेरी भी एंटीऑक्सीडेंट्स का बहुत अच्छा स्त्रोत मानी जाती है। यह आपके लिवर को भी स्वस्थ रखने में सहायता करती है। आप ब्रेकफास्ट में इसका सेवन कर सकते हैं। फ्रोजन ब्लूबेरी का आप सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा दही, स्मूदी या फिर दलिया में मिलाकर भी इसे खा सकते हैं।
गुड़
इसकी फाइबर सामग्री पाचन तंत्र को शुद्ध करने, कब्ज को रोकने और शरीर से कचरे को निकालने में मदद करती है। उच्च लोहा सामग्री की वजह से, यह लोहे की कमी को हल करने और हीमोग्लोबिन के स्तर को बहाल करने में मदद कर सकता है। यदि आपने अभी एक शिशु को जन्म दिया हैं तो गुड़ शरीर से क्लोटेड ब्लड को निष्कासित करने में मदद कर सकता है। यह आपके रक्त के लिए प्राकृतिक रक्त शोधक के रूप में कार्य कर सकता है।
हल्दी का दूध
एक गिलास गर्म दूध में दो चम्मच हल्दी डालें। रात को सोने से पहले एक महीने तक हल्दी वाला दूध पीने से खून साफ होता है। हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व होता है जाे एंटीऑक्सीडेंट गुण रखता है। खून को साफ करने के तरीके में हल्दी सबसे उत्तम उपाय है।
गोभी
आप ब्रोकली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी चीजों का सेवन भी कर सकते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स से लड़ने में भी सहायता करते हैं। यह शरीर के टॉक्सिन्स पदार्थ को नष्ट करने में भी सहायता करती हैं।
नाशपाती
सेब, अमरूद, प्लम और नाशपाती जैसे फलों में मौजूद पेक्टिन रक्त का पता लगाने के लिए उपयोगी है। आपके खून में अतिरिक्त वसा के साथ-साथ पेक्टिन आपके रक्त प्रवाह में भारी धातुओं और अन्य हानिकारक रसायनों या अपशिष्ट के साथ भी जुड़ा हुआ है। फाइबर वसा हटाने के साथ मदद करता है, जबकि फलों में मौजूद लाइकोपीन और ग्लूटाथियोन अपशिष्ट और रसायनों को नष्ट करने के लिए उपयोगी होते हैं।
