मौसम में बदलाव के साथ ही धूप की तपन बढ़ने लगी हैं और गर्मियों ने अपनी आहट दे दी हैं। जल्द ही भयंकर गर्मी का आगमन होने वाला हैं और इसी के साथ ही आपको बच्चों के खानपान में बदलाव लाने की जरूरत पड़ेगी। गर्मियों के दिनों में देखा जाता हैं कि शरीर में पानी की कमी की वजह से डिहाइड्रेशन होने का खतरा रहता हैं और एनर्जी लेवल बहुत डाउन हो जाता हैं। ऐसे में बच्चों का मन ना तो खेंलने में लगता हैं और ना ही पढ़ाई में। इसलिए आपको बच्चों के आहार में ऐसी चीजों को शामिल करने की जरूरत हैं जो उन्हें पर्याप्त एनर्जी और पोषण दे सकें। आज इस कड़ी में हम आपको कुछ ऐसे ही आहार की जानकारी देने जा रहे हैं जो गर्मियों में बच्चों को भरपूर एनर्जी प्रदान करेंगे। तो आइये जानते हैं इन आहार के बारे में...

ओट्स

जई यानी ओट्स ऊर्जा की एक स्थिर आपूर्ति प्रदान करते हैं। वे प्रोटीन की एक हेल्दी खुराक के साथ घुलनशील फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट को साथ लाता है। यह संयोजन चीनी के निरंतर अवशोषण को बनाए रखता है। जिससे बच्चों को लंबे समय तक थकान का अहसास नहीं होता।

तरबूज

यह बहुत ही रसीला और पोषक तत्वों से भरपूर फल है। गर्मी के मौसम में तरबूज बहुत आता है। इसमें 92 पर्सेंट पानी होता है जो शरीर को हाइड्रेट रखने और बॉडी से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का काम करता है। इसमें विटामिन ए भी होता है जिससे स्किन सुंदर दिखती है।

खीरा

ये भी गर्मी में खूब आता है और लोगों को खीरे का स्वाद काफी पसंद होता है। सलाद तो खीरे के बिना अधूरी है। खीरे के अलावा आप बच्चे को ककड़ी भी खिला सकते हैं। खीरा शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है और इससे बच्चों में कब्ज की समस्या नहीं होती है। खीरा काटकर, इस पर थोड़ा-या चाट मसाला बुरक कर बच्चे को खिलाएं।

बादाम

बादाम उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक बड़ा स्रोत है। वे विटामिन बी के साथ बच्चों के शरीर को ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है। साथ ही इसमें मौजूद मैग्नीशियम मांसपेशियों की थकान से भी निजात दिलाता है।

हरी सब्जियां

हरी सब्जियां पाचन तंत्र को मजबूत बनाए रखने में मददगार होती हैं। इनमें पर्याप्त मात्रा में विटामिंस और पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में अपने बच्चों की डाइट में हरी सब्जियां जरूर शामिल करें। ताकि उन्हें सभी प्रकार का पोषण मिल सके।

दही

दही बहुत ठंडी होती है और आप बच्चे को नाश्ते, लंच और डिनर में दही दे सकते हैं। दही की लस्सी या रायता बनाकर भी खिला सकते हैं। दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन के लिए बहुत अच्छे होते हैं और ये शरीर को अंदर से ठंडा रखती है साथ ही दही से बच्चों को कैल्शियम भी मिलता है जिससे उनकी हड्डियां मजबूत बनती हैं।

प्याज

अगर प्याज को कच्चा खाया जाए, तो इससे ठंडक देने वाले प्रभाव बढ़ जाते हैं। कुछ बच्चों को कच्ची प्याज अच्छी नहीं लगती है। इनके लिए आप प्याज का परांठा बना सकती हैं या दाल या सब्जी में प्याज का तड़का लगा सकती हैं। गर्मी में प्याज खाना बहुत फायदेमंद रहता है। अगर गर्मी में बच्चे की नाक से खून आ रहा है, तो प्याज को सुंघाएं या प्याज का पेस्ट सिर पर लगाएं या इसका रस नाक में डाल दें। गर्मी से बचने के लिए प्याज का रस पी सकते हैं या शरीर के जिन हिस्सों पर हीट लग रही है, वहां प्याज का रस लगाने से फायदा होता है।

नारियल पानी

नारियल पानी में पोटैशियम, इलेक्ट्रोलाइट और खूब पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को हाइड्रेट और हेल्दी रखते हैं। बच्चों को नारियल पानी का स्वाद भी बहुत अच्छा लगता है इसलिए अपने बच्चे को नारियल पानी पिलाने में आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी।

केले

पोटेशियम से भरपूर इस फल में फाइबर की एक अच्छी मात्रा शामिल होती है, जो रक्त प्रवाह में शुगर रिलीज को धीमा कर देती है। मैग्नीशियम और विटामिन बी का एक बड़ा स्रोत होने के नाते यह बच्चों को लंबे समय तक ऊर्जावान बनाए रखता है।