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केला 12 महीने आने वाला फल होता है। कई ऐसे कारण हैं जिनकी वजह से लोग रोजाना इनका सेवन करते हैं। यानी ये नियमित आहार का हिस्सा बन जाते हैं। केला एक सुपरफूड है, जो काफी फायदेमंद होता है। यह न केवल दिनभर एनर्जी से भरा रखता है, बल्कि कई पोषक चीजों की कमी को एक बार में ही दूर कर देता है। हालांकि कई बच्चे इन्हें खाने से कतराते हैं। अगर आपका बच्चा भी केला नहीं खाना चाहता है तो बनाना पैन केक ट्राई करें। हमारा मानना है कि यह उसका फेवरेट ब्रेकफास्ट बन जाएगा। इसे बनाने में जरा भी जोर नहीं आता। हमारे द्वारा बताई गई रेसिपी फॉलो कर बनाएं स्वादिष्ट बनाना पैन केक।
सामग्री (Ingredients)
2 पके हुए केले
1 कप दूध
डेढ़ कप मैदा
एक चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
2 चम्मच चीनी
एक चौथाई चम्मच नमक
3 चम्मच मक्खन
2 चम्मच विनेगर
1 छोटी चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
विधि (Recipe)
– सबसे पहले केले को छोटा-छोटा काट लें और मिक्सी में रखें।
- अब इसमें दो कप दूध डालें और अच्छी तरह से फेट लें।
- अब इसे एक कटोरे में रखें और इसमें मैदा डालें और अच्छीे तरह विस्क करें।
- जरूरत पड़ने पर थोड़ा दूध और डाल लें।
- अब इसमें बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, मक्खन, विनेगर आदि डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- जब अच्छी तरह मिल जाए तो घोल तैयार है।
- अब आप नॉनस्टिक तवा गैस पर रखें और इस पर थोड़ा घी या तेल डालें।
- अब चम्मच से छोटा छोटा पैन केक घोल डालें।
- एक तरफ सिक जाए तो पलट लें और प्लेट में रखें।
- इस तरह सारे घोल से पैन केक बनाएं।
- सर्व करने के लिए पैन केक पर एप्पल सिरप या हनी डालें और सर्व करें।
