बढ़ता वजन आज के समय में आबादी के एक बड़े हिस्से की चिंता बन चुका हैं। खासतौर से इस वर्क फ्रॉम होम के दौरान तो कई लोग इसका सामना कर रहे हैं। ऐसे में कई लोग इस मोटापे से छुटकारा पाने के लिए कड़ी मेहनत में लग जाते हैं। लेकिन अगर आप अपने भोजन में कैलोरी की मात्रा सिमित रखें तो कम मेहनत में ही आपका काम हो सकता हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए कुछ ऐसे आहार लेकर आए हैं जो लो कैलोरी रखते है और इन्हें डाइट में शामिल कर अपने बढ़ते वजन पर नियंत्रण पाया जा सकता हैं। इस तरह के आहार मुख्य रूप से फाइबर के अच्छे स्रोत होते हैं। तो आइये जानते हैं इन लो कैलोरी फूड के बारे में...

सेब

कहने की जरूरत नहीं है कि सेब बहुत ज्यादा पौष्टिक फल होता है। यह स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी कुछ गिने-चुने फलों में शामिल है। आधा कप सेब या 62।5 ग्राम सेब में लगभग 25 कैलोरी और तीन ग्राम डाइट्री फाइबर होता है। चूंकि, सेब को पचाने के लिए शरीर को ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है इसलिए इस फल से मिलने वाली कैलोरी की मात्रा अपने आप ही कम हो जाती है।

ब्रोकली

ब्रोकली भी पौष्टिक सब्जियों में से एक है। यह कई तरह की बीमारियों जैसे कैंसर से लड़ने में भी मददगार है। एक कप यानी 91 ग्राम ब्रोकली में 31 कैलोरी हाती है। यह विटामिन सी का भी अच्छा स्रोत है। विशेषज्ञों के अनुसार विटामिन सी की रोजाना की जरूरत की 100 फीसदी पूर्ति ब्रोकली से ही की जा सकती है। अतः ब्रोकली को न सिर्फ कम कैलोरी के लिए बल्कि स्वस्थ रहने के लिए भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

संतरा

विटामिन सी के लिए संतरे को जाना जाता है लेकिन अन्य फलों की तुलना में इसमें सबसे कम कैलोरी होती है। संतरा वजन कम करने में मदद करता है इसमें फाइबर और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होने के कारण चयापचय को बढ़ावा देता है संतरे के मौसम में इसके नियमित सेवन से मोटापा कम होता है और बिना डाइटिंग किए ही आप अपना वजन कम कर सकते हैं। 100 ग्राम संतरा में 47 कैलोरी होती है।

पत्तागोभी

पत्तागोभी हरी सब्जी है जिसे कच्चा या पका कर खा सकते हैं। कच्ची पत्तागोभी को सलाद के रूप में भी खा सकते हैं। इसमें कई अन्य सब्जियों की तुलना में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। 89 ग्राम पत्तागोभी में महज 22 कैलोरी पाई जाती है। इसका मतलब साफ है कि पत्तागोभी को आप आसानी से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं और अपने बढ़ते वजन को भी नियंत्रित कर सकते हैं।

मशरूम

अगर आपको मशरूम खाना पसंद है तो ये आपके वजन के लिए अच्छा है। मशरूम में कैलोरी कम होती है, ये फैट्स व कोलेस्ट्रॉल मुक्त होते हैं।इसमें पोटैशियम, सेलेनियम, राइबोफ्लेविन, नायसिन और विटामिन डी जैसे पोषक तत्व होते हैं जो भरपूर पोषण देते हैं और वजन को नियंत्रित रखने में मददगार है। 100 ग्राम मशरूम में 38 कैलोरी होती है।

गाजर

गाजर काफी ज्यादा खाई जानी वाली सब्जियों में से एक है। अधिकतर लोग इसे आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए खाते हैं। दरअसल, यह बीटा-कैरोटीन का अच्छा स्रोत है। आधा कप या 64 ग्राम गाजर में लगभग 25 कैलोरी होती है। इसके साथ ही यह विटामिन ए से भी प्रचुर होती है।

फूलगोभी

पिछले कुछ सालों में उच्च कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियों के बेहतर विकल्प के रूप में फूलगोभी लोकप्रिय हुई है। एक कप या 100 ग्राम फूलगोभी में 25 कैलोरी होती है और सिर्फ 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है।

खीरा

प्राकृतिक रूप से वजन कम करने में खीरे का कोई जवाब नहीं। खीरे में नब्बे फीसदी पानी होता है। ज्यादातर सलाद में इसका प्रयोग होता है। इसमें कैलोरी भी बहुत कम होती है, इसलिए वजन कम करने में यह काफी मददगार होता है। ये न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि साथ ही फैट सेल्स को तोड़ता है। इसमें ए, सी और ई जैसे एंटी ऑक्सीडेंट विटामिन होते हैं जो आपके शरीर से टॉक्सिन को बाहर करने में मदद करते हैं। 100 ग्राम खीरा में 16 कैलोरी होती है।