न्यूज़
Trending: Tejashwi Yadav Jyotish Sawan Donald Trump Narendra Modi Rahul Gandhi

ज्वार कटलेट : सेहत को लेकर हैं सजग तो बिल्कुल सही ऑप्शन है यह डिश, स्वाद से भी हो जाएंगे संतुष्ट #Recipe

खुद को हेल्दी और फिट रखने के लिए बहुत ध्यान रखना पड़ता है। खास तौर पर डाइट पर कंट्रोल करना जरूरी हो जाता है। ऐसे में ऐसी चीज...

Posts by : Rajesh Mathur | Updated on: Wed, 23 Apr 2025 4:34:58

ज्वार कटलेट : सेहत को लेकर हैं सजग तो बिल्कुल सही ऑप्शन है यह डिश, स्वाद से भी हो जाएंगे संतुष्ट #Recipe

खुद को हेल्दी और फिट रखने के लिए बहुत ध्यान रखना पड़ता है। खास तौर पर डाइट पर कंट्रोल करना जरूरी हो जाता है। ऐसे में ऐसी चीज चुननी पड़ती है जो टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी हो। आज हम आपको एक ऐसे कटलेट की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो इन दोनों पैमानों पर खरा उतरता है। हम बात कर रहे हैं ज्वार के आटे से बने कटलेट की। इस रेसिपी को आप सिर्फ दो चम्मच तेल में बना सकते हैं। ज्वार के आटे में ग्लूटेन और कैलोरी कम होती है, जो इसे एक आइडियल ऑप्शन बनाता है। इसे आप अपनी मनपसंद सब्जियां डालकर बना सकते हैं। एक बार तैयार होने के बाद इसे पुदीने की चटनी या सॉस के साथ सर्व करें। इसे खाने के बाद सबके मुंह से तारीफ निकलेगी, फिर चाहे वो छोटा हो या बड़ा।

jowar cutlet,jowar cutlet tasty,jowar cutlet healthy,jowar cutlet ingredients,jowar cutlet recipe,jowar cutlet diet,jowar cutlet calorie,jowar cutlet serve,jowar cutlet vegetables

सामग्री (Ingredients)

1 कप ज्वार का आटा
1/2 कप कद्दूकस की हुई गोभी
1/2 कप कटा हुआ प्याज
1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर
1/4 कप कटी हुई धनिया पत्ती
1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
1/2 छोटा चम्मच जीरा पिसा हुआ
आवश्यकतानुसार नमक
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
2 बड़े चम्मच दही
1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

jowar cutlet,jowar cutlet tasty,jowar cutlet healthy,jowar cutlet ingredients,jowar cutlet recipe,jowar cutlet diet,jowar cutlet calorie,jowar cutlet serve,jowar cutlet vegetables

विधि (Recipe)

- एक बाउल में ज्वार का आटा, कटी हुई गोभी, प्याज, गाजर और हरा धनिया डालें।
- अब अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, काली मिर्च, दही, अमचूर, जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। इन्हें अच्छे से मिला लें।
- अपने हाथों का उपयोग करके सामग्री को आटे में गूंथ लें। आटा ऐसे गूंथे ताकि मुलायम लोइयां बनें।
- अब आटे से छोटी-छोटी लोइयां बना लें और बीच से दबाकर चपटा कर लें।
- पैन में 2 टेबल स्पून तेल डालकर कटलेट डाल दें। इन्हें ढक्कन से ढककर 4-5 मिनट तक पकने दें।
- दूसरी तरफ पलटें और कुरकुरे और सुनहरे भूरे रंग के होने तक पकाएं।
- पक जाने के बाद ज्वार के कटलेट परोसने के लिए तैयार हैं।
- इन्हें पुदीने की चटनी, केचप के साथ परोसें और आनंद लें।

राज्य
View More

Shorts see more

गर्मियों में खीरे को अपनी डाइट में ऐसे करें शामिल, सेहत के लिए होगा फायदेमंद

गर्मियों में खीरे को अपनी डाइट में ऐसे करें शामिल, सेहत के लिए होगा फायदेमंद

  • खीरा शरीर को हाइड्रेट करता है और जल संतुलन बनाए रखता है
  • गर्मियों में खीरा शरीर को ठंडा रखता है
  • खीरा त्वचा के निखार के लिए भी फायदेमंद है
read more

ताजा खबरें
View More

 एक बार फिर दुनिया के सबसे पसंदीदा नेता बने PM मोदी, ट्रंप 8वें स्थान पर, मैक्रों और मेलोनी पिछड़े
एक बार फिर दुनिया के सबसे पसंदीदा नेता बने PM मोदी, ट्रंप 8वें स्थान पर, मैक्रों और मेलोनी पिछड़े
दूसरे शुक्रवार को ‘सैयारा’ का जबरदस्त प्रदर्शन, 8वें दिन की कमाई में ‘पीके’ से लेकर ‘3 इडियट्स’ तक को पीछे छोड़ा; जल्द 200 करोड़
दूसरे शुक्रवार को ‘सैयारा’ का जबरदस्त प्रदर्शन, 8वें दिन की कमाई में ‘पीके’ से लेकर ‘3 इडियट्स’ तक को पीछे छोड़ा; जल्द 200 करोड़
ओपनिंग में धमाल, लेकिन दूसरे दिन ढीली पड़ी 'हरि हर वीरा मल्लू' की Box Office पर पकड़, कमाई में आई भारी गिरावट
ओपनिंग में धमाल, लेकिन दूसरे दिन ढीली पड़ी 'हरि हर वीरा मल्लू' की Box Office पर पकड़, कमाई में आई भारी गिरावट
'सब लोग गाड़ी में बैठ जाओ ना!' – मीडिया पर भड़कीं आकांक्षा पुरी, वीडियो हुआ इंटरनेट पर वायरल
'सब लोग गाड़ी में बैठ जाओ ना!' – मीडिया पर भड़कीं आकांक्षा पुरी, वीडियो हुआ इंटरनेट पर वायरल
Samsung Fold 7 और Flip 7 की भारत में बिक्री शुरू – मिल रहे आकर्षक एक्सचेंज और EMI ऑफर
Samsung Fold 7 और Flip 7 की भारत में बिक्री शुरू – मिल रहे आकर्षक एक्सचेंज और EMI ऑफर
सावन में व्रत नहीं रख पा रहे? अपनाएं ये 3 सरल उपाय, होगी हर मनोकामना पूरी
सावन में व्रत नहीं रख पा रहे? अपनाएं ये 3 सरल उपाय, होगी हर मनोकामना पूरी
 ALT ऐप से एकता कपूर ने वर्षों पहले ही कर लिया था किनारा, बैन के बाद सामने आया प्रोड्यूसर का स्टेटमेंट
ALT ऐप से एकता कपूर ने वर्षों पहले ही कर लिया था किनारा, बैन के बाद सामने आया प्रोड्यूसर का स्टेटमेंट
2 करोड़ की लागत, लेकिन कमाई छप्परफाड़ — 31 साल बाद भी दर्शकों के दिलों में ज़िंदा है नाना पाटेकर की यह फिल्म
2 करोड़ की लागत, लेकिन कमाई छप्परफाड़ — 31 साल बाद भी दर्शकों के दिलों में ज़िंदा है नाना पाटेकर की यह फिल्म
स्विमिंग पूल के पास मोनालिसा का स्टाइलिश अवतार, फैंस बोले - 'दिल चुरा लिया आपने!'
स्विमिंग पूल के पास मोनालिसा का स्टाइलिश अवतार, फैंस बोले - 'दिल चुरा लिया आपने!'
'शादी कर लो, बूढ़ी हो रही हो…' – यूज़र का सवाल और ज़रीन का करारा जवाब; Video
'शादी कर लो, बूढ़ी हो रही हो…' – यूज़र का सवाल और ज़रीन का करारा जवाब; Video
रानी चटर्जी का वायरल वीडियो: जानिए भोजपुरी फिल्मों में कैसे होती है मौत की शूटिंग
रानी चटर्जी का वायरल वीडियो: जानिए भोजपुरी फिल्मों में कैसे होती है मौत की शूटिंग
10 साल में 162 बार विदेश गया फर्जी राजदूत हर्षवर्धन जैन, इस मुस्लिम देश में की सबसे ज्यादा यात्राएं
10 साल में 162 बार विदेश गया फर्जी राजदूत हर्षवर्धन जैन, इस मुस्लिम देश में की सबसे ज्यादा यात्राएं
 सीरियल के बहाने एक्ट्रेस रुचि गुज्जर से 24 लाख की ठगी, प्रोड्यूसर पर दर्ज हुआ केस
सीरियल के बहाने एक्ट्रेस रुचि गुज्जर से 24 लाख की ठगी, प्रोड्यूसर पर दर्ज हुआ केस
 कर्नाटक चुनाव पर उठा सवाल: डीके शिवकुमार ने खोले राज, क्या सबूतों के घेरे में आएगा चुनाव आयोग?
कर्नाटक चुनाव पर उठा सवाल: डीके शिवकुमार ने खोले राज, क्या सबूतों के घेरे में आएगा चुनाव आयोग?