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भारत में आम को "फलों का राजा" कहा जाता है और यह गर्मियों का सबसे पसंदीदा फल है, जिसे बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक सभी बड़े चाव से खाते हैं। खास बात यह है कि भारत में आम की लगभग 1500 किस्में पाई जाती हैं, जिनमें से हर एक का स्वाद, खुशबू और रंग अलग होता है। इनमें दशहरी, चौसा, केसर, तोतापरी और लंगड़ा आम प्रमुख हैं। लेकिन इन सबके बीच एक नाम ऐसा है जो बाकी सबसे अलग और थोड़ा अजीब भी लगता है – ‘लंगड़ा आम’।
इस आम का स्वाद जितना मीठा और लाजवाब है, उसका नाम उतना ही अलग है। क्या आपने कभी सोचा है कि इस आम का नाम लंगड़ा क्यों पड़ा? ऐसा क्या कारण रहा कि इतने स्वादिष्ट और सुगंधित आम को यह नाम मिला? चलिए जानते हैं इसके पीछे की रोचक और ऐतिहासिक कहानी।
कहां से आया ‘लंगड़ा आम’ नाम?
कहानी है लगभग 300 साल पुरानी, जब उत्तर प्रदेश के पवित्र शहर बनारस (वर्तमान वाराणसी) में एक मंदिर में एक दिव्यांग पुजारी रहते थे, जिन्हें लोग उनके लंगड़ाकर चलने की वजह से ‘लंगड़ा पुजारी’ कहकर पुकारते थे। एक दिन एक साधु उनके पास आए और उन्हें आम का एक विशेष बीज दिया, साथ ही यह आदेश भी दिया कि इस पेड़ से जब फल लगे तो पहला भोग भगवान को अर्पित किया जाए और फिर उसे भक्तों में बांट दिया जाए।
वक्त के साथ उस पेड़ से जो आम निकला, उसका स्वाद इतना अनोखा और मीठा था कि वह पूरे बनारस में मशहूर हो गया। मगर चूंकि उस आम की कोई पहचान या नाम नहीं था, तो लोगों ने उस पुजारी की पहचान से जोड़ते हुए उसे ‘लंगड़ा आम’ कहना शुरू कर दिया। यही नाम आगे चलकर पूरे भारत में प्रचलित हो गया और आज भी लोग इस स्वादिष्ट किस्म को बड़े चाव से खाते हैं।
‘लंगड़ा आम’ के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ –एक्सपर्ट्स की राय
इस किस्म के आम में न केवल स्वाद होता है, बल्कि यह पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि लंगड़ा आम में विटामिन C, फाइबर, मैग्नीशियम, और एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। इसके कुछ प्रमुख फायदे इस प्रकार हैं:
दिल के लिए लाभकारी: इसमें मौजूद पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
ब्लड प्रेशर कंट्रोल: यह हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है।
पाचन में सुधार: फाइबर की अधिकता के कारण यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और कब्ज या गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
इम्यूनिटी बूस्टर: विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाते हैं।
