पूरी दुनिया कोरोना वायरस के चलते लॉकडाउन की समस्या से जूझ रही हैं। ऐसे में बॉलीवुड सेलेब्रिटी द्वारा कई तरह के विडियो सोशल मीडिया पर शेयर किए जा रहे हैं। शिल्पा शेट्ठी द्वारा हाल ही में घर पर हैल्दी स्नैक्स के रूप में बेक्ड चिप्स बनाने की रेसिपी शेयर की गई जो कि स्वादिष्ट होने के साथ ही हेल्दी भी हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
शकरकंद - 1
आलू - 2
पैप्रीका पाउडर - 1/4 टेबलस्पून
काली मिर्च - 1/4 टेबलस्पून
नमक - स्वादानुसार
ऑयल - 1 टेबलस्पून
बनाने की विधि
- सबसे पहले स्लाइसर की मदद से आलू और शकरकंद को गोल आकार में पतला- पतला काट लें।
- अब इन्हें पानी से धोकर टिश्यू की मदद से सूखा लें।
- सूखने के बाद इन्हें एक बाउल में निकाल लें।
- अब इसमें पेप्रीका पाउडर, काली मिर्च, नमक और ऑयल डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- बेकिंग ट्रे पर थोड़ा सा तेल लगाकर उसपर चिप्स रखें।
- ओवन को 120 डिग्री पर प्री-हीट करने के बाद 1 घंटे के लिए चिप्स को बेक करें।
- निश्चित समय के बाद ट्रे को निकालें और 15 मिनट ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- आपके बेक्ड चिप्स बनकर तैयार है।
- इसे सॉस, चाय, कॉफी के साथ सर्व करें।
- इसके साथ ही बाकी बचे चिप्स को एयर टाइट कंटेनर में भर कर स्टोर कर लें।