सेब के फायदे किसी से छिपे नहीं हैं। यहां तक की डॉक्टर्स भी कहते हैं कि रोजाना एक सेब खाने से बीमारियां आस-पास फटकती नहीं हैं। हर कोई चाहता है कि दिन की शुरुआत ऐसी चीज खाने से हो जिससे दिनभर शरीर की ऊर्जा बनी रहे। ऐसे में सेब का शेक एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। एप्पल शेक की खासियत है कि इसे बड़े तो पसंद करते ही हैं, साथ बच्चे भी बड़े चाव से पीते हैं। आप अगर परिवार की सेहत को लेकर फिक्रमंद हैं तो इस हेल्दी ड्रिंक पर भरोसा जता सकते हैं। इसे बनाना भी आसान है। ये शेक मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है। इसे डाइट का नियमित हिस्सा बनाने पर आपको कई फायदे होंगे।

सामग्री (Ingredients)

दूध – 250 ग्राम
सेब – 2
बादाम – 5-6
इलायची पाउडर – 1/2 टी स्पून
चीनी – स्वादानुसार
आइस क्यूब्स – 5-6

विधि (Recipe)

- सबसे पहले सेब (एप्पल) को धोकर साफ कपड़े से पोछ लें इसके बाद इसके टुकड़े कर लें।
- इसके बाद सेब के सारे बीज निकालकर अलग कर दें। अब मिक्सर जार में कटे हुए सेब के टुकड़े डाल दें।
- इसके पूर्व बादाम को रात में ही पानी में भिगो दें जिससे इसके छिलके आसानी से उतर जाएं।
- बादाम को छीलकर मिक्सर जार में डालें और एक कप दूध डालकर 1-2 बार मिश्रण को ग्राइंड कर लें।
- इसके बाद जार का ढक्कन खोलकर उसमें इलायची पाउडर और बाकी बचा दूध डालकर 2-3 आइस क्यूब्स डाल दें।
- अब जार का ढक्कन लगाकर तब तक मिश्रण को ग्राइंड करें जब तक कि शेक क्रीमी और स्मूद न हो जाए।
- इसके बाद शेक को एक बर्तन में निकाल लें। अब सर्विंग ग्लास में एप्पल शेक डालें और ऊपर से 1-2 आइस क्यूब डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।