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किचन में कई अप्लाएंसेस साफ़ होने की राह तकते रहते हैं, तो कुछ चीज़ों को इस्तेमाल के बाद साफ़ करने के आलस में हम केवल ख़रीदकर एक ओर रख देते हैं। इसलिए हम आपको किचन अप्लाएंसेस से जुड़े कुछ टिप्स और कुछ कुकिंग हैक्स बता रहे हैं।
मिक्सर जार
मिक्सर जार में पीसे हुए इन्ग्रीडिएंट्स के निशान न पड़ जाएं, ब्लेड्स की धार बनी रहे और उसमें से बदबू न आए, इसलिए सबसे ज़रूरी है कि इस्तेमाल के तुरंत बाद आप जार को पानी से धोकर उसमें थोड़ा पानी, डिश वॉशिंग लिक्विड की कुछ बूंदें डालकर एक बार मिक्सर को चलाएं। इससे मिक्सर के ब्लेड्स और जार अच्छी तरह साफ़ हो जाएंगे। हर इस्तेमाल के बाद 30 सेकेंड्स की यह प्रक्रिया फ़ॉलो करने से आपका मिक्सर जार हमेशा ही साफ़ रहेगा।
ग्रेटर
ग्रेटर (कद्दूकस) पर यदि चीज़ अटक जाए तो सूखे टूथब्रश के ब्रिस्लस को आगे से पीछे की ओर चीज़ के टुकड़े निकलने तक रगड़ें। यदि आपने लहसुन जैसे चिपचिपे पदार्थ का इस्तेमाल ग्रेटर पर किया है, तो आपको इसे पहले भिगोकर रखना होगा।
टोस्टर
टोस्टर को अंदर से साफ करने के लिए एक बार उसे खाली ऑन करके खाली कर दें। इससे टोस्टर के अंदर पड़े ब्रेडक्रम्स क्रंची हो कर आसानी से बाहर आ जाएगें। इससे टोस्टर अंदर से खाली हो जाएगा। खाली करते समय इसका डेस्क टॉप गंदा हो सकता है इसलिए साथ ही इसे गीले कपड़े के साथ साफ कर दें या कोशिश करें की टोस्टर को सिंक में साफ करें। ब्रश लेकर टोस्टर में चारो तरफ घुमाए इससे टोस्टर अंदर व बीच में से पूरी तरह साफ हो जाएगा। अंदर से गंदा होने के कारण इसे पूरी तरह से साफ करने में थोड़ा समय लगेगा। टोस्टर को बाहर से साफ करने के लिए व्हाइट विनेगर में कपड़े को गीला करके टोस्टर की बाहरी कवर व प्लग को अच्छे से साफ कर दे। अगर आप विनेगर इस्तेमाल नही करना चाहती तो आप गर्म पानी भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
माइक्रोवेव अवन
माइक्रोवेव को साफ करने के लिए आपको एक टॉवल, बाउल, नींबू और पानी की जरूरत होती है। माइक्रोवेव साफ करने के लिए एक बाउल में पानी भरके, उसमें दो नींबू निचोड़ दें। फिर इसे माइक्रोवेव में 3-4 मिनट के लिए हाई पॉवर पर रख दें। ऐसा करते समय माइक्रोवेव का दरवाजा बंद ही रहने दें, ताकी भाप अंदर ही रहे। अब माइक्रोवेव को खोलें। आपको भाप से मैल पिघलता हुआ नजर आएगा। अब एक साफ किचन टॉवल लेकर सारी गंदगी साफ कर दें। इस उपाय से माइक्रोवेव भी साफ हो जाएगा और उसमें से अच्छी महक भी आने लगेगी।
कॉफी मेकर
कॉफी मेकर महीने में एक बार साफ करना चाहिए। अगर नियमित तौर पर कॉफी मेकर की सफाई नहीं होती है तो अपनी हर कॉफी के साथ आप बहुत से बैक्टीरिया भी पी रहे हैं। रिजरवॉयर और कॉफी फिल्टर बास्केट को साफ करने के लिए विनेगर और पानी लेना होगा।
