पौष्टिक नाश्ते के आपके पास बहुत सारे विकल्प होंगे। कॉर्नफ़्लेक्स, ओट्स, योगर्ट, स्मूथी, फल, दूध, आदि। लेकिन आज हम आपको कुछ नया बताने वाले हैं। जो बेहद पौष्टिक होने के साथ-साथ उतना ही स्वादिष्ट भी। हम बात कर रहे हैं मूसली (muesli) की। व्हीट फ्लेक, ओट्स, सूखे मेवे और नट्स से मिलकर बनता है मूसली। इसके साथ ही आप इसमें अपनी पसंद की चॉकलेट, फ्रूट और दूध भी मिला सकते हैं।

सफेद मूसली में पाए जाने वाले पोषक तत्व

आयुर्वेद के अनुसार सफेद मूसली की जड़ें सबसे ज्यादा गुणकारी होती हैं। ये जड़ें विटामिन और खनिजों का भंडार हैं। सफेद मूसली की जड़ों के अलावा इनके बीजों का इस्तेमाल भी प्रमुखता से किया जाता है। इन जड़ों में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, सैपोनिंस जैसे पोषक तत्व और कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम आदि खनिज प्रमुखता से पाए जाते हैं।

सफेद मूसली के औषधीय गुण

सफेद मूसली की गांठ वाली जड़ें और बीजों का इस्तेमाल औषधि के रूप में सबसे ज्यादा किया जाता है। आम तौर पर सफेद मूसली का उपयोग सेक्स संबंधी समस्याओं के लिए अधिक होता है लेकिन इसके अलावा सफेद मूसली का इस्तेमाल आर्थराइटिस, कैंसर, मधुमेह, नपुंसकता आदि रोगों के इलाज में और शारीरिक कमजोरी दूर करने में भी प्रमुखता से किया जाता है। कमजोरी दूर करने की यह सबसे प्रचलित आयुर्वेदिक औषधि है। जानवरों पर किए एक शोध में इस बात की पुष्टि हुई है कि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। साथ ही यह सेक्स संबंधी गतिविधि को बढ़ाती है और टेस्टोस्टेरोन जैसे प्रभाव वाले सेक्स हार्मोन का स्तर बढ़ाती है।

ऊर्जा व रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाने के लिए

अक्सर बीमार रहना और जल्दी ठीक न होना कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता की ओर इशारा करता है। इस समस्या को दूर करने के लिए सफेद मूसली का उपयोग फायदेमंद हो सकता है। इसकी पुष्टि करने के लिए डॉक्टरों ने मछलियों पर प्रयोग किया था। सफेद मूसली का उपयोग करने से मछलियों में प्रतिरक्षा संबंधी जीन बूस्ट हुए थे। इसके अलावा, यह शरीर में ऊर्जा का संचार करने में भी फायदेमंद हो सकती है। सफेद मूसली किन कंपाउंड के चलते इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मदद करती है, उस पर और अध्ययन की जरूरत है ।

बॉडी बिल्डिंग

सेक्स क्षमता बढ़ाने के अलावा शरीर की ताकत बढ़ाना, सफेद मूसली के प्रमुख फायदों में शामिल है। यही वजह है कि आज के समय में अधिकांश जिम जाने वाले लड़के बॉडी बिल्डिंग के लिए सफेद मूसली को सप्लीमेंट की तरह इस्तेमाल करते हैं। अगर आप भी शारीरिक रुप से कमजोर हैं या थोड़ी सी मेहनत करने के बाद थक जाते हैं तो सफेद मूसली आपके लिए बहुत फायदेमंद है।

वजन बढ़ाने में मददगार

सफेद मूसली में कई हेल्दी न्यूट्रीएंट होते हैं। इसके सेवन से कई तरह के विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं। इससे कम वजन वाले लोगों को पोषण मिलता है। साथ ही जिन्हें लीन मसल्स मास गेन करने की जरूरत होती है उन्हें भी फायदा होता है। अगर आप भी वजन बढ़ाने और मांसपेशियों को बेहतर बनाने की कोशिश कर रहे हैं तो रोजाना सोने से पहले एक चम्मच सफेद मूसली पाउडर का सेवन दूध के साथ कर सकते हैं।

नपुंसकता के लिए

सफेद मूसली नपुंसकता जैसी बीमारियों के लिए सबसे अधिक कारगर साबित होती है क्योंकि इसमें मौजूद औषधीय गुण वीर्य की गुणवत्ता उच्च बनाते हैं। यदि मधुमेह या किसी अन्य बीमारी के कारण इरेक्टाइल डिसफंक्शन (ऐसी बीमारी जिसमे लिंग उत्तेजित नही होता हैं) की सम्भावना बनी रहती हैं। बता दें कि स्पर्म काउंट और यौन शक्ति को बढ़ाने में भी सफेद मूसली फायदा पहुंचाती है। शीघ्रपतन का इलाज भी सफेद मूसली के उपयोग से किया जा सकता है। सफेद मूसली पुरुषों की संभोग क्षमता को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।