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खून से हमारा पूरा शारीरिक सिस्टम चलता है। ऊतकों तक ऑक्सीजन, पोषक तत्व और हार्मोंस ले जाने का काम खून करता है। बॉडी में हार्मोन्स भी खून से ही पैदा होते हैं। इसलिए अगर आपके खून में कोई खराबी है तो कई तरह की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। उचित शारीरिक क्रियाओं के लिए खून का साफ और विषाक्त पदार्थों से रति होना आवश्यक है। खून में गंदगी होने पर कील, मुंहासे, त्वचा रोग, दाग-धब्बे और किडनी के रोग हो सकते हैं, इसलिए इसे साफ करना बहुत जरूरी है। खून में मौजूद टॉक्सिन्स यानी गंदगी को साफ करना बहुत आसान है। रोज के खाने पीने में शामिल कई सब्जियों और जड़ी बूटियों में खून साफ करने के खास गुण पाए जाते हैं। जिनका इस्तेमाल करने से आपका खून साफ हो जाएगा और आपका शरीर स्वस्थ रहेगा। तो चलिए जानते है उन चीजों के बारे में...
शिमला मिर्च
शिमला मिर्च विटामिन ए, बी और सी का अच्छा स्रोत है साथ ही इसमें आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज भी मौजूद है। शिमला मिर्च न केवल रक्त और संचार प्रणाली से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में बल्कि पाचन तंत्र को शुद्ध और रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करती है।
नींबू का रस
नींबू का रस एसिडिक होता है और पीएच लेवल में बदलाव ला सकता है। ये खून से विषाक्त पदार्थों को साफ करने में उपयोगी है। अगर आप रोज एक ग्लास नींबू पानी पीते हैं तो इससे आपका खून साफ होता है। खून में मौजूद खराब टॉक्सिन्स टायलेट के जरिए बाहर निकल जाते हैं। इसलिए रोज सुबह उठकर खाली पेट एक ग्लास गुनगुने पानी में आधा नींबू का रस घोलकर पिएं। इससे आपका खून तो साफ होगा ही साथ ही आपको विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में मिल जाएगी।
सब्जियों से बनाएं स्मूदी
पालक, चुकंदर, लहसुन, अदरक, ब्रोकली जैसी हरी सब्जियां आपका खून साफ करती हैं। आप इन सब्जियों को उबाल कर खा सकते हैं या फिर मिक्स करके स्मूदी बनाकर सेवन कर सकते है। स्मूदी बनाने के लिए आप थोड़ी-थोड़ी मात्रा में सभी सब्जियां लें अब आधा ग्लास पानी डालकर ग्राइंडर में पीस लें। अगर पीने में स्वाद अच्छा नहीं लग रहा तो आप इसमें थोड़ा सा काला नमक और नींबू भी डाल सकते हैं। खून साफ करने के लिए शानदार ड्रिंक तैयार है। हफ्ते में आप दो बार इसका जरुर सेवन करें।
धनिया और पुदीने की चाय
हरा धनिया खून साफ करने में भी अहम है। इसके अलावा पुदीना भी पेट संबंधी बीमारियों के लिए फायदेमंद होता है। अगर आपको खून साफ करना है तो आप धनिया और पुदीने की पत्तियों की चाय बनाकर पिएं। इसके लिए आप किसी बर्तन में 1 ग्लास पानी लें उसमें थोड़ी सी पुदीने की पत्तियां और धनिया की पत्तियां अच्छी तरह धोकर कर डाल दें। अब इसे 10 मिनट तक उबालने दें। बाद में पानी को छानकर गुनगुना चाय के जैसा पिएं। अगर आप धनिया पुदीने की चाय सुबह सुबह पीते हैं तो इसका फायदा सबसे ज्यादा होगा।
नीम
नीम में एंटीबैक्टीरियल, संक्रामक-रोधी और फंगल-रोधी गुण होते है। नीम खून को साफ बनाए रखने में मदद करती है साथ ही इम्युनिटी बढ़ाने में भी नीम लाभकारी होता है। नीम की 5-6 पत्तियां लें और उन्हें मसल कर सुबह खाली पेट खा ले।
हल्दी का दूध
हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व होता है जाे एंटीऑक्सीडेंट गुण रखता है। खून को साफ करने के तरीके में हल्दी सबसे उत्तम उपाय है। आप एक गिलास गर्म दूध में दो चम्मच हल्दी डालें। रात को सोने से पहले एक महीने तक हल्दी वाले दूध का सेवन करें।
तुलसी के पत्तों की चाय
तुलसी के पत्तों में एंटीबैक्टीरियल और एंटी वायरल गुण होते हैं। अगर आप रोजाना तुलसी की 8-10 पत्तियों को चबाकर खाते हैं तो इससे आपके खून में मौजूद गंदगी साफ हो जाती है। इसके अलावा आप सुबह शाम जब भी चाय पिएं उसमें तुलसी के पत्ते जरूर डालें। ऐसी चाय आपको रोगों से दूर रखेगी। अगर आपको खून साफ करने के लिए तुलसी की चाय बनानी है तो आप एक ग्लास पानी में 10-15 तुलसी की पत्तियां डालकर करीब 10 मिनट तक पकाएं। अब इस पानी को छानकर चाय की तरह पिएं। इसमें किसी भी तरह की शुगर का इस्तेमाल न करें तो ज्यादा फायदेमंद होगा।
सौंफ
सौंफ खून साफ करने के लिए लिए सबसे अच्छा विकल्प है। रोजाना सौंफ के इस्तेमाल से शरीर का ब्लड डिटॉक्सिफाई होता रहता है और गंदगी शरीर से बाहर निकलती रहती है। हमें रोजाना खाने के 5 मिनट बाद एक चम्मच सौंफ में आधा चम्मच मिश्री मिलाकर खाना चाहिए।
गुनगुना पानी
सुबह गुनगुने पानी में शहद और नींबू मिलाकर पीना चाहिए। यह पेट को साफ करने में मदद करता है। यह लिवर में एंजाइम के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे पाचन में मदद मिलती है। नींबू में मौजूद एसिड आपके पाचन तंत्र में मदद करता है और अवांछित विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल कर खून साफ करने में मदद करता है।
एप्पल सिडर विनेगर और बेकिंग सोडा
ये दोनों चीजें मिलकर शरीर के पीएच स्तर को संतुलित रखने में मदद करती हैं। रोज सुबह खाली पेट 2 चम्मच एप्पल सिडर विनेगर में आधा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। कुछ सेकंड बाद इस मिश्रण में झाग आने लगते हैं। तब इसे एक गिलास पानी में मिलाकर तुरंत पी लें। हाई ब्लड प्रेशर के मरीज डॉक्टर की सलाह पर ही ऐसा करें।
गोभी
गोभी में विटामिन ए और सी जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपके लिवर के लिए अच्छे होते हैं। गोभी में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को शुद्ध करने में मदद करता है। यह सिगरेट के धुएं में मौजूद रासायनिक यौगिकों को बेअसर कर सकता है और आपके लिवर को साफ भी कर सकता है।
