मोमोज खाने का शौक आपको बना सकता है बीमार, डायबिटीज-पाइल्स सहित हो सकती हैं ये बीमारियां

मोमोज के दीवानों की गिनती दिन भर दिन बढ़ती जा रही है। वेज, चिकन, तंदूरी, मुगलई और भी कई तरह के मोमोज लोगों के मुह में पानी ले आते हैं। ज्यादातर बच्चे और युवा रेगुलर मोमो खाना पसंद करते हैं। दरअसल, मोमोज आसानी से मिल जाते है और इसे बनाना भी आसान है और काफी सस्ते भी मिलते है।

Posts by : Priyanka Maheshwari | Updated on: Thu, 24 Feb 2022 5:17:18

मोमोज के दीवानों की गिनती दिन भर दिन बढ़ती जा रही है। वेज, चिकन, तंदूरी, मुगलई और भी कई तरह के मोमोज लोगों के मुह में पानी ले आते हैं। ज्यादातर बच्चे और युवा रेगुलर मोमो खाना पसंद करते हैं। दरअसल, मोमोज आसानी से मिल जाते है और इसे बनाना भी आसान है और काफी सस्ते भी मिलते है। आज कल मार्केट में कई तरह के मोमोज भी मिलते हैं। लेकिन क्या आप जानते है कि मोमोज का सेवन हमारी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। नरम मैदा की बॉल्स जो वेज या नॉन-वेज स्टफिंग से भरी होती हैं, जिन्हें विभिन्न मसालेदार चटनी और सॉस के साथ खाया जाता है, इनका सेवन आगे जाकर सेहत के लिए खतरनाक साबित होता है और कई गंभीर परेशानियों का कारण बन सकता है। मोमोज को पकाने से लेकर इसे परोसे जाने वाली चटनियों और सॉसेज को स्वस्थ नहीं माना जाता। इसलिए इस आर्टिकल में बताएंगे कि मोमोज खाना सेहत के लिए सही क्यों नहीं है और इसके क्या साइड इफेक्ट हो सकते हैं।

मोमोज के ऊपर की लेयर मैदा से बनाई जाती है, जो अनाज का रेशेदार चोकर हटाने के बाद बचा हुआ स्टार्च वाला हिस्सा होता है। इस स्टार्च वाले हिस्से में कुछ ब्लीच वाले केमिकल मिलाए जाते हैं। एक्सपर्ट मैदा में एलोक्सन होने का भी दावा करते हैं। यह केमिकल मैदा को नरम बनाए रखता है। मैदे में मिलाए जाने वाले ब्लीच केमिकल अग्न्याशय को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे इंसुलिन-उत्पादन क्षमता प्रभावित होती है। इन ब्लीचिंग का उपयोग प्रयोगशाला में टेस्टिंग के लिए किया जाता है। एलोक्सन केमिकल अग्न्याशय के लिए हानिकारक होता है और डायबिटीज के लिए जिम्मेदार हो सकता है।