वजन बढ़ने की समस्या बेहद आम हो चुकी हैं जिससे हर दूसरा आदमी परेशान हैं। बढ़ते वजन की वजह से कई बीमारियां भी शरीर में प्रवेश करने लगती हैं। वजन घटाना सचमुच एक बड़ी समस्या बना हुआ है। वजन के लगातार बढ़ने के पीछे कोई बहुत बड़े कारण नहीं होते बल्कि ये हमारी छोटी-छोटी आदते हैं जिनके चलते हमारे पेट की चर्बी बढ़ती रहती है। वजन पर खाना और खान-पान की आदतें सबसे ज्यादा असर डालती हैं। उचित डाइट से वजन को नियंत्रित किया जा सकता है। लेकिन कई लोगों के लिए वजन घटाना अपने आप में एक मुश्किल काम है। आज इस कड़ी में हम आपको खाने से जुड़ी उन आदतों के बारे में बताने जा रहे हैं जो तेजी से वजन बढ़ने का कारण बनती हैं। इन्हें छोड़ने में ही आपकी भलाई हैं। आइये जानते हैं इन आदतों के बारे में...

जल्दी खाना

जल्दी में खाने की आदत काफी सामान्य होती है लेकिन समय के साथ इस आदत से वजन बढ़ सकता है। कभी कभी ऐसा होता है कि आप जल्दी में ऐसा खाना खा लेते हैं जो कि अनहेल्दी होता है। अनहेल्दी से यहां मतलब है फास्ट फूड। फास्ट फूड खाने में समस्या यह है कि इसमें भरपूर मात्रा में फैट और शुगर होता है, जिससे मोटापे, डायबिटीज, दिल के रोग की समस्याएं बढ़ जाती हैं। अगर आपको जल्दबाजी है तो आप हेल्दी स्नैक्स भी खा सकते हैं, जैसे गाजर या एवोकाडो। यदि आपके पास खाने का समय नहीं है तो आप सलाद का सेवन भी कर सकते हैं।

नाश्ता ना करना

ऑफिस की भागदौड़ में कई लोग सुबह नाश्ता नहीं करते हैं। ब्रेकफास्ट न करने से मेटाबोलिज्म प्रभावित होता है और बॉडी का इंटरनल क्लॉक गड़बड़ हो जाता है। इसके कारण वजन बढ़ने की संभावना अधिक होती है।

मीठी चीजों का अधिक सेवन

यदि आप भी मीठी चीजों का अधिक सेवन करते हैं तो इसके कारण भी तेजी से वजन बढ़ने का जोखिम हो सकता है। मीठी चीजें न सिर्फ डायबिटीज के खतरे को बढ़ा देती हैं साथ ही इससे मोटापे का जोखिम बढ़ने का भी खतरा रहता है। सोडा, शुगर वाली चीजें, मिठाइयों का सेवन कम करें इससे भी तेजी से वजन बढ़ने का खतरा हो सकता है।

दूसरों के साथ खाना

एक शोध से पता चला है कि लोग अकेले खाने की तुलना में दूसरों के साथ खाते समय ज्यादा कैलोरी का सेवन करते हैं क्यों? जब आप दूसरों के साथ खाते हैं तो आपका ध्यान खाने पर न होकर बातों पर होता है। इसके अलावा, सोशल इवेंट्स में लोग ज्यादा मिठाई और ज्यादा कैलोरी की ड्रिंक का सेवन कर लेते हैं। उस समय आपको ऐसा लगता है कि घर की तुलना में रेस्तरां में ज्यादा कैलोरी का सेवन करना सामाजिक रूप से अच्छा है।

प्रोटीन को खाने में शामिल ना करना

डाइट में प्रोटीन का होना बेहद आवश्यक है। हाई प्रोटीन डाइट वेट लॉस को बढ़ावा देती है। प्रोटीन ( Protein Diet) से भरपूर खाना खाने पर ये पचने में ज्यादा समय लेता है जिससे लंबे समय तक पेट भरा हुआ लगता है और आपको अतिरिक्त खाने की जरूरत नहीं होती।

स्ट्रेस कम करने के लिए खाना

जब हम सब तनावपूर्ण स्थिति में होते हैं तो उस समय हम सब अपना पसंदीदा फूड खाते हैं। हो सकता है कि उस समय आप एक बड़ा कटोरा आइसक्रीम या फ्राइज़ खाएं, जिससे आपका वजन भी बढ़ सकता है। जब आप तनाव में होते हैं तो हाइ कैलोरी वाले खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। इंसुलिन की मात्रा भी बढ़ सकती है। जिससे आपके शरीर में ज्यादा फैट जमा हो जाता है। इसका मतलब है कि वजन कम होने के बजाय तनाव के कारण आपका वजन बढ़ने लगता है।

खाना समय पर ना खाना

खाने को स्किप करने या लंबे समय तक कुछ ना खाने से आपका वजन घटता नहीं उल्टा बढ़ने लगता है। खाना ना खाने से आपका मेटाबॉलिज्म धीमा पड़ जाता है जिससे शरीर में कैलोरीज बर्न नहीं होती और पेट की चर्बी बढ़ने लगती है।

खाने के बर्तनों का आकार

एक शोध से पता चला है कि आप जिस थाली या कटोरी में खाते हैं उनका साइज आपके खाने को काफी हद तक प्रभावित करता है। अगर आप बड़े बर्तन में खाना खाते हैं तो थाली में रखा खाना कम लगता है। इससे आपको लगता है कि आप कम खा रहे हैं। इसके अलावा अगर आप एक छोटी प्लेट में खाना खा रहे हैं तो आपको खाना ज्यादा लगता है जिससे आप कम संतुष्ट होते हैं। यदि आप खाने से साथ ही अपनी कैलोरी कम करना चाहते हैं तो अपनी मेज पर खाने का कम सामान रखें।