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देशभर में इस साल भोलेबाबा के भक्त महाशिवरात्रि का त्योहार बुधवार (26 फरवरी) को मनाएंगे। इस दिन महादेव के भक्त उन्हें प्रसन्न करने के लिए उनकी पूजा में उनकी मनपसंद चीजें भोग-प्रसाद के रूप में चढ़ाते हैं। माना जाता है कि शंकरजी की प्रिय चीजों में भांग भी शामिल होती है। ऐसे में अगर आप भी भोले बाबा को खुश करने के लिए भांग से बनी कोई डिश तैयार करना चाहते हैं तो भांग पेड़ा आजमाया जा सकता है। यह काफी स्वादिष्ट होते हैं। आपने मावा से बने पेड़े तो जरूर ट्राई किए होंगे, लेकिन इस बार भांग पेड़ा भी बनाकर देखें और इसे भोलेशंकर को अर्पित करें। होली पर भी इसका मजा लिया जा सकता है।
सामग्री (Ingredients)
2 बड़े चम्मच भांग पाउडर
1 कप मावा
1/2 कप चीनी
2 बड़े चम्मच पिस्ता
1/2 कप घी
विधि (Recipe)
- सबसे पहले एक पैन में घी गरम करके उसमें मावा और चीनी डालकर भून लें।
- जब चीनी और मावा अच्छी तरह घुल जाए तो उसमें भांग पाउडर और पिस्ता डालकर अच्छे से पकाएं।
- अब चीनी,मावा और भांग के इस मिश्रण को पकाने के बाद आंच बंद करके ठंडा होने के लिए रख दें।
- अब इस ठंडे किए गए मिश्रण की छोटी-छोटी लोई लेकर उससे पेड़ा तैयार कर लें।
- इसके बाद पेड़े के ऊपर ड्राई फ्रूट्स चिपका दें।
- अब इन तैयार पेड़ों को 4 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
