न्यूज़
Trending: Radhika Yadav Sawan Donald Trump Narendra Modi Rahul Gandhi

मटका कुल्फी : शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ देती है एक अलग ही एहसास, कम पड़ जाती है तारीफ #Recipe

मौसम चाहे कोई सा भी हो आइसक्रीम और कुल्फी खाना हर किसी को खूब पसंद होता है। फिलहाल देश में गर्मी का मौसम है और लोग...

Posts by : Rajesh Mathur | Updated on: Thu, 11 Apr 2024 4:40:13

मटका कुल्फी : शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ देती है एक अलग ही एहसास, कम पड़ जाती है तारीफ #Recipe

मौसम चाहे कोई सा भी हो आइसक्रीम और कुल्फी खाना हर किसी को खूब पसंद होता है। फिलहाल देश में गर्मी का मौसम है और लोग हमेशा खाने-पीने की ऐसी चीज की तलाश में रहते हैं जो उन्हें अंदर से ठंडक प्रदान करे। एक ऐसी ही लोकप्रिय डिश है मटका कुल्फी जो छोटे-बड़े सबको एक अलग ही सुकून देती है। इसके स्वाद के क्या कहने! हर कोई तारीफ ही करता नजर आता है। यूं तो यह बाजार में भी मिल जाती है, लेकिन आप इसे घर पर भी तैयार कर सकते हैं। हम इस रेसिपी को बनाने की आसान विधि बताएंगे, जिससे आपको जरा भी दिक्कत नहीं आएगी।

matka kulfi dessert,cold matka kulfi recipe,tasty matka kulfi dessert,delicious matka kulfi recipe,matka kulfi homemade recipe,matka kulfi ingredients and method,refreshing matka kulfi dessert,creamy matka kulfi dessert recipe,easy matka kulfi preparation,matka kulfi for summer delight

सामग्री (Ingredients)

2 कप दूध
1 कप क्रीम
1 कप कंडेंस्ड मिल्क
1/2 टी स्पून इलायची पाउडर
1/4 कप मिक्स ड्राई फ्रूट्स
1 टेबल स्पून केसर दूध
2 मटके

matka kulfi dessert,cold matka kulfi recipe,tasty matka kulfi dessert,delicious matka kulfi recipe,matka kulfi homemade recipe,matka kulfi ingredients and method,refreshing matka kulfi dessert,creamy matka kulfi dessert recipe,easy matka kulfi preparation,matka kulfi for summer delight

विधि (Recipe)

- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में दूध गरम कर लें।
- अब दूध में क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं।
- जब दूध गाढ़ा होने लगे तो इसमें केसर वाला दूध और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं।
- अब दूध के आधा रह जाने पर इसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर गैस बंद कर दें।
- इसके बाद जब दूध पूरी तरह से ठंडा हो जाए तब मिश्रण को मटकों में डालकर सिल्वर फॉयल से कवर कर दें।
- अब 7-8 घंटों के लिए इसे फ्रीजर में रख दें। आपकी मटका कुल्फी तैयार है।
- इसे फ्रिज से निकालकर सर्व करें।

राज्य
View More

Shorts see more

रेस्टोरेंट से प्लास्टिक के डिब्बे में मंगाते हैं खाना? हो जाएं सतर्क, कहीं कैंसर को तो नहीं दे रहे न्योता!

रेस्टोरेंट से प्लास्टिक के डिब्बे में मंगाते हैं खाना? हो जाएं सतर्क, कहीं कैंसर को तो नहीं दे रहे न्योता!

  • बाहर से खाना मंगवाना अब आम हो गया है
  • रेस्टोरेंट प्लास्टिक कंटेनरों में खाना भेजते हैं
  • गर्म खाने से प्लास्टिक के ज़हरीले केमिकल घुल सकते हैं
read more

ताजा खबरें
View More

 लव जिहाद की 'किताब' से मासूमों को गुमराह करता था छांगुर बाबा, ATS के रडार पर 4 और करीबी, कई जिलों तक फैला था नेटवर्क
लव जिहाद की 'किताब' से मासूमों को गुमराह करता था छांगुर बाबा, ATS के रडार पर 4 और करीबी, कई जिलों तक फैला था नेटवर्क
तिरुपति मंदिर में 1,000 गैर-हिंदू कर्मचारी कार्यरत, केंद्रीय मंत्री बोले– तुरंत हटाया जाए
तिरुपति मंदिर में 1,000 गैर-हिंदू कर्मचारी कार्यरत, केंद्रीय मंत्री बोले– तुरंत हटाया जाए
हर बात मानने के बाद भी राधिका क्यों बनी पिता के गुस्से का शिकार? 15 दिन तक नहीं सोया था दीपक
हर बात मानने के बाद भी राधिका क्यों बनी पिता के गुस्से का शिकार? 15 दिन तक नहीं सोया था दीपक
सावन 2025: अपनी राशि के अनुसार शिवजी को लगाएं ये विशेष भोग, मिलेगा महादेव का आशीर्वाद
सावन 2025: अपनी राशि के अनुसार शिवजी को लगाएं ये विशेष भोग, मिलेगा महादेव का आशीर्वाद
आखिर विमान में कहां होते हैं फ्यूल स्विच और कौन कर सकता है उन्हें ऑन-ऑफ!, जानें एयर इंडिया क्रैश रिपोर्ट में क्या आया सामने
आखिर विमान में कहां होते हैं फ्यूल स्विच और कौन कर सकता है उन्हें ऑन-ऑफ!, जानें एयर इंडिया क्रैश रिपोर्ट में क्या आया सामने
‘धड़क 2’: साउथ की इस सुपरहिट फिल्म का है हिंदी रीमेक, जिसने कम बजट में मचाया था धमाल, जीत लिए थे 12 बड़े अवॉर्ड
‘धड़क 2’: साउथ की इस सुपरहिट फिल्म का है हिंदी रीमेक, जिसने कम बजट में मचाया था धमाल, जीत लिए थे 12 बड़े अवॉर्ड
 राजकुमार राव की ‘मालिक’ ने ओपनिंग डे पर मचाया धमाल, पहले ही दिन बन बैठे बॉक्स ऑफिस के असली मालिक!
राजकुमार राव की ‘मालिक’ ने ओपनिंग डे पर मचाया धमाल, पहले ही दिन बन बैठे बॉक्स ऑफिस के असली मालिक!
 500 कुश्ती जीतकर बॉलीवुड में आए दारा सिंह, मुमताज के साथ की 16 फिल्में, 10 रहीं सुपरहिट
500 कुश्ती जीतकर बॉलीवुड में आए दारा सिंह, मुमताज के साथ की 16 फिल्में, 10 रहीं सुपरहिट
ये हैं वो देश जहां लोग ईश्वर से कर रहे हैं किनारा, नास्तिकों की संख्या चौंकाने वाली
ये हैं वो देश जहां लोग ईश्वर से कर रहे हैं किनारा, नास्तिकों की संख्या चौंकाने वाली
2 News : मिनी को चुभ गया था ‘इंडियन आइडल’ के चौथे सीजन से हटाना, ‘83’ के फ्लॉप होने पर टूट गए थे पति कबीर
2 News : मिनी को चुभ गया था ‘इंडियन आइडल’ के चौथे सीजन से हटाना, ‘83’ के फ्लॉप होने पर टूट गए थे पति कबीर
2 News : ‘रणविजय’ जैसे लड़के से शादी को तैयार हैं रश्मिका! हो गईं ट्रॉल, शिखर के साथ विंबलडन देखने पहुंचीं जान्हवी
2 News : ‘रणविजय’ जैसे लड़के से शादी को तैयार हैं रश्मिका! हो गईं ट्रॉल, शिखर के साथ विंबलडन देखने पहुंचीं जान्हवी
 जब करीना-सैफ की नज़दीकियों से जल उठीं गर्लफ्रेंड रोजा, फोटोशूट देखकर छलक पड़ा गुस्सा, फिर जो हुआ...
जब करीना-सैफ की नज़दीकियों से जल उठीं गर्लफ्रेंड रोजा, फोटोशूट देखकर छलक पड़ा गुस्सा, फिर जो हुआ...
बिहार में चुनाव से पहले नीतीश सरकार का बड़ा तोहफा, हर परिवार को मिलेगी 100 यूनिट मुफ्त बिजली
बिहार में चुनाव से पहले नीतीश सरकार का बड़ा तोहफा, हर परिवार को मिलेगी 100 यूनिट मुफ्त बिजली
‘देवों के देव’ मोहित रैना की कमाई चौंकाने वाली, ‘रामायण’ में  शिव के रूप में फिर करेंगे कमाल
‘देवों के देव’ मोहित रैना की कमाई चौंकाने वाली, ‘रामायण’ में शिव के रूप में फिर करेंगे कमाल