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बच्चे हों या बड़े सभी पिज्जा को बड़े चाव से खाते है। यही वजह है कि कुछ ही सालों में ये फास्ट फूड देश भर में काफी फेमस हो चुका है। पिज्जा की वैसे तो कई वैराइटीज़ बाजार में मिलती हैं, लेकिन अगर आपको कुछ अलग ट्राई करना है तो आप पापड़ पिज्जा बनाकर कर खा सकते है। सबसे खास बात है कि यह इसको बनाने में आपको सिर्फ 5 मिनट का समय लगेगा। दिन के वक्त कभी आप इसको बनाकर इसका मजा ले सकते हैं। तो चलिए जानते है इसको कैसे बनाया जा सकता है...
प्रेप टाइम : 5 min
कुकिंग टाइम : 5 min
सर्विंग : 2
पापड़ पिज्जा बनाने के लिए सामग्री (Papad Pizza Ingredients)
पापड़ - 2
चीज कद्दूकस - 2 चम्मच
चिली फ्लेक्स - 1/4 टी स्पून
टोमेटो सॉस - 1 चम्मच
काल मिर्च पाउडर - 1/4 टी स्पून
ऑरिगेनो - 1/4 टी स्पून
शिमला मिर्च बारीक कटी - 1/2
प्याज बारीक कटा - 1
गाजर बारीक कटी - 1 चम्मच
टमाटर बारीक कटा - 1
तेल - 1 टी स्पून
नमक स्वादानसार
पापड़ पिज्जा बनाने का तरीका (Papad Pizza Method)
- सबसे पहले प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और गाजर को लेकर इनके बारीक-बारीक टुकड़े कर लें।
- इसके बाद चीज को कद्दूकस कर लें।
- अब एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें सारी सब्जियां डालकर मिक्स करें और अलग रख दें।
- दूसरे बाउल में टमाटर सॉस, चिली फ्लेक्स डालकर चम्मच की मदद से मिला लें।
- अब इस मिश्रण में ऑरिगेनो और स्वादानुसार नमक डालकर एक बार फिर मिक्स कर लें।
- मिश्रण बनाने के बाद अब एक नॉनस्टिक पैन/तवा लें और उसे धीमी आंच पर गर्म करने के लिए रख दें।
- तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर फैला दें।
- अब कच्चा पापड़ लेकर उसे तवे पर रखें और ऊपर से टमाटर सॉस का पेस्ट डालकर पापड़ पर लगा दें।
- फिर इसके ऊपर कटी हुई सब्जियां डालें और ऊपर से चीज को स्प्रेड कर दें।
- अब नॉनस्टिक पैन को ढककर 2-3 मिनट सेक लें।
- आपका स्वादिष्ट पापड़ पिज्जा बनकर तैयार हो गया है।
