सर्दियों के इस मौसम में अच्छी सेहत बनाए रखने के लिए गर्म तासीर के आहार ग्रहण किए जाते हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए 'कोकोनट गोंद बर्फ़ी' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो गर्म तासीर के चलते सर्दियों में बेहतरीन स्वाद के साथ सेहत भी देती हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

1 बाउल चीनी
1/2 बाउल खरबूजे के बीज
1 बाउल ग्रेटेड कोकोनट
1/4 बाउल रोस्टेड गोंद
1/2 चम्मच देसी घी

बनाने की विधि

- सबसे पहले पैन में चीनी डालें। |
- फिर इसमें पानी मिलाएं और डेढ़ पाथ वाली चाशनी बानएं।
- अब इसमें रोस्टेड खरबूजे के बीज, ग्रेटेड कोकोनट, रोस्टेड गोंद और देसी घी डालकर दो मिनट तक पकाएं।
- प्लेट में देसी घी लगाकर तैयार मिक्सचर को उसमें निकालें।
- सेट होने के बाद टुकड़ों में काटकर सर्व करे।