गर्मी आने पर खाने-पीने की आदतों में भी बदलाव करना जरूरी हो जाता है। इस मौसम में लोग ऐसी चीजों को वरीयता देते हैं जो उनके शरीर में गर्मी पैदा करने के बजाय ठंडक का एहसास दे। इस हिसाब से कुछ चीजें हैं जो सही रहती है और उनमें एक नाम आइस टी का भी है। लोग अक्सर इसका सेवन करते हैं। ये मौसम के हिसाब से ठंडी भी होती है और पीने में भी अच्छी लगती है। वैसे तो यह बाजार में आसानी से मिल जाती है, लेकिन ये शरीर के लिए नुकसानदायक होती है। इसका कारण ये है कि इसमें कई तरीके के पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है। आज हम आपको घर पर ही आइस टी बनाना सिखाएंगे। ये आपके सेहत के लिए अच्छी है और बनाने में आसान होती है।

सामग्री (Ingredients)

4 टी बैग या 2 चम्मच चाय की पत्ती
2 चम्मच नींबू का रस
1½ कप पानी
इच्छानुसार आइस क्यूब

विधि (Recipe)

- आइस टी बनाने के लिए सबसे पहले पैन में पानी उबालें।
- इसमें चाय की पत्ती और चीनी डालें।
- अगर आप टी बैग का प्रयोग कर रहे हैं तो गरम पानी में टी बैग को डालें।
- जब पानी का रंग गहरा भूरा हो जाए तब पानी को छान लें।
- अब चाय के पानी को ठंडा कर फ्रिज में 1 घंटे के लिए रख दें।
- फिर चाय के पानी में नींबू के रस को मिक्स करके ग्लास में डालें।
- ऊपर से आइस क्यूब्स डालें। गार्निश करने के लिये पुदीने की पत्ती डाल सकते हैं।