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स्वस्थ जीवन के लिए स्वस्थ आहार कितना जरूरी है, हम सभी को पता है। कोरोना एके बाद से तो हर कोई अपने भोजन को लेकर सतर्क हैं और ऐसी चीजों को ज्यादा से ज्यादा आहार में शामिल किया जा रहा हैं जो पोषण देते हुए इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए। लेकिन जरूरी नहीं कि जो हेल्दी फूड आप खा रहे हो उसका आपकी सेहत को फायदा ही हो। जी हां, कई स्थितियां ऐसी होती हैं जब हेल्दी फूड्स भी सेहत को नुकसान पहुंचाने का काम करते हैं। कुछ हेल्दी चीजें ऐसी भी है जिन्हें अगर आप सुबह खाली पेट खा लेते हैं तो आपको गैस, एसिडिटी और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता हैं। आज हम आपको उन्हीं हेल्दी फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें भूखे पेट खाने की गलती नहीं करनी चाहिए।
खीरा
हममें से ज्यादातर लोगों को लगता है कि सुबह-सुबह फलों और सब्जियों का सेवन फायदेमंद होता है। खीरा एक ऐसा फल है, जो बहुत फायदेमंद माना जाता है। मगर यदि आप सुबह खाली पेट खीरा खाते हैं, तो आपको हार्टबर्न की समस्या हो सकती है। इसके अलावा पेट दर्द और बेचैनी जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।
केला
हां, अगर आपने भी यही सुन रखा है कि खाली पेट केला खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। केला न केवल कब्ज से राहत दिलाता है, बल्कि इसे खाने के बाद काफी देर तक भूख नहीं लगती। विशेषज्ञ इसे सबसे अच्छा सुपर फूड मानते हैं। लेकिन केले में अच्छी मात्रा में मौजूद मैग्रीशियम और पोटेशियम भी होता है। अगर केले को खाली पेट खाया जाए, तो ब्लड में पोटेशियम और मैग्नीशियम असंतुलित हो जाता है। जिससे ब्लड लेवल एकदम से बढ़ा जाता है। जो आपके दिल के लिए बिल्कुल भी सही नहीं।
टमाटर
टमाटर विटामिन सी और दूसरे पोषक तत्वों के बहुत अच्छे स्रोत होते हैं मगर सुबह के समय इनका सेवन आपके लिए हानिकारक हो सकता है। दरअसल टमाटर में टैनिक एसिड की मात्रा ज्यादा होती है, जिसके कारण इसके सेवन से आपके पेट में एसिडिटी की समस्या हो सकती है। कई बार इसके कारण आपको गैस्ट्रिक वाले छाले भी हो सकते हैं। इसलिए टमाटर का सेवन या तो पकाकर खाने के साथ करें या कच्चा दोपहर और रात के खाने में सलाद के साथ खाएं। खालीपेट कच्चे टमाटर न खाएं।
कच्ची सब्जियां
फिटनेस को लेकर जागरूक रहने वालों के दिन की शुरुआत ऐसी ही चीज़ों के साथ होती है लेकिन कच्ची सब्जियां, सलाद खाना किसी भी तरह से सेहत के लिए सही नहीं। ऐसा इसलिए क्योंकि रात भर भूखे रहने के बाद आपके पेट को सब्जियों में मौजूद फाइबर को पचाने में काफी मेहनत और वक्त लगता है।
खट्टे फल
खट्टे फल जैसे- अंगूर, संतरा, मौसमी, स्ट्रॉबेरी, नींबू, आम आदि का सेवन अगर आप सुबह-सुबह करते हैं, तो आपके पेट पर इसका बुरा असर पड़ता है। खट्टे फलों में एसिड की मात्रा ज्यादा होती है, जिसके कारण खाली पेट में ये फल आपको नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके कारण आपको पेट में जलन, पेट दर्द, पेट में मरोड़ उठने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कई बार मितली और उल्टी या सीने में जलन की समस्या भी हो सकती है।
दही और योगर्ट
दूध के फर्मेंटेशन से बने प्रोडक्ट्स जैसे दही और योगर्ट आदि का सेवन भी खालीपेट करना खतरनाक हो सकता है। चूंकि ये प्रोडक्ट्स प्रोबायोटिक्स के अच्छे स्रोत होते हैं, इसलिए लोगों को लगता है कि सुबह इनका सेवन फायदेमंद हो सकता है। मगर दही और योगर्ट को सुबह खाने से पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है, जिसके कारण ये हेल्दी बैक्टीरिया को भी मार देता है और शरीर को नुकसान पहुंचाता है। एसिड की ज्यादा अम्लता के कारण प्रभावी हो जाते हैं। इसलिए सुबह-सुबह दही खाने से आपको बहुत कम स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
नाशपाती
नाशपाती को सेब की तरह ही हेल्दी फल माना जाता है, इसलिए कुछ लोग सुबह उठकर नाशपाती खा लेते हैं। मगर आपको बात दें कि नाशपाती में क्रूड फाइबर होता है, जो सुबह खाली पेट खाने पर आपके म्यूकस मेंब्रेन्स को डैमेज कर सकता है। इसलिए सुबह का पहला आहार आपको कभी भी नाशपाती नहीं खाना चाहिए।
