हर उम्र के लोगों के लिए दूध पीना काफी सेहतमंद रहता है। दूध में मौजूद प्रोटीन, वसा, कैलोरी, कैल्शियम, विटामिन डी, बी-2, बी-12, पोटेशियम, फास्फोरस और सेलेनियम जैसे पोषक तत्‍व के कारण यह काफी गुणवत्ता पूर्ण होता है। दूध आपकी मांसपेशियों और मस्तिष्क को मजबूती प्रदान करती है। दूध से मासपेशियों को ताकत मिलती है साथ ही उनमें मजबूती भी आती है। यही नहीं दूध पीने से शरीर की ऊर्जा में भी वृद्धि देखने को मिलती है। दूध पीने के फायदे भले ही बहुत हों, लेकिन हर किसी को दूध पीना अच्छा नहीं लगता। बच्चों के पास तो दूध नहीं पीने के कई बहाने होते है लेकिन इनके अनमोल गुणों के कारण दूध पीना है भी बहुत जरूरी। अगर आपके साथ भी यही परेशानी है, तो आप दूध को 11 अलग-अलग तरीकों से पी सकते है...

इलायची वाला दूध

सादे दूध में आप इलायची मिलाकर उसका स्वाद बढ़ा सकते है। यह आयरन और कैल्शियम के साथ मैंगनीज व अन्य पोषक तत्वों से भरा होगा। यह एनिमिया से आपकी रक्षा करता है। साथ ही त्वचा को भी झुर्रियों से बचाता है।

इलायची के फायदे

- बल्ड प्रेशर कम करने में मदद
- पाचन संबंधी बीमारियों को ठीक करने में मदद
- खराब बैक्टीरिया से लड़ने में मदद
- ऑक्सीजन में सुधार करने में मदद
- सूजन से राहत दिलाने में मदद
- सांस लेने की दिक्कत से राहत
- मुंह की बदबू होती है दूर
- सेक्स लाइफ को बढ़ाती है इलायची

बादाम का दूध

बादाम और दूध मिलकर आपकी सेहत का बेहतरीन पैकेज तैयार करते हैं। भीगे हुए बादाम को दूध के साथ मिक्स कर पीने से इसका स्वाद भी बढ़ेगा और गुण भी। यह आपके दिमाग, दिल, आंखों और त्वचा के लिए फायदेमंद साबित होगा।

बादाम के फायदे

- बादाम खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियत्रण में रहता है।
- बादाम खाने से दिमाग तेज होता है।
- बादाम के सेवन से ह्रदय रोग के होने की संभावना काम हो जाती है।
- बादाम सेवन से ह्रदय रोग के होने की संभावना कम हो जाती है।
- बादाम खाने से मधुमेह होने की संभावना बहुत हद तक काम हो जाती है।
- बादाम वजन को नियंत्रित करने में सहायक है।
- बादाम का सीन हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
- बादाम खाने से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
- बादाम मानसिक स्टार को बढ़ने के साथ साथ लंबी आयु प्रदान करता है।
- बादाम खाने से स्टेमना बढ़ता है।
- बादाम के इस्तेमाल से पाचन तंत्र ठीक रहता है।
- बादाम के सेवन से हार्ट अटैक से बचा जा सकता है।
- बादाम के पोषक तत्व बालो की जड़ो को मजबूत करते हैं।
- बादाम खा कर आप अपने ब्लड ग्लूकोस और इंसुलिन level को कंट्रोल में रख सकते हैं।
- बादाम वीर्यवर्द्धक होता है।
- बादाम शीघ्र पतन की प्रॉब्लम को दूर करता है।

चॉकलेट वाला दूध

असली चॉकलेट हो या चॉकलेट सीरम या फिर चॉकलेट पाउडर, दूध के साथ इसका प्रयोग आपके स्वाद को तो बढ़ाएगा ही, आपके दिमाग को भी सक्रिय करेगा और त्वचा भी बेहतर होगी। चॉकलेट एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो झुर्रियों को कम कर आपको जवां बनाती है।

चॉकलेट के फायदे

- चेहरे की झुर्रियों को करे दूर।
- वजन कम करना आसान
- पुरूषों की सेक्सुअल पावर होती है बूस्ट
- ड‍िप्रेशन को भगाए
- फैट होता है कम
- कॉलस्ट्रोल घटाए
- दिल के लिए फायदेमंद

सोयाबीन का दूध

सोयाबीन के गुणों से भरपूर यह दूध आपका वजन कम करने में मदद करता है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर आपको कई बीमारियों से बचाता है।

सोयाबीन के फायदे

- सोयाबीन मानसिक संतुलन को ठीक करके दिमाग को तेज करता है।
- सोयाबीन में लेसीथिन पाया जाता है जो लीवर के लिए फायदेमंद है।
- सोयाबीन की छाछ पीने से पेट के कीड़े मर जाते हैं।
- सोयाबीन में आयरन, मैंगनीज, फॉसफोरस, कॉपर, पोटेशियम, जिंक और सेलेनियम भी प्रचुर मात्रा में होता है।
- सोयाबीन हेल्दी वेट गेन और वेट लूज में भी मदद करता है।
- सोयाबीन डायबीटीज और हार्ट डिजीज की रोकथाम करने में भी मदद करता है।
- सोयाबीन हड्डियों की मजबूती प्रदान करता है।
- सोयाबीन बर्थ डिफेक्ट्स को भी दूर करता है। इसमें मौजूद विटमिन बी कॉम्प्लेक्स और फॉलिक ऐसिड प्रेगनेंट महिलाओं के लिए बहुत जरूरी होता है।
- जिन लोगों को सोयाबीन से एलर्जी हो, वे इसके सेवन से बचें।

फ्रूट मिल्क

दूध कोस्वादिष्ट और उसकी पौष्टिकता बढ़ाने के लिए इसमें फलों को भी मिलाया जा सकता है। इस तरह से फलों का भी दुगुना फायदा होगा और दूध का स्वाद भी आपके पसंद का होगा। अपनी पसंद के फल को दूध के साथ मिक्सर में पीस लें और शेक बना लें। इसके लिए केला, सेब, चीकू, स्ट्रॉबेरी, आम का प्रयोग किया जा सकता है।

फल खाने के फायदे

- फलों में डायट्री फाइबर होता है जो दिल की बीमारी और मोटापे के खतरे को कम कर देता है।
- फलों में कैलोरी और फैट की मात्रा कम होती है। फलों से सिंपल शुगर, फाइबर और विटामिन भी मिलता है।
- फल के सेवन से कब्ज़ जैसी परेशानी भी दूर रहती है।
- सभी फल मिनरल्स से भरपूर रहते हैं जो पाचन शक्ति के लिए लाभदायक हैं।
- फलों में विटामिन सी होने के कारण यह इम्यून सिस्टम को स्ट्रोंग और सेहतमंद बनाए रखने में मदद करते हैं।
- फलों में फाइटोन्यूट्रिएंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो टिशू को खराब नहीं होने देता है।

रोज मिल्क

गुलाब की रंगत के साथ बेहतरीन स्वाद चाहिए तो थोड़ा सा रूहअफ्जा दूध में मिक्स करके इसका आनंद उठाया जा सकता है। यह आपको शांति और सुकून तो पहुंचाएगा ही साथ में मूड को भी ठीक करेगा।

गुलाब के फूलों के सेवन के फायदे

- गुलाब के फूल में ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो वजन घटाने के लिए बेहद कारगर साबित होते है।
- गुलाब का फूल अपने आप में एक अच्छा मॉइस्चराइजर है। इसकी पंखुड़ियों में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो मुंहासों को सुखाने में मदद करते हैं।
- लाल गुलाब के फूल शरीर की ऊर्जा में वृद्धि करते हैं।
- गुलाब की पंखुड़ियों का सेवन करने से पाचन क्रिया भी ठीक होने लगती है।
- गुलाब का उपयोग करने से दिल, दिमाग और आमाश्य की शक्ति में वृद्धि होती है।
- गुलाब की पंखुडिय़ों में लैक्सटिव और डाइयुरेटिक गुण भी होते हैं, जो पेट को साफ करने, बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालने, मेटाबॉलिज्म को बेहतर करने और वजन कम करने में मदद करते हैं।

नारियल का दूध

नारियल और दूध को मिक्सर में पीसकर आप इसके स्वाद को बढ़ा सकते हैं, और पोषक तत्वों भी। यह आपके लिवर, त्वचा और जोड़ों के लिए फायदेमंद होगा। इससे आपकी त्वचा भी चिकनी और खूबसूरत होगी।

नारियल के फायदे

- नारियल में कॉपर, सेलेनियम, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और जस्ता में जैसे खनिज मौजूद होते हैं।
- कच्‍चे नारियल के सेवन से आप कब्जी की समस्या से निजात पा सकते है।
- कच्‍चे नारियल के सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल रखा जा सकता है।
- इम्‍युनिटी मजबूत बनाता है नारियल।
- अल्जाइमर की संभावना को कम कर सकता है।
- शरीर या पेट में बढ़ रही गर्मी को कम करने के लिए नारियल खाना फायदेमंद होता है।
- अनिद्रा की समस्या से परेशान हैं तो रात को खाना खाने के आधे घंटे बाद नारियल का एक टुकड़ा जरूर खाएं।
- रोजाना कच्चे नारियल का सेवन न केवल आपकी भूख को कंट्रोल कर मेटाबॉलिज्म को बेहतर करेगा।

गुड़ वाला दूध

दूध में शक्कर की जगह गुड़ का इस्तेमाल करे। इससे स्वाद भी बदलेगा और आपके शरीर में आयरन की आपूर्ति भी दुगुनी होगी। सर्दी के दिनों में यह दूध शरीर में गर्मी पैदा करता है और बीमारियों से बचाता है। गुड में विटामिन -A और विटामिन -B, सुक्रोज, ग्लूकोज, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, मैग्नेशियम तत्व पाए जाते हैं। फास्फोरस की मात्रा अधिक रहती है।

गुड़ के फायदे

- गुनगुने पानी या फिर चाय में शक्कर की जगह गुड़ पीना चाहिए, इससे सेहत और सुंदरता दोनों बनी रहती हैं।
- एसिडिटी से छुटकारा
- गुड़ आयरन का बहुत बड़ा स्रोत है। अगर आपका हिमोग्लोबिन कम है, तो रोजाना गुड़ खाने से तुरंत लाभ मिलने लगेगा।
- गुड़ ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने का काम भी करता है।
- गुड़ में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस पाया जाता है। यह दोनों तत्व हड्डियों को मजबूती देने में बेहद मददगार हैं।
- गुड़ के साथ अदरक खाने से जोड़ों के दर्द से छुटकारा मिलता है।
- गुड़ शरीर को मजबूत और एक्टिव बनाए रखता है।
- शारीरिक कमजोरी दूर करने के लिए दूध के साथ गुड़ का सेवन करने से ताकत आती है और शरीर ऊर्जावान बना रहता है।
- गुड़ सर्दी-जुकाम भगाने में काफी असरदार है।
- खांसी से बचने के लिए चीनी के बजाए गुड़ खाना चाहिए। गुड़ को अदरक के साथ गर्म कर खाने से गले की खराश और जलन में राहत मिलती है।

खजूर का दूध

ठंड के दिनों में खास तौर से दूध में खजूर डालकर उबाला जाता है। इस तरीके से आपको सर्दी नहीं लगती और ठंड से बचाव भी होता है। खजूर के गुणों से भरपूर यह दूध बेहद फायदेमंद है।

खजूर के फायदे

- खजूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण आर्टरी सेल्स से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करते हैं।
- वजन बढ़ने से भी ह्रदय संबंधी रोग हो सकते हैं। ऐसे में खजूर का नियमित सेवन आपके वजन को नियंत्रण में रख सकता है, क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है।
- खजूर मैग्नीशियम, सेलेनियम, कॉपर और मैंगनीज का अच्छा स्रोत है। ये सभी पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत करने के साथ ही इनसे जुड़ी परेशानियों को दूर करने में भी मदद करते हैं।
- खजूर रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, क्योंकि इसमें पोटैशियम और मिनरल्स भरपूर होते हैं।
- खजूर के रोजाना सेवन से इसके सहायक पोषक तत्व आपको दिनभर थकान महसूस नहीं होने देते।
- खजूर खाने से दिनभर शरीर में ऊर्जा का संचार इसमें मौजूद पोषक तत्व फ्रूटोज और ग्लूकोज की वजह से होता है।
- खजूर को यौन स्वास्थ्य के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि खजूर में पाए जाने वाले प्रोटीन में 23 तरह के एमिनो एसिड पाए जाते हैं।
- खजूर का गूदा कब्ज के इलाज में काफी सहायक होता है। इसमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण को भी संतुलित रखने के गुण होते हैं।
- खजूर खाने से कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रित रहता है।
- दिमाग को स्ट्रेस और सूजन से बचाने में खजूर काफी कारगर है। इसका नियमित सेवन आपको न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों से बचा सकता है।
- खजूर में पाए जाने वाले तत्व कोलन कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।
- खजूर का इस्तेमाल नशे को कम करने में भी किया जाता है।
- खजूर में पर्याप्त फाइबर होता है। इसलिए, इसके सेवन से बवासीर की समस्या को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
- खजूर को हाई कार्बोहाइड्रेट फल माना गया है, जिस कारण यह मांसपेशियों के विकास में मदद कर सकता है।
- खजूर खाने के फायदे में पेट की चर्बी कम करना भी शामिल है।
- शरीर में आयरन की कमी से एनीमिया होता है। इस घातक समस्या से बचने के लिए आप नियमित रूप से खजूर का सेवन कर सकते हैं।
- खजूर में मौजूद फाइबर और पॉलीफेनॉल्स आंतों में फैलने वाले बैक्टीरिया को बनने से रोकते हैं और आंतों को स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं।
- खजूर में विटामिन-सी और डी भी काफी मात्रा में पाया जाता है। इसलिए, यह त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।
- आयरन से भरपूर होने के कारण, खजूर स्कैल्प में रक्त संचालन को बढ़ावा दे सकता है, जिससे बालों के विकास में मदद मिलती है।

केसर वाला दूध

दूध में केसर डालकर पीने का यह तरीका बहुत पुराना लेकि‍न सेहतमंद है। यह रंग निखारने के साथ ही त्वचा की समस्याओं से बचाता है। यह शरीर को आवश्यक गर्मी भी देता है।

केसर के फायदे

- सर्दी, बुखार और जुखाम से छुटकारा पाने के लिए केसर बहुत लाभदायक है।
- केसर में क्रोसिन, कोलोरेक्टल जैसे गुण पाए जाते हैं जो कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोकता है।
- गठिया (arthritis) की समस्या से निजात पाने के लिए केसर का इस्तेमाल कर सकते है।
- केसर में मौजूद क्रोसीन नींद को बढ़ाने में मदद करता है। जिससे अनिद्रा की समस्या दूर होती है।
- सिरदर्द से परेशान हैं तो घी में केसर और चीनी डालकर इसे पका लें। इसके बाद इस घी की 1-2 बूंद नाम के में डाल लें। इससे आपको सिरदर्द में जल्दी लाभ मिलेगा।
- केसर में एंटीऑक्सीडेंट औरप एंटीइंफ्लेमेट्री गुण पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र को ठीक रखने में मदद करता है।
- चेहरे पर चमक लाने के लिए केसर बहुत लाभकारी है। केसर और चंदन के मिश्रण को दूध में मिलाकर फेस पैक तैयार करें। इस पैक को 20 मिनट चेहरे पर लगाएं और बाद में गुनगुने पानी से धोएं।

हल्दी वाला दूध

यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा करता है और रोगों से लड़ने में मदद करता है। सर्दी, खांसी और जुकाम जैसी परेशानियों से बचाने में हल्दी वाला दूध बहुत फायदेमंद है। हल्दी में एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुण होते हैं और दूध में मौजूद कैल्शियम के उपयोग में इससे खूब फायदा होता है। रोजाना एक गिलास दूध में सुबह के समय आधा चम्मच हल्दी मिलाकर पिएं। इससे शरीर सुडौल रखने में मदद मिलती है। गुनगुने दूध के साथ हल्दी लेने से शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट धीरे-धीरे कम होने लगता है।

हल्दी के फायदे

- हल्दी को नैचुरल लिवर डिटॉक्सीफायर है। इसके इस्तेमाल से रक्त में मौजूद विषैले तत्व बाहर निकलते हैं।
- हल्दी के सेवन से ब्लड सर्कुलेशन अच्छा होता है। रक्त का धमनियों में प्रवाह बढ़ जाता है और हार्ट संबंधी परेशानियां नहीं होती।
- हल्दी मिला गर्म दूध पीने से सर्दी-जुकाम ठीक होने के साथ फेफड़ों में जमा हुआ कफ भी निकल जाता है।
- हल्दी के सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं। दूध में हल्दी मिलाकर पीने से हड्डी से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा मिलता है।
- ब्लड शुगर बढ़ने पर हल्दी वाले दूध का सेवन करना लाभकारी है।
- हल्दी में मौजूद करक्यूमिन कैंसर को बढ़ने से रोकता है।
- हल्दी पित्ताशय को उत्तेजित करती है, जिससे पाचन सुधरता है और गैस ब्लोटिंग को कम करती है।
- हल्दी शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाती है।


डिस्क्लेमर: यह आर्टिकल सामान्य ज्ञान के आधार पर लिखा गया है। किसी भी घरेलू उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर्स या एक्सपर्ट्स की सलाह जरूर ले लें।