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जब भी कभी बच्चों के पसंदीदा भोजन की बात की जाए तो उसमें पिज्जा का नाम जरूर शामिल होता हैं जिसका स्वाद बच्चे मजे लेकर खाते हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए मैक्सिकन पिज़्ज़ा बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका स्वाद चखकर आप बाहर का पिज्जा खाना भूल जाएंगे। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
सॉस के लिए सामग्री
- 1 कप राजमा (उबला हुआ)
- 1 कप टोमैटो प्यूरी
- 1 शिमला मिर्च (बारीक़ कटे हुए)
- 1 हरी प्याज़ (बारीक़ कटे हुए)
- 1 टीस्पूून लहसुन का पेस्ट
- 1 टीस्पूून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पूून शक्कर
- थोड़े-से बेसिल लीव्स
- डेढ़ टीस्पूून पिज़्ज़ा मसाला
- 1 टेबलस्पूून बटर
- नमक स्वादानुसार
आवश्यक सामग्री
- 1 पिज़्ज़ा बेस
- स्वीट कॉर्न टॉपिंग के लिए
- चीज़ टॉपिंग के लिए (कद्दूकस किया हुआ)
- मिक्स कलर वाली शिमला मिर्च टॉपिंग के लिए (कटी हुई)
- नाचो चिप्स सर्विंग के लिए (तोड़े हुए)
बनाने की विधि
- एक पैन में बटर पिघलाकर हरी प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर भून लें।
- आंच से उतारकर टोमैटो प्यूरी और अन्य सामग्री मिलाकर मिक्सर में पीस लें।
- सॉस को पैन में गाढ़ा होने तक पकाएं। पिज़्ज़ा बेस पर सॉस लगाकर चीज़, कॉर्न और शिमला मिर्च बुरककर क्रिस्पी होने तक बेक कर लें।
- नाचो चिप्स के साथ सर्व करें।
