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ज्यादातर लोग बासी रोटी खाना पसंद नहीं करते लेकिन अगर इसके सेवन से होने वाले फायदों के बारे में आप जान लेंगे तो इसे खाने से नहीं कतराएंगे। गेहूं के आटे से बनी रोटियां डाइजेशन के लिए अच्छी होती हैं। इनके खासियत तब और बढ़ जाती है जब यह बासी हो जाती हैं। बासी रोटी पूरी तरह से हेल्दी ब्रेकफस्ट ऑप्शन है। यह रेडी टु ईट ओट्स से कहीं ज्यादा हेल्दी है। बासी रोटी में गेहूं की सारी खूबियां होती हैं साथ ही फाइबर होता है। इसमें सोडियम कंटेंट कम और लो ग्लाइसीमिक इंडेक्स होता है। इन सारे गुणों के चलते बासी रोटी को हेल्थ, डाइजेशन, शुगर कंट्रोल करने और वेट लॉस के लिए अच्छा माना जाता है। हालांकि इस बात का विशेष ध्यान रखें कि रोटी 12 से 16 घंटे से ज्यादा बासी ना हो। तो चलिए आज हम आपको बासी रोटी खाने से होने वाले फायदों के बारे में बताने जा रहे है। जो शायद आज से पहले आपको नहीं पता होंगे...
डायबिटीज के मरीजों को फायदा
डायबिटीज के मरीजों के लिए बासी रोटी का सेवन फायदेमंद रहता है। रोज सुबह दूध के साथ बासी रोटी खाने से शुगर का लेवल कंट्रोल रहता है। रोटी के बासी हो जाने पर उसमें लाभकारी बैक्टीरिया आ जाते हैं और ग्लूकोज की मात्रा भी कम होती है।
हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल
ब्लडप्रेशर के रोगियों के लिए भी बासी रोटी का सेवन फायदेमंद रहता है। सुबह के समय ठंडे दूध के साथ बासी रोटी के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है।
एसिडिटी से राहत
पेट की समस्या जैसे एसिडिटी और कब्ज से जूझ रहे लोगों को भी बासी रोटी से राहत मिल सकती है। सुबह दूध के साथ इसका सेवन करने से आप एसिडिटी और कब्ज की समस्या से छुटकारा पा सकते है।
जिम जाने वालों के लिए फायदेमंद
जिम में मसल्स गेन करने वालों के लिए भी बासी रोटी का सेवन फायदेमंद रहता है। बासी रोटी के सेवन से दुबलापन दूर होता है और दुबलेपन को दूर करने के लिए रात के वक्त बासी रोटी खाना सबसे बेहतर हल है।
शरीर का तापमान रहेगा बैलेंस
बासी रोटियां शरीर के तापमान को मेंटेन करने का काम करती है। खासकर गर्मियों में बासी रोटियां खाने से हीट स्ट्रोक जैसी मसले पेश नहीं आएंगे।
