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कोरोना के बाद से ही सभी अपने घर में वो सबकुछ बनाना पसंद करते हैं जो वे बाहर रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं। लोग अभी बाहर खाना पसंद नहीं करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए सोया मलाई कबाब की रेस्टोरेंट स्टाइल Recipe लेकर आए हैं जो सभी को पसंद आएगी। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 8 सोया चॉप
- 150 मिली पानी निकला हुआ दही
- 20 ग्राम कश्मीरी मिर्च
- 15 ग्राम गरम मसाला
- 30 मिली क्रीम
- 15 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट
- 5 ग्राम कसूरी मेथी
बनाने की विधि
- सोया चॉप को उबाल कर नर्म करें।
- मेरिनेशन के लिए दही में शेष सामग्री मिलाकर सोया चॉप्स को उसमें लपेटें और 3-4 घंटे के लिए अलग रख दें।
- सीख पर कोंच कर तंदूर में सुनहरा होने तक पकाएं।
- पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।
