न्यूज़
Trending: Tejashwi Yadav Jyotish Sawan Donald Trump Narendra Modi Rahul Gandhi

छेना मालपुआ : इसे चाहने वालों की नहीं कोई कमी, खास मौकों पर बढ़ जाती है स्वीट डिश की मांग #Recipe

जैसा की आप जानते हैं कि कई मिठाइयां छेना का इस्तेमाल कर के बनाई जाती हैं। इन्हें चाहने वालों की संख्या बहुत ज्यादा है। लोग इसे...

Posts by : Rajesh Mathur | Updated on: Sun, 26 May 2024 4:53:50

छेना मालपुआ : इसे चाहने वालों की नहीं कोई कमी, खास मौकों पर बढ़ जाती है स्वीट डिश की मांग #Recipe

जैसा की आप जानते हैं कि कई मिठाइयां छेना का इस्तेमाल कर के बनाई जाती हैं। इन्हें चाहने वालों की संख्या बहुत ज्यादा है। लोग इसे चटखारे लेकर खाते हैं। कह सकते हैं कि इनके स्वाद में डूब जाते हैं। फिलहाल हम बात कर रहे हैं एक शानदार मिठाई छेना मालपुआ की। मिठाई के इस नए फ्लेवर के क्या कहने। खास मौकों पर इसकी डिमांड ज्यादा होती है। हम आपको इसकी आसान रेसिपी बता रहे हैं, जिसकी मदद से आप जब चाहे इसे तैयार कर सकते हैं। घर पर आने वाले गेस्ट का स्वागत इस स्वीट डिश से किया जा सकता है।

chhena malpua,chhena malpua sweet dish,chhena malpua festival,chhena malpua special occasion,chhena malpua delicious,chhena malpua tasty,chhena malpua ingredients,chhena malpua recipe,chhena malpua homemade

सामग्री (Ingredients)

घर पर बना छेना - 1 कप
दूध - 1 कप
आटा - ¼ कप
सूजी - 1 चम्मच
बेकिंग सोडा - ¼ चम्मच
चीनी - 1 कप
पानी - 1 कप
हरी इलायची - 2-3
इलायची पाउडर - ½ चम्मच
तेल डीप फ्राई करने के लिए

chhena malpua,chhena malpua sweet dish,chhena malpua festival,chhena malpua special occasion,chhena malpua delicious,chhena malpua tasty,chhena malpua ingredients,chhena malpua recipe,chhena malpua homemade

विधि (Recipe)

- एक बड़े कटोरे में छेना, आटा, इलायची पाउडर और बेकिंग सोडा ले लें। उसे छान लें।
- गुंथे हुए आटे को गीले कपड़े से ढक लें और 10-15 मिनट छोड़ दें।
- इस बीच शीरा तैयार कर लें। एक बड़े पैन में चीनी, इलायची और पानी डालें।
- उसे उबाल लें। मिश्रण ज्यादा पनीला या चिपचिपा नहीं होना चाहिए।
- अब 3-4 चम्मच तेल को कड़ाही में गरम कर लें जिसमें आप मालपुआ तलेंगे।
- गुंथे हुए आटे में दूध डाल लें जिससे बैटर तैयार हो जाए। उसे अच्छे से मिक्स करने के बाद उसेपैन के बीच में डालें।
- जब तलने की आवाज आने लगे तो गैस को धीमा कर लें। जब तक वो सुनहरा न हो जाए, तब तक फ्राई करें।
- फिर उसे दूसरी तरफ पलट दें। जब वो फ्राई हो जाए तो उसे तुरंत ही शीरे में डाल दें और कुछ देर छोड़ दें।
- जब सारे मालपुआ शीरे में भीग जाएं तो उसे सर्व करने के लिए प्लेट में सजाएं और परोस दें।

राज्य
View More

Shorts see more

इस गर्मी अपनाएं यह खास स्किनकेयर रूटीन, पाएं मुलायम और ग्लोइंग त्वचा

इस गर्मी अपनाएं यह खास स्किनकेयर रूटीन, पाएं मुलायम और ग्लोइंग त्वचा

  • गर्मी से स्किन ऑयली, डल और टैन हो सकती है
  • सही स्किन केयर रूटीन से पिंपल्स और सनबर्न से बचा जा सकता है
  • त्वचा की सफाई, हाइड्रेशन और सनस्क्रीन से स्किन ग्लोइंग रहती है
read more

ताजा खबरें
View More

हरिद्वार भगदड़: एक अफवाह ने ली 6 लोगों की जान, कैसे मचा मनसा देवी मंदिर में हड़कंप?
हरिद्वार भगदड़: एक अफवाह ने ली 6 लोगों की जान, कैसे मचा मनसा देवी मंदिर में हड़कंप?
'सैयारा' की धमाकेदार कमाई जारी, नौवें दिन रचा नया इतिहास – 2025 की दूसरी सबसे बड़ी ब्लॉकबस्टर बनी
'सैयारा' की धमाकेदार कमाई जारी, नौवें दिन रचा नया इतिहास – 2025 की दूसरी सबसे बड़ी ब्लॉकबस्टर बनी
नॉन-वेज खाने वालों के लिए चेतावनी!, स्वाद के पीछे छिपे हैं ये स्वास्थ्य खतरे
नॉन-वेज खाने वालों के लिए चेतावनी!, स्वाद के पीछे छिपे हैं ये स्वास्थ्य खतरे
‘धड़क 2’ Vs ‘सन ऑफ सरदार 2’: पहले दिन की कमाई में कौन मारेगा बाज़ी? जानिए क्या कहती हैं रिपोर्ट्स
‘धड़क 2’ Vs ‘सन ऑफ सरदार 2’: पहले दिन की कमाई में कौन मारेगा बाज़ी? जानिए क्या कहती हैं रिपोर्ट्स
ओडिशा ने भुवनेश्वर मेट्रो का ठेका रद्द किया, नवीन पटनायक ने कहा जनता के साथ विश्वासघात
ओडिशा ने भुवनेश्वर मेट्रो का ठेका रद्द किया, नवीन पटनायक ने कहा जनता के साथ विश्वासघात
रिलीज से पहले ही विजय देवरकोंडा की ‘किंगडम’ का जादू, हजारों टिकट बिके, फैंस में जबरदस्त उत्साह
रिलीज से पहले ही विजय देवरकोंडा की ‘किंगडम’ का जादू, हजारों टिकट बिके, फैंस में जबरदस्त उत्साह
‘देसी-देसी छोरा’ पर झूमी काली साड़ी में महिला वकील, डांस ने सबका मन मोह लिया
‘देसी-देसी छोरा’ पर झूमी काली साड़ी में महिला वकील, डांस ने सबका मन मोह लिया
बदनामी अभियान: गौरव गोगोई ने हिमंत सरमा द्वारा अपनी पत्नी पर लगाए गए ISI से संबंध के आरोपों की निंदा की
बदनामी अभियान: गौरव गोगोई ने हिमंत सरमा द्वारा अपनी पत्नी पर लगाए गए ISI से संबंध के आरोपों की निंदा की
अनाया बांगर ने पहली बार रचाई मेहंदी, बोलीं– 'इस एहसास को पहले कभी नहीं जिया'
अनाया बांगर ने पहली बार रचाई मेहंदी, बोलीं– 'इस एहसास को पहले कभी नहीं जिया'
 क्या ₹2000 से अधिक के UPI लेनदेन पर लगेगा GST? सरकार ने दी स्पष्ट जानकारी
क्या ₹2000 से अधिक के UPI लेनदेन पर लगेगा GST? सरकार ने दी स्पष्ट जानकारी
बजट कैटेगरी का सरताज! सिर्फ ₹9999 में पाएं 50MP कैमरा और 8GB तक रैम वाला शक्तिशाली 5G स्मार्टफोन
बजट कैटेगरी का सरताज! सिर्फ ₹9999 में पाएं 50MP कैमरा और 8GB तक रैम वाला शक्तिशाली 5G स्मार्टफोन
2 News : सलमान ने लिखा, काश मैं ये बहुत पहले सुन लेता…, ‘फ्लाइंग बीस्ट’ ने BB 19 का हिस्सा बनने पर कही यह बात
2 News : सलमान ने लिखा, काश मैं ये बहुत पहले सुन लेता…, ‘फ्लाइंग बीस्ट’ ने BB 19 का हिस्सा बनने पर कही यह बात
हरियाली तीज पर कब और कैसे करें शिव-पार्वती की पूजा? जानिए सुबह-शाम के मुहूर्त
हरियाली तीज पर कब और कैसे करें शिव-पार्वती की पूजा? जानिए सुबह-शाम के मुहूर्त
हरियाली तीज की शुभकामनाएं: इन भावपूर्ण संदेशों, शायरियों और कोट्स से दें प्यार भरी बधाई
हरियाली तीज की शुभकामनाएं: इन भावपूर्ण संदेशों, शायरियों और कोट्स से दें प्यार भरी बधाई