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मौसम के बदलाव के साथ ही आपको अपने आहार में भी बदलाव लाने की जरूरत होती हैं। आने वाले दिनों में गर्मियां शुरू हो जाएगी, तो आपको अपने आहार में ऐसी चीजों को शामिल करने की जरूरत पड़ेगी जो शरीर को ठंडक प्रदान करें। इसका एक बेहतरीन विकल्प बनता हैं दही। इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, फॉस्फोरस, जिंक, कॉपर, सेलेनियम, विटामिन-सी, विटामिन-बी6, विटामिन-ए, विटामिन-बी, विटामिन-के जैसे कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। स्वास्थ्य के साथ ही दही बालों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है। आज हम आपको यहां बताने जा रहे हैं कि किस तरह गर्मियों में दही का सेवन सेहत के लिए लाभकारी साबित होता हैं। आइये जानते हैं...
इम्यूनिटी होगी मजबूत
गर्मी के मौसम में रोज़ाना दही खाने से इम्यूनिटी मज़बूत होती है। विटामिन और प्रोटीन से भरपूर दही में लैक्टोबैसिलस होता है जो इम्यून सिस्टम यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है। दही में अच्छे बैक्टीरिया मौजूद होते हैं, जो न सिर्फ इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं, बल्कि सेहत को भी स्वस्थ रखते हैं।
हेल्दी डाइजेशन
पाचन तंत्र को साफ करने के लिए दही में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया की बहुत बड़ी भूमिका होती है। रोज खाने के साथ एक कटोरी दही लेने से पाचन तंत्र ठीक रहता है। पेट की खराबी के इलाज के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।
बढ़ाएं ऊर्जा का स्तर
गर्मियों में शरीर से पानी की मात्रा बहुत हद तक कम हो जाती है जिसके लिए हमें बार-बार पानी पीना पड़ता है। ऐसे में नियमित रूप से दही का सेवन करने से शरीर में पानी की मात्रा संतुलित रहती है। बस आप इसमें थोड़ा नमक या चीनी जोड़ें और इससे आपका शरीर अधिक ऊर्जावान महसूस करेगा।
वजन होगा कम
वजन को कम करने में दही आपके बेहद काम आ सकती है। दही के अंदर प्रोटीन पाया जाता है। वह इसके अंदर हेल्दी फैट्स भी होते हैं। ऐसे में यदि आप गर्मियों में नियमित रूप से दही का सेवन करते हैं तो वजन कम होने के साथ-साथ हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या भी दूर हो सकती है।
उल्टी दस्त में फायदेमंद
गर्मियों के दिनों में लू लगने से उल्टी दस्त होना आम बात है, ऐसे में दही को सूपरफूड की कैटेगरी में रखा जाता है। क्योंकि इस समय दही बहुत फायदेमंद होता है, एक कप दही से बहुत आराम मिलता है।
ब्लड प्रेशर करे कंट्रोल
दही ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करने में मदद कर सकता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के एक रिसर्च की मानें तो रोजाना दही खाने से हाइपरटेंशन का खतरा कम होता है। लेकिन इसके लिए जरूरी है कि आप बिना फैट वाला दही खाएं।
हड्डियों को बनाता है मजबूत
कैल्शियम और फास्फोरस में समृद्ध दही मजबूत हड्डियों और दांतों के विकास में मदद करता है। कैल्शियम से भरपूर होने के कारण दही हड्डियों के साथ-साथ हमारे दांतों के लिए भी बहुत अच्छा होता है।
हृदय के लिए लाभदायक
आपको शायद पता ना हो, लेकिन दही हृदय के लिए भी बेहद लाभकारी होता है। यह धमनियों में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकता है और कोरोनरी हृदय रोगों के खतरे को कम करता है। यह आपके कार्डियो−वैस्कुलर स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है।
