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आज के समय में जहां कुछ लोग अपने मोटापे को लेकर परेशान है वहीं दूसरी ओर कुछ लोग अपने कम वजन को लेकर भी दुखी रहते हैं। कई लोगों को आपने देखा होगा कि वह बेहद दुबले होते हैं। ऐसे लोग अक्सर अपने दुबले पतले शरीर के कारण शर्मिंदगी महसूस करते हैं। कई बार लोग अपना वजन बढ़ाने के लिए अनहेल्दी फूड का सेवन करने लग जाते हैं जो कि सही तरीका नहीं हैं। वजन को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है कि वजन धीरे धीरे बढ़े। इसके लिए आपको अपने आहार में ऐसी चीजों को शामिल करने की जरूरत होती हैं जो स्वस्थ होने के साथ ही वजन बढ़ाने में भी मदद करें। आइये जानते हैं ऐसे ही आहार के बारे में...
अंडे
अंडों के साइज के हिसाब से उसकी कैलोरी, प्रोटीन और न्यूट्रिशन की मात्रा बदल सकती है। अगर हम एक मीडियम साइज के अंडे की बात करें तो उसमें लगभग 77 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम फैट होता है। वजन बढ़ाने वाले लोग अपनी कैलोरी के मुताबिक, अंडों का सेवन कर सकते हैं। अगर कोई 5 अंडे खाता है, तो उसे 385 कैलोरी ब्रेकफास्ट में अंडों से मिल सकती है। स्टडीज के मुताबिक, अंडा सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है, इसलिए इसका सेवन सभी को करना चाहिए। वहीं वजन बढ़ाने वालों के लिए यह रामबाण की तरह काम करता है।
किशमिश
वजन बढ़ाने के लिए किशमिश का सेवन करना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। दरअसल किशमिश में कैलोरी की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है, जिससे वजन बढ़ाने में बहुत जल्दी मदद मिलेगी।
आलू
आलू को अपने नियमित डाइट में शामिल करें। आलू में कार्बोहाइड्रेट्स और कॉम्प्लेक्स शुगर होता है जो वजन बढ़ाने में मदद करता है। इसके लिए आप आलू किसी भी तरीके से खा सकते हैं, लेकिन कोशिश करें कि वो ज्यादा तला-भुना ना हो।
भीगे हुए बादाम
अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो सुबह खाली पेट भीगे हुए बादाम खा सकते हैं। इसके लिए आप रात को 5-8 बादाम पानी में भिगोकर रख दें। बादाम में विटामिन ई, प्रोटीन, मैंगनीज और फाइबर होता है। इसके अलावा बादाम में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड भी पाया जाता है। बादाम से शरीर को पर्याप्त पोषण मिलता है, शरीर दिनभर एनर्जेटिक भी रहता है। वजन बढ़ाने के लिए बादाम फायदेमंद होता है।
ओटमील
ओट्स का वैज्ञानिक नाम "एवेना सतीवा" है, जिसे जई नाम से भी जाना जाता है। यह विटामिन, मिनरल में काफी हाई होती है। हेल्दी कार्ब का सोर्स होने के कारण यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। 78 ग्राम रॉ ओट्स में लगभग 300 कैलोरी होती हैं। ओट्स के साथ दूध और कुछ फलों के टुकड़े डालकर उसका सेवन कर सकते हैं।
केला
वजन बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है केला खाना। रोजाना केले का सेवन करेंगे तो वजन जरूर बढ़ेगा। केले में भरपूर मात्रा में कैलोरी होती हैं जो शरीर को ना सिर्फ एनर्जी देती हैं बल्कि वजन बढ़ाने में भी मदद करती है। केला आप दूध के साथ भी खा सकते हैं, इसके अलावा केले का शेक बनाकर भी आप ले सकते हैं।
पीनट बटर
वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर भी काफी फायदेमंद होता है। पीनट बटर प्रोटीन का काफी अच्छा सोर्स होता है। इसमें फैटी एसिड, मिनरल्स और विटामिन्स भी भरपूर होते हैं। इसलिए आप इसे सुबह खाली पेट ले सकते हैं। रोजाना पीनट बटर खाने से आपकी मांसपेशियां मजबूत बनेंगी, इनका विकास भी होगा। पीनट बटर में कैलोरी अधिक होती है, उससे वजन बढ़ाने में मदद मिल सकता है। आप रोजाना एक महीने तक सुबह पीनट बटर खाएंगे, तो फर्क जरूर देखने को मिलेगा।
बीन्स
बीन्स और फलियों के अलावा राजमा और दालें खाने से भी वजन बढ़ेगा। लायमा बीन्स और सोयाबीन इसमें ज्यादा कारगर हैं इसलिए जरूरी है कि आप इन्हें किसी ना किसी फॉर्म में जरूर खाएं। बीन्स यानि फलियों में कार्बोहाइड्रेट्स और कैलोरी के अलावा फाइबर की मात्रा भी काफी होती है और ये सब तत्व वजन बढ़ाने में मदद करते हैं।
