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वर्तमान समय की भागदौड़ भरी जिंदगी में व्यक्ति को तनाव और कई बीमारियों ने परेशान कर रखा हैं। इन बीमारियों में सबसे आम बीमारी है हाई ब्लड प्रैशर ( High Blood Pressure ), जो कि एक बेहद गंभीर समस्या हैं और कई खतरनाक बीमारियों का कारण बनती हैं। ऐसे में हाई ब्लड प्रैशर को नितंत्रण में रखने के लिए सबसे ज्यादा खान-पान पर ध्यान देने की जरूरत होती हैं। इसलिए अज हम आपके लिए कुछ सुपरफूड्स लेकर आए हैं, जिन्हें अपनी डाइट में शामिल किया जाना चाहिए, ताकि हाई ब्लड प्रैशर ( High Blood Pressure ) को कंट्रोल किया जा सकें। तो आइये जानते है इन सुपरफूड्स के बारे में।
* चुकंदर
चुकंदर हाई ब्लड प्रैशर को नार्मल करने के लिए सबसे बेहतर आहार है। इसमें विटामिन सी, फाइबर तथा पोटाशियम पोषक तत्व पाए जाते है जो रक्त वाहिकाओं को खोलने और रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं। सिर्उ चकुंदर खाने ही नहीं, बल्कि इसका जूस का सेवन भी हाई ब्लड प्रैशर को कंट्रोल में रखता है।
* दही
दही में प्रोटीन, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 6 और विटामिन बी 12 काफी मात्रा में होते हैं, जो कि उच्च रक्तचाप की समस्या को कम करते हैं। रोज इसे खाने से मांसपेशियों को सही ढंग से काम करने में मदद मिलती है।
* पालक
हरे पत्ते वाले सब्जियो में लो कैलोरीज और हाई फाइबर होता है। पालक तो कई तरह के न्यूट्रिएंट्स का भरपूर मेल है। इसलिए इसमें पाए जाने वाले यौगिक ब्लड प्रैशर के मरीजों के लिए बहुत अधिक फायदेमंद होता है।
* ओट्स मील
उच्च फाइबर, लो फैट और सोडियम वाले ओटमील ब्लड प्रैशर को कंट्रोल रखने के लिए एक अच्छा फूड है। इसे रोजाना नाश्ते में शहद के साथ लेना ब्लड प्रैशर के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।
* सौंफ और जीरा
बढ़े हुए हाई ब्लड प्रैशर को कम करने के लिए यह सबसे अच्छा उपाय है। इसके लिए आप सौंफ, जीरा, शक्कर तीनों बराबर मात्रा में लेकर पाउडर बना लें। इसके बाद एक गिलास पानी में एक चम्मच मिश्रण घोलकर सुबह-शाम पीएं। इससे आपका बढ़ा हुआ ब्लड प्रैशर कंट्रोल में आ जाएगा।
