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हर माता-पिता बच्चों को अच्छी परवरिश देना चाहते हैं ताकि वे अपने जीवन में खुद को आत्मनिर्भर बनाते हुए दूसरों के सामने उदाहरण बन सकें। बच्चों को जितना जरूरी शिक्षा देना है उतना ही जरूरी है फैमिली और सोशल वैल्यूज के बारे में जानकारी देना जो उनके व्यक्तित्व और व्यवहार में अच्छे बदलाव लाने का काम करती हैं। माता-पिता होने के नाते हमें बच्चों को उनकी उम्र के अनुसार काम सिखाते रहना चाहिए, इससे बच्चे आत्मनिर्भर बनते हैं। खासतौर पर बच्चों को एक उम्र के बाद रसोई से जुड़े कुछ काम जरूर सिखाने चाहिए, ताकि बच्चे बड़े होते-होते इन आदतों को अपनी रूटीन में शामिल कर सकें। तो चलिए आपको बताते हैं कि आप बच्चों को कौन-कौन से रसोई के काम सिखा सकते हैं...
गैस को ऑन-ऑफ करना
गैस को ऑन-ऑफ करना बच्चों को जरूर सिखाना चाहिए। जिससे जरूरत के समय अकेले रहने पर बच्चों को गैस को ऑन-ऑफ करने में किसी तरह की दिक्कत न हो। कई बार लड़के बड़े होने के बावजूद गैस को ऑन और ऑफ करने का तरीका नहीं जानते हैं। जिससे उनको जरूरत के समय काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। इसलिए लड़का हो या फिर लड़की इसकी जानकारी बच्चों को जरूर दें।
फ्रिज को मैनेज करना
मार्केट से फल या सब्जी लाने के बाद उन्हे वॉश करके फ्रिज में रखने के लिए आप बच्चों को कह सकते हैं। इससे वो स्पेस मैनेज करना आसानी से सीख पाएंगे। किस सब्जी को कैसे रखनी है, इसके बारे में भी जानेंगे। लेकिन जब बच्चा फ्रिज में समान रखें, तो उसके पास की खड़े रहें।
किचन अप्लाइंसेस का इस्तेमाल करना
बच्चों को माइक्रोवेव, इंडेक्शन चूल्हा, चिमनी, इलेक्ट्रिक कैटल, थर्मल फ्लास्क जैसी चीजों को भी इस्तेमाल करने का तरीका भी जरूर बताना चाहिए। जिससे आपके घर में न होने पर अगर इन चीजों को इस्तेमाल करने की जरूरत बच्चों को पड़े, तो किसी तरह की गलती बच्चों से न हो और किसी तरह का खतरा भी उनके लिए न रहे।
बर्तन साफ करना और सेट करना
बच्चों को आप आसानी से बर्तन साफ करना सिखा सकते हैं। आप बच्चों को उनके खुद के बर्तन साफ करने के लिए दे सकते हैं। लेकिन कांच के बर्तन उन्हें साफ करने के लिए न दें। इससे उन्हें चोट भी लग सकती हैं। इसके साथ उनकी काम के प्रति रुचि और भी ज्यादा बढ़ेगी। बच्चों को आप बर्तन सेट करने के लिए भी कह सकते हैं। साफ करने के बाद आप उनसे बर्तन सेट करवा सकते हैं। इससे उन्हें पता चलेगा कि बर्तन कहां पर रखने हैं और इससे वह सामान भी सही जगह पर रख पाएंगे।
कुछ आसान डिश बनाना
आपके घर में न होने पर या बच्चों के घर से बाहर होने पर बच्चे भूखे न रहें, इसलिए उनको दाल-चावल पकाना, मैगी बनाना, अंडा उबालना, ब्रेड बटर तैयार करना, फ्रूट चाट बनाना, ओट्स और हलवा बनाने जैसी आसान चीजें तैयार करना जरूर सिखाएं। बच्चों को इन चीजों को बनाने की जानकारी होने पर बच्चे कहीं भी होंगे तो उनके भूखे होने की चिंता आपको भविष्य में कभी नहीं होगी।
फल या सब्जियां धोना सिखाएं
आप बच्चों को फल और सब्जियां धोना सीखा सकते हैं। ये काम सीखाते समय आप बच्चों को ग्रीन वेजिटेबल और फ्रूट्स के फायदों के बारे में भी बता सकते हैं। ऐसा करने से बच्चे की खाने के प्रति रूचि भी बढ़ेगी। बच्चे को समझाएं कि इसे खाने से शरीर को ताकत मिलेगी।
