न्यूज़
Trending: Tejashwi Yadav Jyotish Sawan Donald Trump Narendra Modi Rahul Gandhi

पालक छोले का स्वाद होता है हटके, चढ़ जाएगा जुबान पर, मेहमान के सामने भी कर सकते हैं सर्व #Recipe

पालक बेहद पोषक सब्जी होती है। इसके सेवन से हमारे शरीर को कई फायदे होते हैं। ज्यादातर लोग पालक को किसी न किसी...

Posts by : Rajesh Mathur | Updated on: Tue, 19 Mar 2024 3:40:09

पालक छोले का स्वाद होता है हटके, चढ़ जाएगा जुबान पर, मेहमान के सामने भी कर सकते हैं सर्व #Recipe

पालक बेहद पोषक सब्जी होती है। इसके सेवन से हमारे शरीर को कई फायदे होते हैं। ज्यादातर लोग पालक को किसी न किसी सब्जी के साथ मिलाकर इस्तेमाल करते हैं। पालक पनीर, कॉर्न पालक और आलू पालक जैसी कई डिश हैं जिनका स्वाद लोगों की जुबान पर चढ़ा हुआ है। आज हम बात कर रहे हैं पालक छोले की, जो शानदार डिश होती है। इसका स्वाद थोड़ा हटके है और इसे बनाने के लिए उबली हुई चायपत्ती का पानी काम में लिया जाता है। मेहमानों के सामने भी यह डिश परोसी जा सकती है। इसे खाने वाले अंगुलियां चाटते रह जाएंगे।

palak chole,spinach chole,chickpea spinach curry,chana palak recipe,healthy chole palak,indian spinach chickpea curry,vegan palak chole,spinach garbanzo beans recipe,palak chana masala,easy palak chole recipe,north indian palak chole,homemade palak chole,quick palak chole,delicious palak chole,nutritious chana palak

सामग्री (Ingredients)

छोले - 2 कटोरी (रातभर भीगे हुए)
पालक - आधा किलो
लहसुन - 10 कलियां
प्याज - 2 बारीक चॉप किए हुए
टमाटर - 3 बारीक चॉप किए हुए
हरी मिर्च - 4 बारीक कटी हुई
अदरक का पेस्ट - ½ टेबल स्पून
सरसों तेल - 3 टेबल स्पून
धनिया पाउडर - 2 टेबल स्पून
कश्मीरी मिर्च - 1 टी स्पून
जीरा - 1 टी स्पून
लौंग - 3
बड़ी इलायची - 1
छोटी इलायची - 2
काली मिर्च - 4 दाने
दालचीनी - 2 टुकड़े
तेजपत्ता - 1
चायपत्ती - 1 टी स्पून
बटर - 1 टेबल स्पून
नमक - स्वादानुसार

palak chole,spinach chole,chickpea spinach curry,chana palak recipe,healthy chole palak,indian spinach chickpea curry,vegan palak chole,spinach garbanzo beans recipe,palak chana masala,easy palak chole recipe,north indian palak chole,homemade palak chole,quick palak chole,delicious palak chole,nutritious chana palak

विधि (Recipe)

- रातभर भीगे छोले लें और उसमें 1 कप उबली हुई चायपत्ती का पानी (छानकर), लौंग, छोटी-बड़ी इलायची, तेजपत्ता, काली मिर्च, दालचीनी और लहसुन डालें।
- इसके बाद इस मिश्रण को कुकर में डालकर 5-6 सीटी आने तक उबाल लें।
- जब कुकर की भांप खत्म हो जाए, तब लहसुन को छोड़कर बाकी खड़े मसाले छोले से निकालकर अलग कर दें।
- दूसरी तरफ पालक को उबालकर पीस लें। पैन में सरसों का तेल गरम करें और उसमें जीरा, अदरक का पेस्ट डालकर एक मिनट के लिए चलाएं।
- अब प्याज डालें और मध्यम आंच पर प्याज का रंग बदलने तक उसे भूनें।
- जब प्याज भुन जाए तब इसमें टमाटर, धनिया पाउडर, कश्मीरी मिर्च, नमक और हरी मिर्च डालकर भूनें।
- थोड़ी देर धीमी आंच पर पकाने के बाद जब मसाले से तेल छूटने लगे तब इसमें छोले और पालक डालें।
- इसे धीमी आंच पर ढककर 10 मिनट तक छोड़ दें, लेकिन बीच-बीच में चलाते रहें ताकि सब्जी जले नहीं।
- जरूरत के हिसाब से पानी डालें और उबाल आने पर गैस बंद कर दें। आखिर में बटर डालें और गरम रोटी या चावल के साथ सर्व करें।

राज्य
View More

Shorts see more

सावधान! एक गलत तरबूज बन सकता है कैंसर की वजह, खरीदते वक्त ध्यान रखें ये बातें

सावधान! एक गलत तरबूज बन सकता है कैंसर की वजह, खरीदते वक्त ध्यान रखें ये बातें

  • तरबूज में हानिकारक केमिकल मिलाए जा रहे हैं
  • तरबूज से कैसे हो सकता है कैंसर?
  • कैसे करें सही तरबूज की पहचान?
read more

ताजा खबरें
View More

मालदीव दौरे के दूसरे दिन पीएम मोदी ने उपराष्ट्रपति, पूर्व राष्ट्रपति और संसद अध्यक्ष से की मुलाकात
मालदीव दौरे के दूसरे दिन पीएम मोदी ने उपराष्ट्रपति, पूर्व राष्ट्रपति और संसद अध्यक्ष से की मुलाकात
200 करोड़ी क्लब में पहुंची 'सैयारा', अब 300 करोड़ की ओर बढ़ रही रफ्तार
200 करोड़ी क्लब में पहुंची 'सैयारा', अब 300 करोड़ की ओर बढ़ रही रफ्तार
अहमदाबाद: स्कूल की चौथी मंजिल से छलांग लगाकर छात्रा ने की आत्महत्या, CCTV में कैद हुआ दर्दनाक मंजर
अहमदाबाद: स्कूल की चौथी मंजिल से छलांग लगाकर छात्रा ने की आत्महत्या, CCTV में कैद हुआ दर्दनाक मंजर
जो रूट के शतक से इंग्लैंड का पलड़ा भारी, भारत पर 186 रन की बढ़त
जो रूट के शतक से इंग्लैंड का पलड़ा भारी, भारत पर 186 रन की बढ़त
राहुल गांधी की पिछड़े वर्ग से माफी पर मायावती का कड़ा प्रहार - दिल में कुछ, जुबान पर कुछ...
राहुल गांधी की पिछड़े वर्ग से माफी पर मायावती का कड़ा प्रहार - दिल में कुछ, जुबान पर कुछ...
बिहार की कानून व्यवस्था पर चिराग पासवान का हमला, कहा- ‘मुझे दुख है कि मैं ऐसी सरकार का समर्थन करता हूं’
बिहार की कानून व्यवस्था पर चिराग पासवान का हमला, कहा- ‘मुझे दुख है कि मैं ऐसी सरकार का समर्थन करता हूं’
IND vs ENG: क्या ऋषभ पंत बनेंगे टीम इंडिया के अगला कप्तान? चोट के बावजूद जज्बे से खेले, कोच ने दिया बड़ा संकेत
IND vs ENG: क्या ऋषभ पंत बनेंगे टीम इंडिया के अगला कप्तान? चोट के बावजूद जज्बे से खेले, कोच ने दिया बड़ा संकेत
भारी पुलिस सुरक्षा के बीच चला बुलडोजर, धर्मांतरण गिरोह के सदस्य सबरोज का अवैध मकान ढहा
भारी पुलिस सुरक्षा के बीच चला बुलडोजर, धर्मांतरण गिरोह के सदस्य सबरोज का अवैध मकान ढहा
2 News : सुनील ने ‘हेरा फेरी’ के मीम और परेश को लेकर कही यह बात, तमाम विरोध के बावजूद माना के साथ शादी पर बोले ऐसा
2 News : सुनील ने ‘हेरा फेरी’ के मीम और परेश को लेकर कही यह बात, तमाम विरोध के बावजूद माना के साथ शादी पर बोले ऐसा
2 News : ‘वार 2’ का हिस्सा होंगी आलिया, खुद दिए संकेत, रणवीर और बॉबी के साथ मूवी में दिखेंगी यह एक्ट्रेस
2 News : ‘वार 2’ का हिस्सा होंगी आलिया, खुद दिए संकेत, रणवीर और बॉबी के साथ मूवी में दिखेंगी यह एक्ट्रेस
2 News : वांगा ने प्रभास-तृप्ति स्टारर ‘स्पिरिट’ पर दी यह बड़ी अपडेट, ‘सैयारा’ के डायरेक्टर ने जताया इनका आभार
2 News : वांगा ने प्रभास-तृप्ति स्टारर ‘स्पिरिट’ पर दी यह बड़ी अपडेट, ‘सैयारा’ के डायरेक्टर ने जताया इनका आभार
खतरनाक स्टंट बना हादसा: महिला का हथौड़ा पत्थर की जगह आदमी के पेट पर जा लगा; Video
खतरनाक स्टंट बना हादसा: महिला का हथौड़ा पत्थर की जगह आदमी के पेट पर जा लगा; Video
दिलजीत दोसांझ ने पूरी की 'बॉर्डर 2' की शूटिंग, कारगिल विजय दिवस पर सेट पर बांटे लड्डू, शेयर किया खास वीडियो
दिलजीत दोसांझ ने पूरी की 'बॉर्डर 2' की शूटिंग, कारगिल विजय दिवस पर सेट पर बांटे लड्डू, शेयर किया खास वीडियो
22 दिनों में 3.6 लाख श्रद्धालुओं ने किए बाबा अमरनाथ के दर्शन, सुरक्षा के साये में जारी है यात्रा
22 दिनों में 3.6 लाख श्रद्धालुओं ने किए बाबा अमरनाथ के दर्शन, सुरक्षा के साये में जारी है यात्रा