न्यूज़
Trending: Rahul Gandhi Jyoti Malhotra Operation Sindoor Pahalgam Attack IPL 2025

वेकेशन के लिए परफेक्ट डेस्टिनेशन है लद्दाख, घूमने आएं तो जरूर लें इन 8 मशहूर डिशेज़ का स्वाद

अगस्त का यह महीना छुट्टियों से भरपूर हैं जिसमें सभी घूमने की प्लानिंग कर रहे हैं। कोई अपने परिवार के साथ जा रहा हैं तो कोई पार्टनर संग, वहीँ सिंगल लोग अकेले ही दोस्तों संग रोड ट्रिप का मजा ले रहे हैं। ऐसे में आप सभी के लिए परफेक्ट डेस्टिनेशन है लद्दाख जहां शांति और सुकून के साथ छुट्टियां बिताई जा सकती है।

| Updated on: Fri, 12 Aug 2022 9:33:51

वेकेशन के लिए परफेक्ट डेस्टिनेशन है लद्दाख, घूमने आएं तो जरूर लें इन 8 मशहूर डिशेज़ का स्वाद

अगस्त का यह महीना छुट्टियों से भरपूर हैं जिसमें सभी घूमने की प्लानिंग कर रहे हैं। कोई अपने परिवार के साथ जा रहा हैं तो कोई पार्टनर संग, वहीँ सिंगल लोग अकेले ही दोस्तों संग रोड ट्रिप का मजा ले रहे हैं। ऐसे में आप सभी के लिए परफेक्ट डेस्टिनेशन है लद्दाख जहां शांति और सुकून के साथ छुट्टियां बिताई जा सकती है। लद्दाख में घूमने लायक तो बहुत जगहें हैं लेकिन इसी के साथ ही यहां के कुछ मशहूर व्यंजन भी हैं जो पर्यटकों का ध्यान अपनी ओर आकर्षित करते हैं। आज हम आपको बताने जा रहे हैं लद्दाख के प्रसिद्ध खाने के बारे में जिनका आप यहां घूमने आएं तो जरूर लुत्फ उठाए। आइये जानते हैं इनके बारे में...

ladakh,tourist destinations in ladakh,holidays in ladakh,ladakh tourist places,travel,india,holidays in india,travel places in india

पाबा

लद्दाखी लोगों का मुख्य भोजन, पाबा पोषण का एक बड़ा स्रोत है। इसे जौ के आटे या गेहूं के साथ बनाया जाता है जिसे एक प्रकार की रोटी (भारतीय फ्लैटब्रेड) बनाने के लिए मटर के साथ गूंथा और भुना जाता है। इसे ग्रेवी और सूप के साथ परोसा जाता है। इसके साथ टैगटुर या बटर मिल्क भी परोसा जा सकता है।

ladakh,tourist destinations in ladakh,holidays in ladakh,ladakh tourist places,travel,india,holidays in india,travel places in india

याक चीज़

याक चीज़ सुनकर यक करने की जरूरत नहीं बल्कि ये काफी टेस्टी होता है। आम चीज़ से अलग याक चीज़ याक के दूध से तैयार किया जाता है और टेस्ट के लिए इसमें खट्टे फलों का रस भी मिलाया जाता है। यहां की लोकल बेकरी से आप इसे खरीद सकते हैं।

ladakh,tourist destinations in ladakh,holidays in ladakh,ladakh tourist places,travel,india,holidays in india,travel places in india

छांग

छांग लद्दाख की देसी शराब है, जिसे यहां के लोग घरों में खुद तैयार करते हैं। इसे नशे से ज्यादा सेहतमंद बने रहने के लिए लोग पीते हैं। इसे पीने से शरीर गर्म रहता है और लद्दाख के कड़कती सर्दी में भी एक्टिव बने रहते हैं।

ladakh,tourist destinations in ladakh,holidays in ladakh,ladakh tourist places,travel,india,holidays in india,travel places in india

मोकथुक

मोकथुक लद्दाख का एक लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे लद्दाखी लोग बड़े चाव से खाते हैं। इस डिश को मोमोज को सूप के साथ पकाया जाता है और गर्म-गर्म परोसा जाता है। पकाते समय इस डिश में कई प्रकार की सब्जियां, पहाड़ों के अद्वितीय मसाले मिलाये जाते हैं, जो इसका स्वाद और भी बेहतर बनाते हैं।

ladakh,tourist destinations in ladakh,holidays in ladakh,ladakh tourist places,travel,india,holidays in india,travel places in india

मोमोज़

मोमोज उबले हुए पकौड़े हैं जो सब्जियों या मांस से भरे होते हैं। उन्हें अधिक या कम तेल में भूना जा सकता हैए और मसालेदार डिप के साथ खाया जाता है। कभी कभी इसे नर्म बनाने के लिए बेकिंग सोडा मिलाया जाता है। तिब्बती समुदाय के इस ख़ास पकवान को ज्यादातर ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है।

ladakh,tourist destinations in ladakh,holidays in ladakh,ladakh tourist places,travel,india,holidays in india,travel places in india

टिग्मो

लद्दाख में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक, टिग्मो एक उबली हुई रोटी सी है जिसे, शाकाहारी / मांसाहरी स्टू के साथ परोसा जाता है। इस डिश को पकाने के लिए विभिन्न प्रकार की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। लद्दाख में टिग्मों का सेवन नाश्ते और लंच दोनों में ही किया जाता है

ladakh,tourist destinations in ladakh,holidays in ladakh,ladakh tourist places,travel,india,holidays in india,travel places in india

थुकपा

थुकपा लद्दाखी खाने में विशेष रूप से खाया जाता है। सर्दी से बचने के लिए नूडल्स, सब्जियों और मीट के टुकड़ों को साथ में पकाकर बनाया गया थुपका यहां की लोकल ब्रेड जिसे खमीर कहते हैं के साथ परोसा जाता है। थुकपेक जायका आप लद्दाख की छोटी से बड़ी हर एक जगह ले सकते हैं।

ladakh,tourist destinations in ladakh,holidays in ladakh,ladakh tourist places,travel,india,holidays in india,travel places in india

मक्खन वाली चाय

याक के दूध की क्रीम से बनने वाली यहां की मक्खन वाली चाय जरूर चखें। इसका फ्लेवर एकदम अलग होता है। ये आमतौर में रेस्टोरेंट्स में नहीं मिलती लेकिन घरों में आमतौर पर यही चाय बनाई जाती है। गुलाबी रंग वाली इस चाय का स्वाद थोड़ा नमकीन होता है।

राज्य
View More

Shorts see more

रेस्टोरेंट से प्लास्टिक के डिब्बे में मंगाते हैं खाना? हो जाएं सतर्क, कहीं कैंसर को तो नहीं दे रहे न्योता!

रेस्टोरेंट से प्लास्टिक के डिब्बे में मंगाते हैं खाना? हो जाएं सतर्क, कहीं कैंसर को तो नहीं दे रहे न्योता!

  • बाहर से खाना मंगवाना अब आम हो गया है
  • रेस्टोरेंट प्लास्टिक कंटेनरों में खाना भेजते हैं
  • गर्म खाने से प्लास्टिक के ज़हरीले केमिकल घुल सकते हैं
read more

ताजा खबरें
View More

'हमसे जो टकराएगा, वो मिट्टी में…', NDA मुख्यमंत्रियों की बैठक में गूंजा ऑपरेशन सिंदूर; सेना की वीरता और PM मोदी के साहस को किया गया नमन
'हमसे जो टकराएगा, वो मिट्टी में…', NDA मुख्यमंत्रियों की बैठक में गूंजा ऑपरेशन सिंदूर; सेना की वीरता और PM मोदी के साहस को किया गया नमन
लालू यादव का बड़ा फैसला, बड़े बेटे तेज प्रताप को 6 साल के लिए पार्टी से निकाला, परिवार से भी किया बेदखल
लालू यादव का बड़ा फैसला, बड़े बेटे तेज प्रताप को 6 साल के लिए पार्टी से निकाला, परिवार से भी किया बेदखल
'हम खुले दिल से स्वागत को तैयार हैं', राज-उद्धव के गठबंधन की अटकलों पर आदित्य ठाकरे का बड़ा बयान
'हम खुले दिल से स्वागत को तैयार हैं', राज-उद्धव के गठबंधन की अटकलों पर आदित्य ठाकरे का बड़ा बयान
‘मन की बात’ में प्रधानमंत्री मोदी ने दिया आत्मनिर्भर भारत का संदेश, वोकल फॉर लोकल अभियान को बताया जन-आंदोलन
‘मन की बात’ में प्रधानमंत्री मोदी ने दिया आत्मनिर्भर भारत का संदेश, वोकल फॉर लोकल अभियान को बताया जन-आंदोलन
IPL में पंजाब किंग्स का शर्मनाक रिकॉर्ड, 200+ रन बनाकर सबसे ज़्यादा मैच हारी टीम बनी
IPL में पंजाब किंग्स का शर्मनाक रिकॉर्ड, 200+ रन बनाकर सबसे ज़्यादा मैच हारी टीम बनी
 44 फ्लॉप देने के बावजूद यह एक्टर है साउथ का सुपर स्टार, 3000 करोड़ की नेटवर्थ
44 फ्लॉप देने के बावजूद यह एक्टर है साउथ का सुपर स्टार, 3000 करोड़ की नेटवर्थ
'मिनी रोहित शर्मा' आयुष म्हात्रे ने अरशद खान के ओवर में ठोके 28 रन, फैंस बोले - अगला सुपरस्टार तैयार
'मिनी रोहित शर्मा' आयुष म्हात्रे ने अरशद खान के ओवर में ठोके 28 रन, फैंस बोले - अगला सुपरस्टार तैयार
कॉप यूनिवर्स से पहले आएगी हंसी की सुनामी, रोहित शेट्टी अजय देवगन को लेकर बनाएंगे यह फिल्म
कॉप यूनिवर्स से पहले आएगी हंसी की सुनामी, रोहित शेट्टी अजय देवगन को लेकर बनाएंगे यह फिल्म
2 News : करण जौहर को करीना सहित इन सेलेब्स ने ऐसे किया बर्थडे विश, ‘धड़क 2’ में करने होंगे 16 बदलाव
2 News : करण जौहर को करीना सहित इन सेलेब्स ने ऐसे किया बर्थडे विश, ‘धड़क 2’ में करने होंगे 16 बदलाव
Bhool Chuk Maaf BO Collection Day 2: 'भूल चूक माफ' ने लोगों का दिल जीत लिया, कमाई में दूसरे दिन लगाई लंबी छलांग
Bhool Chuk Maaf BO Collection Day 2: 'भूल चूक माफ' ने लोगों का दिल जीत लिया, कमाई में दूसरे दिन लगाई लंबी छलांग
Kesari Veer BO Collection: फुस्सी बम निकली सुनील शेट्टी की फिल्म 'केसरी वीर', दो दिन में कमाए सिर्फ 51 लाख रुपये; बजट 60 करोड़
Kesari Veer BO Collection: फुस्सी बम निकली सुनील शेट्टी की फिल्म 'केसरी वीर', दो दिन में कमाए सिर्फ 51 लाख रुपये; बजट 60 करोड़
भारत की संयुक्त पर्वतारोहण टीम ने माउंट एवरेस्ट पर चढ़ाई कर रचा नया कीर्तिमान
भारत की संयुक्त पर्वतारोहण टीम ने माउंट एवरेस्ट पर चढ़ाई कर रचा नया कीर्तिमान
'मेट्रो इन दिनों' का फर्स्ट लुक जारी, अनुराग बसु ला रहे हैं आज के दौर की कहानियों का नया अध्याय
'मेट्रो इन दिनों' का फर्स्ट लुक जारी, अनुराग बसु ला रहे हैं आज के दौर की कहानियों का नया अध्याय
शुभमन गिल की कप्तानी में टीम इंडिया करेगी नए युग की शुरुआत, इंग्लैंड में टेस्ट वापसी को बेताब हैं केएल राहुल
शुभमन गिल की कप्तानी में टीम इंडिया करेगी नए युग की शुरुआत, इंग्लैंड में टेस्ट वापसी को बेताब हैं केएल राहुल