लॉकडाउन के इस समय में सभी अपने घरों में कुच्किंग के दौरान कुछ स्पेशल व्यंजन बनाना ट्राई कर रहे हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए महाराष्ट्र स्पेशल नारियल भात बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो अपने स्वाद से बहुत पसंद किया जाता हैं। यह व्यंजन कम मेहनत में तैयार हो जाता हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
चावल - 250 ग्राम
नारियल - 250 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
शक्कर - 300 ग्राम
लौंग - 2-3 लौंग
हरी इलायची - 3-4
नमक - स्वादानुसार
घी - जरूरत अनुसार
पानी - जरूरत अनुसार
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक पैन में चावलों को पका लें।
- इसके साथ ही दूसरे पैन में पानी उबाल लें।
- फिर इसमें शक्कर, लौंग, इलायची और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर अच्छी तरह उबलने दें।
- इसमें पके हुए चावल और घी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- लीजिए आपके नारियल भात बनकर तैयार है।
- अब ऊपर से एक बड़ा चम्मच घी डालकर गर्मा-गर्म सर्व करें।