Advertisement

  • Ganesh Chaturthi 2018 : 'केसरिया दूध हलवा' के भोग से प्रसन्न करें गणपति बप्पा को, जानें इसको बनाने की आसान विधि #Recipe

Ganesh Chaturthi 2018 : 'केसरिया दूध हलवा' के भोग से प्रसन्न करें गणपति बप्पा को, जानें इसको बनाने की आसान विधि #Recipe

By: Megha Sat, 22 Sept 2018 5:20 PM

Ganesh Chaturthi 2018 : 'केसरिया दूध हलवा' के भोग से प्रसन्न करें गणपति बप्पा को, जानें इसको बनाने की आसान विधि #Recipe

10 दिनों तक चलने वाला गणेशोत्सव अपने समापन की और है। ऐसे में लोग बस बप्पा को खुश करने में लगे हुए है। गणपति बप्पा को प्रसन्न करने के लिए नये नये तरह के पकवान का भोग लगाते है। आज हम आपको बताने जा रहे है एक ऐसे व्यंजन के बारे में जो गणपति जी को भोग के लिए चढ़ाया जाता है। इस व्यंजन का नाम है 'केसरिया दूध हलवा' जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। जिसके द्वारा आप अपनी बात बप्पा को अच्छे से समझा सकते हो, तो आइये जानते है 'केसरिया दूध हलवा' बनाने की Recipe के बारे में...

* आवशयक सामग्री:

- दूध 3 कप
- आटा 2 बङे चम्मच
- मैदा 1 बङा चम्मच
- केसर 7-10 धागे
- शक्कर 1/3 कप
- घी 2 बङे चम्मच
- इलायची पाउडर 1 छोटा चम्मच
- नींबू के फूल 1/4 छोटा चम्मच
- पिस्ता 1 बङा चम्मच
- काजू बादाम के टुकड़े

# अरुणाचल प्रदेश की खास डिश है 'एग-दाल तड़का', जानें बनाने का आसान तरीका #Recipe

# बेहतरीन स्वाद देते है 'पोटैटो एग बॉल्स', जानें बनाने का आसान तरीका #Recipe

ganesha chaturthi 2018,ganesha chaturthi,recipe,recipe kesariya dudh halwa,ganesh chaturthi 2018 ,गणेश चतुर्थी 2018, गणेश चतुर्थी, रेसिपी, रेसिपी केसरिया दूध हलवा, खाना-खजाना

* बनाने की विधि:

-दूध मे आटा और मैदा मिला ले , इसे अच्छी तरह मिलाएं , ताकी गुठलिया ना पङे।
-केसर को थोङे कुनकुने दूध मे भिगो कर अलग रख दे
-अब आटा मिले दूध को कड़ाई मे डालकर मध्यम आंच पर पकाने रखे इस लगातार चलाते रहे।
-जब दूध आटे वाला मिश्रण उबलने लगे इसमे नींबू के फूल डालकर अच्छी तरह मिला ले।
-थोड़ा पकाने के बाद भिगा हुआ केसर और इलायची पाउडर डाल कर मिला ले और पकने दे।
-जब मिश्रण गाढ़ा होकर कड़ाई के बीच मे इक्कठा हो जाएं इसमे शक्कर डालकर मिलाएं।
-शक्कर घुल जाये तब घी डाले और पकाएं, जब मिश्रण पूरी तरह से कड़ाई छोड़ दे गैस बंद कर दे।
-इसे घी से ग्रीस की हुई थाली मे फैला ले , उपर से बारीक कटा पिस्ता काजू बादाम से सजाये ठंडा होने पर मनचाहे आकार मे काट ले।

# इस तरह बनाए खट्टा-मीठा 'टमाटर प्याज का अचार', इसका चटपटा स्वाद आएगा बेहद पसंद #Recipe

# वीकेंड पर ले 'मैगी नूडल्स बिरयानी' का मजा, जानें बनाने का आसान तरीका #Recipe

Tags :
|

Advertisement