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बारिश का मौसम जारी हैं जो गर्मी से राहत तो दिलाता हैं लेकिन बीमारियां भी लेकर आता हैं। बारिश के मौसम में वायरल इंफेक्शन की वजह से सर्दी-खांसी और बुखार की समस्या होना आम हैं। मौसमी बीमारियों से बचने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना जरूरी है। इसके लिए आपको अपनी दिनचर्या में हेल्दी ड्रिंक्स को शामिल करने की जरूरत होती हैं जिनका सेवन मॉनसून के दिनों में बेहद फायदेमंद साबित होता हैं। ये ड्रिंक्स टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं और वायरल इंफेक्शन के दौरान भी शरीर को हाइड्रेट करने का काम करते हैं। आज इस कड़ी में हम आपको ऐसी ही कुछ ड्रिंक्स के बारे में बताने जा रहे हैं। जानते हैं इनके बारे में...
सूखे अदरक-धनिया की चाय
मानसून में सूखे अदरक और धनिये से बनी चाय बहुत फायदेमंद होती है। इसके सेवन से सर्दी, जुकाम, पाचन की गड़बड़ी, कमजोर इम्यूनिटी, बलगम और सीने में भारीपन की समस्या से राहत मिलती है। दरअसल, अदरक और धनिये में कुछ ऐसे औषधीय गुण होते हैं आपको बीमारी से बचाने के साथ-साथ आपकी बॉडी को अंदर से गर्म रखते हैं। इसे बनाने के लिए सूखे अदरक के फाउडर के साथ, एक चम्मच धनिया के बीज, काली मिर्च, जीरा पाउडर, गुड़ और 3 कप पानी उबलने के लिए रख दें। लगभग पानी के आधा हो जाने पर गैस बंद कर दें। अब आपका काढ़ा या चाय तैयार है। अब इसे छानकर गर्मागर्म पीएं।
बादाम का कहवा
बादाम का कहवा एक बेहतरीन ड्रिंक है जिसे बादाम के साथ बनाया जा सकता है। ड्राई फ्रूट प्रोटीन और स्वस्थ वसा सहित कई आवश्यक पोषक तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत है। बादाम का कहवा निश्चित रूप से कुछ ऐसा है जो आपको उमस भरे मौसम में गर्म रखता है। इसलिए, यह आपको पूरे दिन सक्रिय रहने में मदद कर सकता है। इसे बनाने के लिए पानी उबालें और उसमें इलायची, लौंग, दालचीनी और केसर डालें। इसे तीन मिनट के लिए धीरे से उबालें, और इसमें शहद और ग्रीन टी बैग्स डालें। टी बैग्स निकालें और बादाम की कतरन डालें, और इस ड्रिंक का आनंद लें।
तुलसी-नींबू की चाय
बारिश के मौसम में वायरल इंफेक्शन और बैक्टीरियल इंफेक्शन बहुत जल्दी हो जाते हैं, जिससे सर्दी, खांसी, जुकाम और बुखार की समस्याएं हो जाती हैं। इन सभी समस्याओं से बचने के लिए तुलसी और नींबू से बनी चाय को पीने से लाभ मिलेगा। इसे बनाने के लिए 3 कप पानी में तुलसी की पत्ती और नींबू का रस डालकर 5 मिनट तक पकाएं। मुख्य रूप से पानी के आधा हो जाने पर आपकी चाय तैयार है। अब इसमें कुछ और नींबू का रस और मिठास के लिए गुड़ या शहद मिलाकर पी सकते हैं।
मुलैठी और मिश्री का मिश्रण
यदि आपके गले में खराश है, ऐसे में मुलैठी और मिश्री के मिश्रण को पीने से आपकी यह समस्या दूर हो सकती है। इसके साथ ही इससे इम्यूनिटी पावर भी बढ़ती है। इसके पानी को तैयार करने के लिए 2 कप पानी में मिश्री डालकर इसे तब तक उबालें, जब तक कि मिश्री पूरी तरह घुल न जाए। इसके बाद इसमें मुलैठी का पाउडर मिलाकर 10 मिनट तक उबाले। अब इसको छानकर गर्मागर्म पिएं।
खीरा-पुदीना डिटॉक्स ड्रिंक
खीरा और पुदीना दोनों ही हमारे शरीर को ठंडा रखने में मदद करते है। ये हमारे पाचन तंत्र को भी मजबूत करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खीरा और पुदीना से बनी ये ड्रिंक शरीर के लिए काफी फायदेमंद है। इसे बनाने के लिए एक गिलास में खीरे के टुकड़े और पुदीने के पत्ते डालें, पानी लें और अपने टेस्ट के अनुसार काला नमक डालें। आपकी डिटॉक्स ड्रिंक तैयार है।
काढ़ा
मॉनसून में इम्यूनिटी बढ़ाने, बैक्टीरियल इंफेक्शन और बुखार आदि समस्याओं से बचने के लिए आप तुलसी और काली मिर्च से बनने वाले काढ़े का सेवन करें। काढ़ा बनाने के लिए एक बर्तन में पानी को उबालें। उसमें लौंग, काली मिर्च, अदरक और तुलसी को डालकर उबालें। धीमी आंच पर पकाने के बाद जब पानी आधा हो जाए, तो उसमें शहद डालकर काढ़े का सेवन करें।
ग्रीन टी
आजकल वजन को घटाने और उसे मेनटेन रखने के लिए लोग ग्रीन टी का सेवन करते हैं। ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो मेटाबॉलिज्म बढ़ाते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं। ग्रीन-टी पीने का सबसे सही समय होता है नाश्ता या खाना खाने के एक से डेढ़ घंटे बाद। खाली पेट ग्रीन-टी का सेवन करने से बचना चाहिए। इसको बनाने के लिए एक ग्रीन टी का बैग लें। इसे गर्म पानी में डालें। इसी कप में कुछ पुदीने के पत्ते, शहद और एक एक चम्मच नींबू का रस लें। 2-3 मिनट डिप करने के बाद टी बैग निकाल लें और बस आपकी स्पेशल ग्रीन टी डिटॉक्स ड्रिंक तैयार है।
