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दिल्ली-एनसीआर के लोगों के लिए वायु प्रदूषण लगातार गंभीर खतरा बना हुआ है। दिल्ली में समग्र वायु गुणवत्ता सूचकांक (एक्यूआई) कई जगहों पर 400 से ज्यादा हो गया है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ 300 से इससे अधिक के एक्यूआई लेवल को सेहत के लिहाजे से बेहद गंभीर मानते हैं। इस प्रकार की वायु के संपर्क में लंबे समय तक रहने वालों में कई प्रकार की गंभीर-क्रोनिक बीमारियों का खतरा अधिक होता है। आंखों में जलन, सूजन और लालिमा, आंखों से पानी आने, आंखों में सूखापन और खुजली ,नाक में जलन और होठों पर अजीब स्वाद आने की समस्या के साथ लोग अस्पतालों में आ रहे हैं। बता दे, प्रदूषित हवा में कई सारे जानलेवा पदार्थ होते हैं, जो शरीर में परेश कर फेफड़ों को नुकसान पहुंचाते है। ऐसे में अब सवाल उठता है कि क्या वायु प्रदूषण के खतरनाक पदार्थ को शरीर से बाहर निकाला जा सकता हैं। जी हां, रणबीर कपूर, दीपिका पादुकोण, सोनम कपूर जैसी कई सेलिब्रिटीज को न्यूट्रिशन एडवाइज देने वाली न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा ने 4 एंटी-पॉल्यूशन फूड्स को खाने की सलाह दी है, जिनकी मदद से शरीर से प्रदूषित पदार्थों को बाहर निकाला जा सकता हैं।
क्रूसीफेरस सब्जियां
ब्रॉकली, फूल गोभी, बंद गोभी, केल, पैक चॉय आदि हरी-पत्तेदार और जड़ मूल वाली सब्जियों को क्रूसीफेरस सब्जियां कहते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट पूजा मखीजा के अनुसार इन क्रूसीफेरस सब्जियों में सल्फोराफेन होता है, जो एयर पॉल्यूशन के खतरनाक पदार्थ बेंजीन को शरीर से निकालने में मदद करता है। इसके साथ ही इन वेजिटेबल्स में विटामिन-सी और बीटा कैरोटीन भी भरपूर मात्रा में होता है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और शरीर रोगमुक्त रहता है।
