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आज के समय में लगभग हर घर की रसोई में एलपीजी गैस सिलेंडर का इस्तेमाल होता है। गैस सिलेंडर ने खाना बनाने की प्रक्रिया को काफी आसान और तेज बना दिया है, इसलिए यह किचन की सबसे जरूरी चीजों में से एक बन चुका है। लेकिन कई बार ऐसा होता है कि खाना बनाते-बनाते अचानक गैस खत्म हो जाती है और उस समय काफी परेशानी का सामना करना पड़ता है।
खासकर तब समस्या ज्यादा बढ़ जाती है जब घर में दूसरा सिलेंडर उपलब्ध नहीं होता। ऐसे में किचन का पूरा काम रुक जाता है और तुरंत सिलेंडर बुक करना पड़ता है। इसलिए अगर आपको पहले से ही यह पता चल जाए कि सिलेंडर में कितनी गैस बची है, तो आप समय रहते नया सिलेंडर बुक कर सकते हैं और इस परेशानी से बच सकते हैं।
दरअसल, बिना किसी खास मशीन या उपकरण के भी कुछ आसान तरीकों की मदद से यह अंदाजा लगाया जा सकता है कि सिलेंडर में कितनी गैस बाकी है। आइए जानते हैं कुछ सरल ट्रिक्स, जिन्हें अपनाकर आप मिनटों में इसका पता लगा सकते हैं।
मिनटों में पता लगाएं गैस का स्तर
चॉक से पहचानने का तरीका
यह तरीका काफी आसान और घरेलू है। इसके लिए आपको सिर्फ एक चॉक की जरूरत होगी। सबसे पहले सिलेंडर के ऊपर से नीचे तक एक सीधी लंबी लाइन खींच दें।
इसके बाद ध्यान से देखें कि चॉक की लकीर का कौन-सा हिस्सा गीला दिखाई दे रहा है और कौन-सा हिस्सा सूखा है। जहां तक लकीर गीली रहती है, वहां तक सिलेंडर के अंदर गैस मौजूद होती है, जबकि ऊपर का सूखा हिस्सा खाली माना जाता है।
इस साधारण तरीके से आप पहले ही अंदाजा लगा सकते हैं कि गैस खत्म होने में कितना समय बाकी है और जरूरत पड़ने पर समय रहते नया सिलेंडर बुक कर सकते हैं।
भीगे कपड़े की मदद से करें जांच
गैस की मात्रा का अनुमान लगाने के लिए यह तरीका काफी भरोसेमंद माना जाता है और इसके पीछे वैज्ञानिक कारण भी है। दरअसल, सिलेंडर का वह हिस्सा जहां तरल गैस मौजूद होती है, वह बाकी हिस्से की तुलना में अधिक ठंडा रहता है।
इस विधि को अपनाने के लिए सबसे पहले एक कपड़ा लें और उसे पानी में अच्छी तरह भिगो लें। इसके बाद उस गीले कपड़े को सिलेंडर के चारों ओर लपेट दें या ऊपर से नीचे तक गीली पट्टी की तरह फेर दें।
करीब 2 से 3 मिनट बाद कपड़े को हटा दें। अब ध्यान से सिलेंडर को देखें। जिस हिस्से में गैस नहीं होगी, वहां लगा पानी जल्दी सूख जाएगा, जबकि जिस हिस्से में गैस मौजूद है, वहां नमी कुछ देर तक बनी रहेगी। इससे आपको अंदाजा लग जाएगा कि सिलेंडर में कितनी गैस बाकी है।
गैस की लौ देखकर भी मिल सकता है संकेत
एक और आसान तरीका है गैस बर्नर की लौ को ध्यान से देखना। हालांकि यह तरीका गैस की सटीक मात्रा नहीं बताता, लेकिन यह जरूर संकेत देता है कि सिलेंडर में गैस कितनी बची है।
अगर बर्नर से निकलने वाली लौ नीले रंग की है, तो इसका मतलब है कि गैस का दबाव सही है और सिलेंडर में पर्याप्त गैस मौजूद है। वहीं अगर लौ पीली या नारंगी रंग की दिखने लगे, तो यह इस बात का संकेत हो सकता है कि गैस कम हो रही है।
ऐसा इसलिए होता है क्योंकि गैस कम होने पर बर्नर में दबाव घट जाता है और गैस पूरी तरह साफ तरीके से नहीं जलती। इसके कारण लौ का रंग बदलने लगता है।
इन आसान तरीकों की मदद से आप बिना किसी विशेष उपकरण के यह अंदाजा लगा सकते हैं कि आपके एलपीजी सिलेंडर में कितनी गैस बची है। इससे आप समय रहते नया सिलेंडर बुक कर सकते हैं और किचन के काम में अचानक आने वाली रुकावट से बच सकते हैं।
