आजकल देखा जा रहा हैं कि जरा-सी चोट लगने पर ही लोगों की हड्डी टूट जाती है जिसे ठीक करने के लिए डॉक्टर द्वारा प्लास्टर बांधा जाता हैं। हड्डी टूटने पर व्यक्ति के रोजमर्रा के कार्य प्रभावित होते हैं। हड्डी टूटने के बाद इसे रिकवर होने में काफी समय लग जाता है। ऐसे में डॉक्टर द्वारा ऐसे खाने की सलाह दी जाती हैं जो कैल्शियम और विटामिन से भरपूर हो और हड्डियों को मजबूती प्रदान करें। नॉनवेज आहार में ये पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, लेकिन बात जब शाकाहारी आहार की आती हैं तो लोग कंफ्यूज हो जाते हैं कि क्या खाएं। आज इस कड़ी में हम आपको बताने जा रहे हैं उन आहार के बारे में जिनका सेवन हड्डी टूटने पर किया जा सकता हैं। आइये जानते हैं इन आहार के बारे में...

केला

केला मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत होता है। मैग्नीशियम हड्डियों और दांतों की संरचना के निर्माण के लिए आवश्यक विटामिन है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप रोजाना केले का सेवन जरूर करें। रोजाना एक केला कमजोर हड्डियों की समस्या को हल करने में कारगर साबित हो सकता है।

अनानास

अनानास यानी पाइनएप्पल का सेवन करने से भी दर्द और सूजन की समस्या में तेजी से राहत मिलती है। दरअसल अनानास में एक खास तत्व होता है जिसे ब्रोमेलाइन कहते हैं। ये तत्व इन्फ्लेमेशन को खत्म करता है। इसके अलावा अनानास में विटामिन सी की भी मात्रा अच्छी होती है। मगर यहां ध्यान देने की बात ये है कि आपको पैकेटबंद या कई दिनों का कटा हुआ अनानास नहीं, बल्कि ताजा पाइनएप्पल खाना चाहिए।

डेयरी उत्पाद

दूध, दही और पनीर जैसे उत्पाद में कैल्शियम भरपूर पाया जाता है। जो हड्डियों की मजबूती और संरचना के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है। एक कप दूध और एक कप दही कैल्शियम के बेहतरीन स्रोत हैं जिनका आप प्रतिदिन सेवन कर सकते हैं।

पालक

कैल्शियम से भरपूर हरी पत्तेदार सब्जी हड्डियों और दांतों के निर्माण में मदद कर सकती है। एक कप पके हुए पालक से शरीर को अपनी डेली कैल्शियम की आवश्यकता का लगभग 25% प्राप्त हो सकता है। फाइबर रिच पत्तियों में आयरन और विटामिन ए भी प्रचुर मात्रा में होता है।

संतरा

क्या आप जानते हैं कि ताजा संतरे का रस शरीर को कैल्शियम और विटामिन डी प्रदान करता है, जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है। यह भी कहा जाता है कि संतरे के रस का नियमित रूप से सेवन करने पर ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी कुछ हद तक कम किया जा सकता है।

नट्स

नट्स को पोषक तत्वों का भंडार कहा जाता है। कैल्शियम के अलावा, हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस। मैग्नीशियम शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने और हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करता है।

फैटी फिश

फैटी फिश यानी तैलीय मछली में उच्च मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेटिव, एंटी-कार्सिनोजेनिक के गुण पाए जाते हैं। साथ ही फैटी फिश को विटामिन डी और कैल्शियम का स्त्रोत माना जाता है। इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं।

स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी बहुत सारे स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। ये कैल्शियम, मैंगनीज, पोटैशियम, विटामिन के और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों की संरचना के निर्माण में मदद करते हैं।

सोयाबीन

विशेषज्ञों की मानें तो सोयाबीन में प्रोटीन और कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं। इसके लिए अपनी डाइट में सोयाबीन जरूर शामिल करें।