कोरोना: बच्चों की इम्यूनिटी को करे बूस्ट, डाइट में शामिल करें ये 14 फूड
By: Pinki Wed, 01 Apr 2020 3:09:26
कोरोना वायरस (Coronavirus) का सबसे ज्यादा खतरा बच्चों और बुजुर्गों को है। कोरोना वायरस से बचाव के लिए इम्यूनिटी का सबसे बड़ा रोल है। कमजोर इम्यूनिटी वालों का यह वायरस जल्दी प्रभावित कर रहा है। यदि आपके बच्चे की इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग नहीं है तो उसकी डाइट में कुछ जरूरी चीजें शामिल करे। ऐसा करने से उसके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी और बीमारियां उन्हें जल्दी शिकार नहीं बना सकेंगी।
लाल शिमला मिर्च (Red Capsicum)
लाल शिमला मिर्च दोगुना विटामिन सी होता है। इसमें प्रचुर मात्रा में बीटा कैरोटीन भी पाया जाता है। इम्यून सिस्टम बढ़ाने के अलावा, विटामिन सी त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। बीटा कैरोटीन आपकी आंखों के लिए भी अच्छा होता है।
ब्रोकली (Broccoli)
हरे रंग की सब्जी में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई और बहुत सारे फाइबर होते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों में भी समृद्ध होती है। ये सभी गुण ब्रोकोली को प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए एक महान भोजन बनाते हैं। अगर आप भी नेचुरल तरीके से इम्यूनिटी पावर बढ़ाना चाहते हैं तो रोजाना ब्रोकली का सेवन करें।
योगर्ट (Yogurt)
डॉक्टरों का कहना है कि रोजाना योगर्ट खाने से शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है। योगर्ट मांसपेशियों के खिंचाव में भी आराम पहुंचाता है। ये बॉडी को काफी तेजी से एनर्जी देने का काम करता है। वर्कआउट के बाद बहुत से लोग इसे रेगुलर डाइट में भी लेते हैं।
लहसुन (Garlic)
लहसुन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए जानी जाती है। लहसुन ब्लड प्रेशर को प्रबंधित करने और धमनियों को सख्त होने से रोकने में मदद कर सकती है। लहसुन को पहले ही फ्लू और इंफेक्शन से लड़ने के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है। आप भी लहसुन का सेवन कर नेचुरल तरीके से इम्यून सिस्टम को बेहकर कर सकते हैं।
फलीदार सब्जियां (Leguminous Vegetables)
बच्चों की डाइट में फलीदार सब्जियां जैसे राजमा, चने, छोले मटर और कई तरह की दालें भी जरूर शामिल करनी चाहिए। ये चीजें बॉडी में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के साथ-साथ इम्यून सिस्टम को भी दुरुस्त करती हैं।
केफिर (Kefir)
केफिर दुनिया का सबसे फायदेमंद प्रोबायोटिक्स फूड है। यह एक प्रोबायोटिक ड्रिंक है। दही की तुलना में इसमें ज्यादा अच्छे बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जो शरीर के इम्यून को स्ट्रॉन्ग बनाने का काम करते हैं।
खट्टे फल (Citrus Fruit)
अधिकतर रोगों में डॉक्टर मरीज को सिट्रस फ्रूट्स यानी खट्टे फल खाने की सलाह देते हैं। विटामिन सी इम्यून सिस्टम बढ़ाता है और कोल्ड-कफ से लड़ने के लिए शरीर को मजूबत बनाता है। सिट्रस फ्रूट्स में अंगूर, संतरे, कीनू,नींबू आते हैं। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आपको इन फलों का नियमित सेवन करना चाहिए।
बेरीज (Berries)
अंगूर, ब्लू बेरीज, क्रैनबेरीज, स्ट्रॉबेरीज, कोकोआ, डार्क चॉकलेट जैसी खाने की चीजें न सिर्फ पैराबैंगनी किरणों और फंगल इंफेक्शन के मामले में असरदार हैं, बल्कि ये तमाम तरह के वायरस से भी शरीर की सुरक्षा करते हैं।
हल्दी (Turmeric)
हल्दी का उपयोग सदियों से सूजन और संक्रमण से लड़ने के लिए उपचारात्मक प्रयोगों में किया जाता रहा है। प्राचीन दवाएं साबित करती हैं कि हल्दी, जिसमें कर्क्यूमिन यौगिक की उच्च मात्रा होती है, एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होती है। हल्दी हृदय रोगों, कैंसर और अल्जाइमर रोग को रोकने में भी मदद कर सकती है।
मांस (Meat)
हरी सब्जियों के सेवन से आपके बच्चे को कई विटामिन और मिनरल तो मिल जाते हैं, लेकिन उनके शरीर के लिए जरूर कुछ पोषक तत्व सिर्फ मीट में होते हैं। प्रोटीन, आयरन और जिंक की कमी को पूरा करने के लिए उनकी डाइट में मांस भी शामिल करें।
एवोकाडो (Avocado)
विटामिन-ई से युक्त एवोकाडो आपके बच्चे के शारीरिक विकास और इम्यून के लिए बेहद जरूरी है। आप ब्रेकफास्ट के समय सैंडविच के साथ एवोकाडो उनकी डाइट में जोड़ सकते हैं।
नारियल का तेल (Coconut Oil)
घर में खाना बनाते समय सरसों के तेल या रिफाइंड की जगह नारियल के तेल का इस्तेमाल करना ज्यादा बेहतर होगा। इसमें लॉरिक एसिड और कैप्रीलिक एसिड होता है जो आपके इम्यूनिटी सिस्टम को बूस्ट कर वायरल से सुरक्षा करता है।
बादाम (Almonds)
जुकाम से बचाव के लिए शरीर में विटामिन ई का होना बहुत जरूरी। विटामिन ई इम्यून सिस्टम को स्वस्थ रखता है। बादाम में विटामिन ई के साथ-साथ हेल्दी फैट भी पाया जाता है। आधा कप बादाम आपके हर दिन के जरूरतमंद विटामिन मात्रा को पूरा करेगा।
बादाम (Almonds)
जुकाम से बचाव के लिए शरीर में विटामिन ई का होना बहुत जरूरी। विटामिन ई इम्यून सिस्टम को स्वस्थ रखता है। बादाम में विटामिन ई के साथ-साथ हेल्दी फैट भी पाया जाता है। आधा कप बादाम आपके हर दिन के जरूरतमंद विटामिन मात्रा को पूरा करेगा।