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गर्मी के मौसम में सेहत का ध्यान रखना बहुत जरूरी होता है। खासकर शरीर को ठंडा रखने के लिए हम कई चीजों का इस्तेमाल करते हैं। और उन्हीं में से एक है आम। आम एक मौसमी फल है जो गर्मियों के मौसम में आता है। भले ही लोग बहुत सारे नए और पुराने, स्वादिष्ट व्यंजनों पर लार टपकाते हो, लेकिन आम भी दुनियाभर में सबसे पसंदीदा फलों में से एक है।
आम का नाम सुनते ही, आपको इससे जुड़े कई पुराने किस्से याद आ गए होंगे, जो आम के इर्द-गिर्द घूमते हैं। इसमें कोई दो राय नहीं कि आम सिर्फ फलों का राजा नहीं है, बल्कि आम के गुण कई हैं। आम में मैग्नशियम, पोटैशियम, प्रोटीन, विटामिन और फोलेट जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
यही वजह है कि गर्मियों के मौसम में विशेषज्ञ भी आम का सेवन करने की सलाह देते हैं। क्योंकि आम औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इसके सेवन से आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचे रहते हैं। तो चलिए आज हम आपको आम खाने के फायदे बताते हैं :—
वजन कम करने का शानदार तरीका
ऑस्ट्रेलिया में हुए शोधों के
अनुसार आम वजन कम करने में मदद करने का एक बेहतरीन तरीका है। आम की त्वचा
जिसे हम फल खाने के दौरान आमतौर पर निकाल देते हैं, कहा जाता है कि यह मानव
शरीर में फैट के बढने में रुकावट पैदा करती है। यह फाइटोकेमिकल्स के कारण
होता है जो फैट को जलाते हैं और केवल फलों के बाहर ही पाए जाते हैं।
खून की कमी
आम
को खाने से खून की कमी से भी बचा जा सकता है। इसमें साईट्रिक एसिड भी पाया
जाता है जिस वजह से यह पाचन तंत्र को ठीक रखने में सहायक होता है। अगर हर
दिन एक आम को खाया जाए तो यह कब्ज और पाइल्स जैसी बीमारियों को रोकने में
भी मदद करता है।
डायबिटीज
आम डायबिटीज रोगियों के
लिए फायदेमंद हो सकता है। ये ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित रखने में मदद
कर सकता है। आम में एंथोसाइनिडिन्स नामक टैनिन होता है, जो डायबिटीज के
इलाज में मदद कर सकता है।
मधुमेह के इलाज़ में सहायक
इसमें
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने की वजह से आम का छिलका डायबिटीज के उपचार के
लिए सहायक माना जाता है। जर्नल ऑफ़ फ़ूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी के हवाले से
हाल ही में किए गए एक शोध के अनुसार आम के छिलके के इथेनॉलिक अर्क का
विश्लेषण उसके बायोएक्टिव कंपाउंड्स के लिए किया गया, जिसका मूल्यांकन
निरोधात्मक गुणों, मौखिक ग्लूकोज अनुपूरक परीक्षण, एंटी-ऑक्सीडेंट गुण,
प्लाज्मा के इंसुलिन स्तर के लिए किया गया। जिससे यह निष्कर्ष निकला कि
छिलके के अर्क में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं।
आँखों के लिए
शरीर
के अन्य अंगों की तरह आंखों का ध्यान रखना भी जरूरी है। उम्र के साथ आंखों
की रोशनी कम होना सामान्य है, लेकिन कम उम्र में ही ऐसा हो, तो इसका मतलब
यह है कि पोषक तत्वों की कमी के कारण ऐसा हो रहा है। खासकर, विटामिन-ए की
कमी का असर आंखों की रोशनी पर पड़ता है ।ऐसे में आम का सेवन आंखों को
स्वस्थ रख सकता है, क्योंकि इसमें विटामिन-ए मौजूद होता है।
त्वचा
आम
से घर पर एक बहुत बढ़िया स्क्रब बनाया जा सकता है। इसको बनाने के लिए थोडा
सा आम के पल्प को थोड़ी सी चीनी और चार चम्मच दूध के साथ मिला कर अपनी त्वचा
पर इसका लेप लगाये, फिर दस मिनट बाद त्वचा को ठंडे पानी से धो ले। थोड़े ही
समय में इसका असर त्वचा पर दिखने लगता है। त्वचा मुलायम और चमकदार दिखाई
देने लगती है।
अस्थमा से बचाए
आम में विटामिन-सी की
उपस्थिति अस्थमा को ठीक करने में मदद करती है। लेकिन इस विषय पर मिली
अपर्याप्त जानकारी के कारण इसे वापस करने के लिए अन्य अध्ययनों की जरूरत
होती है।
इम्यूनिटी
कोरोना काल में इम्यूनिटी को
मजबूत बनाना बहुत जरूरी है। मजबूत इम्यूनिटी हमें कई बीमारियों से बचाने
में मदद कर सकती है। आम खाने से शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत बनाया जा सकता
है।
डिस्क्लेमर: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य
जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प
नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से
परामर्श करें।
