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दिल को हेल्दी रखना है तो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखना बेहद जरुरी है। कोलेस्ट्ऱॉल कंट्रोल करने के लिए सबसे ज्यादा जरुरी है डाइट में से अनहेल्दी फैट को कम करना। साथ ही ऐसी चीजों का सेवन करना जो आपके कोलेस्ट्ऱॉल लेवल को बढ़ने से रोक सके। इसी कड़ी में आज हम आपके लिए कुछ ऐसी ड्रिंक्स लेकर आए है जिनकी मदद से बड़े आराम से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखा जा सकता है...
टमाटर का जूस (Tomato Juice)
टमाटर की मदद से बड़ी आसानी से खून में मौजूद गंदे कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। टमाटर में भरपूर मात्रा में लाइकोपीन नामक यौगिक पाया जाता है जो लिपिड स्तर में सुधार कर खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता हैं। इसके अलावा इसका नियासिन तत्व भी कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद करता है। साथ ही इसका फाइबर पेट को अंदर से स्वस्थ रखने और पाचन तंत्र को सही करने में मदद करता है।
कोको ड्रिंक (Cocoa Drink)
कोको में फ्लेवेनॉल नामक एंटीऑक्सीडेंट मिलता है जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को मेंटेन करने में मदद करता है, साथ ही कोको ड्रिंक में मौजूद मोनो सैचुरेटेड फैटी एसिड भी शरीर को लाभ पहुंचाने का काम करते हैं।
ओट्स ड्रिंक (Oats Drinks)
ओट्स को हमेशा सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। ओट्स में बीटा-ग्लूकेन्स होते हैं, जो आंत में एक जेल जैसा पदार्थ बनाते हैं और पित्त के साथ परस्पर क्रिया करते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल का अवशोषण कम होता है। कुछ शोध में सामने आया है कि 3 ग्राम बीटा-ग्लूकेन्स का सेवन करने से एलडीएल में 7% की कमी हो सकती है। इसके लिए ओट्स ड्रिंक का सेवन कर सकते है। इसे बनाने के लिए रात में थोड़ा सा ओट्स भिगो कर रखें और सुबह इसे पीस लें। फिर इसमें गाय का दूध मिलाएं और स्मूदी बना कर इसका सेवन करें।
ग्रीन टी (Green Tea)
ग्रीन टी को वजन घटाने का एक कारगर उपाय माना जाता है, इसमें मौजूद कैटेचिन और दूसरे एंटीऑक्सीडेंट्स बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर देते हैं, जिससे हाई बीपी, हार्ट अटैक और डायबिटीज का खतरा कम होने लगता है।
अदरक की चाय (Ginger Tea)
अदरक का इस्तेमाल आमतौर पर मसाले के रूप में और खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन अगर आप बिना दूध मिलाए इसकी चाय पिएंगे तो इससे कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में आ जाएगा। अदरक एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स वाली हर्ब है, इसमें एंटी-वायरल, एंटी-इंफ्लेमेट्री एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-कैंसर प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं। अगर ये चाय रेगुलर पिएंगे तो धीरे-धीरे ब्लॉक्ड आर्टरीज खुलने लगेंगी और आप सेहतमंद हो जाएंगे।
अनार का जूस (Pomegranate Juice)
अन्य फलों के जूस की तुलना में अनार के जूस में एंटीऑक्सीडेंट हाई होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट गुण LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। अनार का जूस धमनियों से प्लॉक को कम करता है और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाने में मदद करता है जिससे दिल की सेहत बेहतर होती है। अनार का रस लो ब्लड प्रेशर में भी मदद कर सकता है। इस जूस को आप घर भी बना सकते हैं। फिर जब भी आप ऑयली फूड्स का सेवन करें इस जूस में काला नमक मिलाएं और इसका सेवन करें।
संतरे का जूस (Orange Juice)
संतरे का जूस फैट फ्री होता है और सोडियम मुक्त है। ये विटामिन और खनिजों से भरा हुआ है जो कि शरीर में हाई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इतना ही नहीं ये गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में भी मददगार है। इसके अलावा संतरे का जूस शरीर को डिटॉक्स करने में भी मददगार है और ये यूरिन में पीएच को भी बढ़ाता है और किडनी से जुड़ी समस्याओं से बचाव में मदद करता है। संतरे का जूस आप नाश्ते के साथ पी सकते हैं।
पंपकिन जूस (Pumpkin Juice)
पंपकिन जूस यानी कद्दू के रस में काफी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिनमें पॉलीफेनोलिक यौगिक और बीटा-कैरोटीन शामिल हो सकते हैं। दोनों ही कोलेस्ट्रॉल जमा होने से और धमनियों को सख्त होने से रोकने में मदद कर सकते हैं। आप इस ड्रिंक को कभी भी पी सकते हैं। कद्दू का जूस बनाना बेहद आसान है। इसके लिए आप कद्दू को उबाल कर रख लें और इसे पीस कर जूस बना लें। फिर इस जूस में नमक मिलाएं और फिर इसका सेवन करें।
