न्यूज़
Trending: Radhika Yadav Sawan Donald Trump Narendra Modi Rahul Gandhi

स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं यह सब्जियाँ, सेवन से होती है गैस, बदहजमी की समस्या, सीमित मात्रा में करें सेवन

पेट से जुड़ी परेशानियों का कारण हमारा खानपान होता है। हम सभी के पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है, जो भोजन को आसानी से पचाने में मदद करता है।

Posts by : Geeta | Updated on: Thu, 03 Aug 2023 1:02:51

स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं यह सब्जियाँ, सेवन से होती है गैस, बदहजमी की समस्या, सीमित मात्रा में करें सेवन

पेट से जुड़ी परेशानियों का कारण हमारा खानपान होता है। हम सभी के पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है, जो भोजन को आसानी से पचाने में मदद करता है। पर जब इस एसिड का स्तर बिगड़ जाता है या इसका पीएच लेवल बढ़ जाता है, तो ये गैस की परेशानी पैदा करती है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्तर और इसके पीएच को बिगाड़ने में हमारी डाइट और खास कर के कुछ खास चीजों की बड़ी भूमिका होती है। इन चीजों में कुछ सब्जियां भी शामिल हैं, जो कि पेट में गैस बनाने का काम करती है। आपने अपनी दादी-नानी के मुंह से जरूर सुना होगा कि अरबी और बैंगन की सब्जियां बादी करती हैं, इसलिए मैं नहीं खाती हूं। सुनने के बाद आपने कभी यह जानने की कोशिश नहीं की होगी कि आखिर बैंगन और अरबी जैसी सब्जियां बादी क्यों करती हैं? बादी क्या होती है? बादी शब्द का अर्थ शरीर में जमा गंदगी से होता है। अगर शरीर में इसकी मात्रा बढ़ जाए, तो कई तरह की समस्याएं जैसे- बदहजमी, गैस, शरीर का टूटना, आलस होना जैसी स्थिति से जूझना पड़ता है। ऐसे में बादी सब्जियों से दूरी बनाकर रखने की जरूरत होती है।

आज हम अपने पाठकों को कुछ ऐसी ही खाद्य सामग्रियों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके बदहजमी, गैस, एसिडिटी जैसी समस्याओं को जन्म देती हैं और आपके पाचन तंत्र को खराब करती हैं। इन खाद्य सामग्रियों को हमेशा ही एक संतुलित मात्रा में लेना चाहिए।

healthy vegetables,nutritious vegetables,health benefits of vegetables,best vegetables for health,vegetables and wellness,good-for-you vegetables,nourishing vegetables,vegetables for a balanced diet,vegetables for a healthy lifestyle,benefits of eating vegetables

प्याज

प्याज, विशेष रूप से कच्चे प्याज, गैस की परेशानी को ट्रिगर करते हैं। अधिक मात्रा में प्याज खाने पर ये हाइड्रोक्लोरिक एसिड के संतुलन को बिगाड़ देते हैं और उसके बाद आपको गैस की परेशानी होती है। इसके अलावा, प्याज किण्वनीय फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो कि पेट भरने का कारण हो सकता है पर ये एसिड रिफलक्स के लक्षणों को तेजी से बढ़ सकता है। वहीं ये पेट में कुछ ऐसी रिएक्टविटी को ट्रिगर करता है, कि पाचन तंत्र खराब हो जाता है।

healthy vegetables,nutritious vegetables,health benefits of vegetables,best vegetables for health,vegetables and wellness,good-for-you vegetables,nourishing vegetables,vegetables for a balanced diet,vegetables for a healthy lifestyle,benefits of eating vegetables

टमाटर

कच्चे टमाटर कई बार गैस बनने का कारण बन सकते हैं। ऐसा इसलिए कि कच्चे टमाटर में विटामिन सी की अधिक मात्रा होती है, जो कि एसिड के पीएच को खराब कर सकता है और गैस को ट्रिगर करता है। वहीं टमाटर से बनने वाले सॉस, केचप और सूप भी कई बार गैस की परेशानी को ट्रिगर करते हैं।

healthy vegetables,nutritious vegetables,health benefits of vegetables,best vegetables for health,vegetables and wellness,good-for-you vegetables,nourishing vegetables,vegetables for a balanced diet,vegetables for a healthy lifestyle,benefits of eating vegetables

कटहल

आयुर्वेद के अनुसार कटहल पचाने के लिहाज से एक घृष्ट सब्जी है। इसमें फाइबर की एक अच्छी मात्रा होती है, जो कि हर किसी के लिए पचा पाना आसान नहीं होता है। हालांकि ये सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैलेकिन गैस्ट्रिक समस्या वाले लोगों के लिए ये कभी अच्छा विकल्प नहीं मानी जाती है। साथ ही ये कई बार लोगों में कब्ज की परेशानी पैदा करती है और बदहजमी का कारण भी बनती है। तो इस लिहाज से गैस से पीड़ित लोगों को कटहल खाने से बचना चाहिए।

healthy vegetables,nutritious vegetables,health benefits of vegetables,best vegetables for health,vegetables and wellness,good-for-you vegetables,nourishing vegetables,vegetables for a balanced diet,vegetables for a healthy lifestyle,benefits of eating vegetables

बैंगन

बैंगन भी बादी करने वाली सब्जियों की लिस्ट में शामिल है। हालांकि, आपको इस बात पर ध्यान देने की जरूरत है कि यह आपके शरीर की प्रवृति पर निर्भर करता है कि यह आपके लिए बादी है या नहीं। बैंगन कई लोगों के लिए एक नुकसानदेह सब्जी साबित हो सकती है। दरअसल, बैंगन नाईटशेड फेमिली का सदस्य है जिसमें कि सोलेनिन नामक विषैला तत्व हो सकता है। इसकी ज्यादा मात्रा से गैस, पेट दर्द, उल्टी, सिरदर्द, खुजली या जोड़ो में दर्द की समस्या हो सकती है। इसी के साथ ये तत्व थायराइड की परेशानी बढ़ा सकता है। इसके लिए बैंगन कम ही खाना चाहिए।

healthy vegetables,nutritious vegetables,health benefits of vegetables,best vegetables for health,vegetables and wellness,good-for-you vegetables,nourishing vegetables,vegetables for a balanced diet,vegetables for a healthy lifestyle,benefits of eating vegetables

फूलगोभी और पत्तागोभी

फूलगोली और पत्तागोभी जैसी सब्जियों के सेवन से आपकी बादी की परेशानी बढ़ सकती है। इसलिए अगर आपको बादी बढ़ जाती है, तो गोभी और फूलगोभी का सेवन न करें। इससे आपकी परेशानी काफी ज्यादा बढ़ जाती है।

healthy vegetables,nutritious vegetables,health benefits of vegetables,best vegetables for health,vegetables and wellness,good-for-you vegetables,nourishing vegetables,vegetables for a balanced diet,vegetables for a healthy lifestyle,benefits of eating vegetables

सूरन या जिमीकंद

जिमीकंद का सेवन अधिक मात्रा में करने से इसके नुकसान भी हो सकते हैं। दरअसल, जिमीकंद में फाइबर होता है जिसको पचने में समय लगता है और इसकी वजह से कई बार लोगों को कब्ज की परेशानी हो जाती है। वहीं रात में इसे खाने पर लोगों को सोने के दौरान एसिड रिफ्लक्स की परेशानी होती है। इतना ही नहीं सुबह उठने पर पेट न साफ होने के कारण लोगों को दिन भर बदहजमी और सुस्ती महसूस होती है। इसलिए कभी भी रात के समय जिमीकंद खा कर न सोएं।

healthy vegetables,nutritious vegetables,health benefits of vegetables,best vegetables for health,vegetables and wellness,good-for-you vegetables,nourishing vegetables,vegetables for a balanced diet,vegetables for a healthy lifestyle,benefits of eating vegetables

आलू

आलू के बिना खाना कई लोगों को अच्छा नहीं लगता है। आलू भारतीयों का सबसे पसंदीदा व्यंजन है। इस कई तरह से बनाया जाता है। लेकिन आलू के सेवन से भी बादी की शिकायत हो सकती है। अगर आपको डाइजेशन से जुड़ी प्रॉब्लम है तो अधिक मात्रा में आलू का सेवन न करें।

healthy vegetables,nutritious vegetables,health benefits of vegetables,best vegetables for health,vegetables and wellness,good-for-you vegetables,nourishing vegetables,vegetables for a balanced diet,vegetables for a healthy lifestyle,benefits of eating vegetables

अरबी

अरवी को घुइयां की सब्जी भी कहते हैं। ये कई लोगों की पसंदीदा सब्जी है। इसे सूखी या रसीले तरीके से भी बनाया जा सकता है। दाल के साथ ये सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है लेकिन गैस की समस्या वालों को ये सब्जी नहीं खानी चाहिए। ये सब्जी खाने से पेट फूलने की समस्या हो सकती है। अगर आपको ये सब्जी बहुत पसंद है और आप फिर भी इसे खाना चाहते हैं तो इसमें अजवाइन डालकर खाएं, इससे गैस की समस्या नहीं होगी।

healthy vegetables,nutritious vegetables,health benefits of vegetables,best vegetables for health,vegetables and wellness,good-for-you vegetables,nourishing vegetables,vegetables for a balanced diet,vegetables for a healthy lifestyle,benefits of eating vegetables

मूली

वैसे तो मूली सर्दियों में खाई जाने वाली सब्जी है लेकिन देश के कई हिस्सों में ये पूरे साल पाई जाई जाती है। अगर आप को मूली बहुत पसंद है तो आप इसे पराठे या सलाद के तौर पर सीमित मात्रा में खा सकते हैं। अगर आपको मूली खाने के बाद गैस की समस्या होती है तो आप पानी के साथ अजवाइन ले लें। इससे आपकी गैस की समस्या कम हो जाएगी।

ऐसा भी नहीं कि आपको इन सब्जियों से हमेशा ही गैस बनें क्योंकि ये विशेष स्थितियों और लोगों के स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। वहीं अगर आपको इनके अलावा भी अन्य किसी तरह की सब्जी को खाने के बाद गैस की परेशानी हो, तो आपको अपने डॉक्टर से इस बारे में बात करनी चाहिए।

राज्य
View More

Shorts see more

सावधान! एक गलत तरबूज बन सकता है कैंसर की वजह, खरीदते वक्त ध्यान रखें ये बातें

सावधान! एक गलत तरबूज बन सकता है कैंसर की वजह, खरीदते वक्त ध्यान रखें ये बातें

  • तरबूज में हानिकारक केमिकल मिलाए जा रहे हैं
  • तरबूज से कैसे हो सकता है कैंसर?
  • कैसे करें सही तरबूज की पहचान?
read more

ताजा खबरें
View More

IIM कलकत्ता रेप कांड में आया चौंकाने वाला मोड़,  पिता बोले - 'बेटी ऑटो से गिरकर हुई घायल'
IIM कलकत्ता रेप कांड में आया चौंकाने वाला मोड़, पिता बोले - 'बेटी ऑटो से गिरकर हुई घायल'
भारत को मुस्लिम राष्ट्र बनाने का खतरनाक सपना देख रहा था छांगुर बाबा, करीबी मोहम्मद अहमद के खुलासे ने मचाया हड़कंप
भारत को मुस्लिम राष्ट्र बनाने का खतरनाक सपना देख रहा था छांगुर बाबा, करीबी मोहम्मद अहमद के खुलासे ने मचाया हड़कंप
राधिका हत्याकांड: आरोपी पिता ने कहा- 'कन्यावध हो गया, मुझे फांसी दे दो', ताऊ ने किया सनसनीखेज खुलासा
राधिका हत्याकांड: आरोपी पिता ने कहा- 'कन्यावध हो गया, मुझे फांसी दे दो', ताऊ ने किया सनसनीखेज खुलासा
लॉर्ड्स में शतक की दहलीज पर केएल राहुल, वेंगसरकर के बाद दोहरा कारनामा करने वाले बन सकते हैं दूसरे भारतीय
लॉर्ड्स में शतक की दहलीज पर केएल राहुल, वेंगसरकर के बाद दोहरा कारनामा करने वाले बन सकते हैं दूसरे भारतीय
एयर इंडिया हादसे पर बोले केंद्रीय मंत्री-  'किसी नतीजे पर पहुंचना जल्दबाजी होगी, अंतिम रिपोर्ट का करें इंतज़ार'
एयर इंडिया हादसे पर बोले केंद्रीय मंत्री- 'किसी नतीजे पर पहुंचना जल्दबाजी होगी, अंतिम रिपोर्ट का करें इंतज़ार'
एटली की अगली फिल्म में 4 भूमिकाओं में नजर आएंगे अल्लू अर्जुन, निभाएंगे दादा, पिता और दो बेटों की भूमिका
एटली की अगली फिल्म में 4 भूमिकाओं में नजर आएंगे अल्लू अर्जुन, निभाएंगे दादा, पिता और दो बेटों की भूमिका
साइबर ठगी के खिलाफ ED की बड़ी कार्रवाई: अहमदाबाद, जयपुर समेत कई शहरों में छापे, 1.18 करोड़ नकद, 7 किलो सोना जब्त
साइबर ठगी के खिलाफ ED की बड़ी कार्रवाई: अहमदाबाद, जयपुर समेत कई शहरों में छापे, 1.18 करोड़ नकद, 7 किलो सोना जब्त
'कुली' का दूसरा गीत 'मोनिका' जारी, रेड ड्रेस में छाईं पूजा हेगड़े, धमाकेदार डांस मूव्स से सोशल मीडिया पर मचाया तहलका
'कुली' का दूसरा गीत 'मोनिका' जारी, रेड ड्रेस में छाईं पूजा हेगड़े, धमाकेदार डांस मूव्स से सोशल मीडिया पर मचाया तहलका
 हरिद्वार में श्रद्धा के भेष में छल—फर्जी बाबाओं के खिलाफ 'कालनेमी' ऑपरेशन में AI से हुए बड़े खुलासे, 50 से ज्यादा संदिग्धों की हुई पहचान
हरिद्वार में श्रद्धा के भेष में छल—फर्जी बाबाओं के खिलाफ 'कालनेमी' ऑपरेशन में AI से हुए बड़े खुलासे, 50 से ज्यादा संदिग्धों की हुई पहचान
भारत की पहली 'ज़ीरो बजट' फिल्म: 'बेख़ौफ़ बेसहारे', अनोखी लेकिन प्रेरणादायक कहानी
भारत की पहली 'ज़ीरो बजट' फिल्म: 'बेख़ौफ़ बेसहारे', अनोखी लेकिन प्रेरणादायक कहानी
2 News : इन्होंने एली अवराम के साथ कंफर्म किया रिलेशनशिप, कियारा-सिद्धार्थ जल्द ही दे सकते हैं खुशखबरी
2 News : इन्होंने एली अवराम के साथ कंफर्म किया रिलेशनशिप, कियारा-सिद्धार्थ जल्द ही दे सकते हैं खुशखबरी
‘सिला’ में करन वीर मेहरा का देवदूत जैसा रूप, खून से सना योद्धा 'जेहराक' बनकर मचाया कहर
‘सिला’ में करन वीर मेहरा का देवदूत जैसा रूप, खून से सना योद्धा 'जेहराक' बनकर मचाया कहर
बिहार में चुनाव से पहले नीतीश सरकार का बड़ा तोहफा, हर परिवार को मिलेगी 100 यूनिट मुफ्त बिजली
बिहार में चुनाव से पहले नीतीश सरकार का बड़ा तोहफा, हर परिवार को मिलेगी 100 यूनिट मुफ्त बिजली
2 News : BB फेम अब्दू रोजिक चोरी के आरोप में हिरासत में, अब इस समय रिलीज होगी सिद्धार्थ-जान्हवी की ‘परम सुंदरी’
2 News : BB फेम अब्दू रोजिक चोरी के आरोप में हिरासत में, अब इस समय रिलीज होगी सिद्धार्थ-जान्हवी की ‘परम सुंदरी’