न्यूज़
Trending: Tejashwi Yadav Jyotish Sawan Donald Trump Narendra Modi Rahul Gandhi

प्याज का रायता : गर्मी में रहेगा बहुत अच्छा, स्वाद होता है बेमिसाल और सेहत का भी रखता ख्याल #Recipe

अभी सूर्यदेव आग बरसा रहे हैं। तेज गर्मी के कारण लोगों का हाल बेहाल है। लोग खाना भी ऐसा चाहते हैं जो उनकी तेज गर्मी से लड़ने...

Posts by : Rajesh Mathur | Updated on: Sun, 16 June 2024 4:05:06

प्याज का रायता : गर्मी में रहेगा बहुत अच्छा, स्वाद होता है बेमिसाल और सेहत का भी रखता ख्याल #Recipe

अभी सूर्यदेव आग बरसा रहे हैं। तेज गर्मी के कारण लोगों का हाल बेहाल है। लोग खाना भी ऐसा चाहते हैं जो उनकी तेज गर्मी से लड़ने में मदद करे। रायता एक ऐसी ही डिश है जो हमारी सहायता करता है। बूंदी और लौकी की जैसे प्याज का रायता भी शानदार होता है। इसका स्वाद बेमिसाल है और यह शरीक को ठंडक पहुंचाता है। वैसे तो प्याज को आम तौर पर सब्जी में डालकर या फिर सलाद के तौर पर मजा लिया जाता है। हालांकि प्याज के रायते का टेस्ट भी जायकेदार होता है। आज हम आपको इसे बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। यह बनाने में बेहद आसान है और फटाफट तैयार हो जाता है।

pyaz ka raita,pyaz ka raita tasty,pyaz ka raita healthy,pyaz ka raita delicious,pyaz ka raita summer,pyaz ka raita dish,pyaz ka raita ingredients,pyaz ka raita recipe

सामग्री (Ingredients)

प्याज बारीक कटे – 2
दही – 2 कप
अदरक कद्दूकस – 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर
हरी मिर्च बारीक कटी – 1
रायता मसाला – 1 टी स्पून
चीनी – 1/4 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार
जीरा – 1/2 टी स्पून
हरा धनिया
तेल – 1 टेबल स्पून

pyaz ka raita,pyaz ka raita tasty,pyaz ka raita healthy,pyaz ka raita delicious,pyaz ka raita summer,pyaz ka raita dish,pyaz ka raita ingredients,pyaz ka raita recipe

विधि (Recipe)

- प्याज का रायता दो तरह से बनाया जा सकता है।
- पहली विधि के अनुसार इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक गहरे तले वाला बर्तन लें और उसमें दही डालकर अच्छी तरह से फेंट लें।
- जब दही अच्छी तरह से घुल जाए तो उसमें बारीक कटा प्याज, रायता मसाला, लाल मिर्च पाउडर, बारीक कटी हरी मिर्च और नमक डाल दें।
- अब इसे अच्छी तरह से बड़े चमचे की मदद से मिक्स कर दें।
- तैयार है प्याज का रायता। इसे ऊपर से हरा धनिया की पत्तियां डालकर गार्निश करें।
- प्याज का रायता एक और विधि से बनाया जा सकता है। पहले दही लें और उसे फेंटकर अलग रख लें।
- अब एक कड़ाही लें और उसमें एक टेबल स्पून तेल डालकर गरम करें।
- जब तेल गरम हो जाए तो उसमें जीरा डालकर तड़का लगाएं। इसमें हरी मिर्च, लाल मिर्च डाल दें।
- फिर प्याज डालकर उसे बहुत हल्का सा सेकें और फिर दही डाल दें। इसे 2 मिनट तक पकाएं।
- इस दौरान चमचे की सहायता से रायते को चलाते रहें।
- तैयार है प्याज का रायता। आखिर में हरा धनिया गार्निश कर पराठे के साथ सर्व करें।

राज्य
View More

Shorts see more

रोज़ सुबह पिएं सूखे आंवले और जीरे का पानी, शरीर में होंगे ये 6 चमत्कारी बदलाव!

रोज़ सुबह पिएं सूखे आंवले और जीरे का पानी, शरीर में होंगे ये 6 चमत्कारी बदलाव!

  • आंवला-जीरा पानी पाचन और इम्यूनिटी बढ़ाता है
  • आंवला में विटामिन C होता है
  • जीरे में आयरन और कैल्शियम है
read more

ताजा खबरें
View More

मालदीव की सरजमीं पर पहुंचे पीएम मोदी, गर्मजोशी से हुआ स्वागत, जानिए इस यात्रा के रणनीतिक मायने
मालदीव की सरजमीं पर पहुंचे पीएम मोदी, गर्मजोशी से हुआ स्वागत, जानिए इस यात्रा के रणनीतिक मायने
सरकार का बड़ा कदम: OTT प्लेटफॉर्म्स पर अश्लील कंटेंट को लेकर कार्रवाई, उल्लू और ALTT सहित कई ऐप्स पर लगा प्रतिबंध
सरकार का बड़ा कदम: OTT प्लेटफॉर्म्स पर अश्लील कंटेंट को लेकर कार्रवाई, उल्लू और ALTT सहित कई ऐप्स पर लगा प्रतिबंध
क्या आपका स्मार्टफोन हर बात सुन रहा है? ऐसे करें अपनी निजता की सुरक्षा
क्या आपका स्मार्टफोन हर बात सुन रहा है? ऐसे करें अपनी निजता की सुरक्षा
तेजस्वी-राहुल की लोकप्रियता ने नीतीश-मोदी को दी टक्कर, बिहार चुनाव से पहले सर्वे ने बदले सियासी समीकरण!
तेजस्वी-राहुल की लोकप्रियता ने नीतीश-मोदी को दी टक्कर, बिहार चुनाव से पहले सर्वे ने बदले सियासी समीकरण!
रैंप पर तारा सुतारिया ने जताया प्यार, वीर पहाड़िया को दिया फ्लाइंग किस – फैशन इवेंट में दिखी रोमांटिक केमिस्ट्री
रैंप पर तारा सुतारिया ने जताया प्यार, वीर पहाड़िया को दिया फ्लाइंग किस – फैशन इवेंट में दिखी रोमांटिक केमिस्ट्री
रेड कार्पेट पर पहुंचते ही टूटी सारा अली खान की हील, वीडियो देख फैंस बोले- 'ऐसा तो हमारे साथ होता है!'
रेड कार्पेट पर पहुंचते ही टूटी सारा अली खान की हील, वीडियो देख फैंस बोले- 'ऐसा तो हमारे साथ होता है!'
सोहा अली खान का सुबह का हेल्दी रुटीन, तीन महीने से पी रही हैं सफेद कद्दू का जूस और खा रही हैं कच्चा लहसुन
सोहा अली खान का सुबह का हेल्दी रुटीन, तीन महीने से पी रही हैं सफेद कद्दू का जूस और खा रही हैं कच्चा लहसुन
 RCB पर संकट के बादल: बेंगलुरु भगदड़ मामले में कर्नाटक सरकार ने दी मुकदमा चलाने की मंजूरी
RCB पर संकट के बादल: बेंगलुरु भगदड़ मामले में कर्नाटक सरकार ने दी मुकदमा चलाने की मंजूरी
बेंगलुरु में दिल दहलाने वाला कांड, युवक ने गर्भवती पत्नी की ली जान, लाश के पास बैठकर पी शराब, खाया खाना
बेंगलुरु में दिल दहलाने वाला कांड, युवक ने गर्भवती पत्नी की ली जान, लाश के पास बैठकर पी शराब, खाया खाना
60 करोड़ लागत, कमाई 19 करोड़, अब OTT पर उड़ा रही गर्दा, बनी दर्शकों को पहली पसन्द द फैमिली स्टार
60 करोड़ लागत, कमाई 19 करोड़, अब OTT पर उड़ा रही गर्दा, बनी दर्शकों को पहली पसन्द द फैमिली स्टार
'हरि हर वीरा मल्लू' ने बॉक्स ऑफिस पर मचाया तहलका, ओपनिंग डे पर तोड़ा 'सैयारा' का रिकॉर्ड
'हरि हर वीरा मल्लू' ने बॉक्स ऑफिस पर मचाया तहलका, ओपनिंग डे पर तोड़ा 'सैयारा' का रिकॉर्ड
क्या 'सैयारा' पार करेगी 400 करोड़ का आंकड़ा? जानिए ट्रेड एक्सपर्ट्स की राय
क्या 'सैयारा' पार करेगी 400 करोड़ का आंकड़ा? जानिए ट्रेड एक्सपर्ट्स की राय
‘पति पत्नी और पंगा’ : रुबीना की टांग खिंचाई करते नजर आए मुनव्वर, स्वरा-फवाद में हुई नोक-झोंक, देखें Promos
‘पति पत्नी और पंगा’ : रुबीना की टांग खिंचाई करते नजर आए मुनव्वर, स्वरा-फवाद में हुई नोक-झोंक, देखें Promos
2 News : रिलीज होते ही सोशल मीडिया पर छाया ‘वॉर 2’ मूवी का ट्रेलर, मशहूर सिंगर ने दुनिया को कहा अलविदा
2 News : रिलीज होते ही सोशल मीडिया पर छाया ‘वॉर 2’ मूवी का ट्रेलर, मशहूर सिंगर ने दुनिया को कहा अलविदा