लॉकडाउन के इस समय में क्या बनाया जाए कुछ समझ नहीं आता हैं, स्नैक्स में कुछ नए की चाहत हमेशा ही बनी रहती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए पनीर-सूजी नगेट्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बेहतरीन स्नैक्स साबित होंगे। तो आइये जानते हैं इनकी Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

1 कप पनीर (मैश किया हुआ), 5 टेबलस्पून सूजी, नमक और चाट मसाला स्वादानुसार, आधा टीस्पून धनिया पाउडर, 4 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा, 2 हरी मिर्च (कटी हुई), 1-1 टेबलस्पून मैदा और कॉर्नफ्लोर, 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और गाढ़ा दही (पानी निथारा हुआ), थोड़ा-सा ब्रेड का चूरा (कोटिंग के लिए), तलने केलिए तेल।

बनाने की विधि

नगेट्स बनाने की सारी सामग्री को मिलाएं। चिकनाई लगे हाथों से थोड़ा मिश्रण लेकर नगेट्स बनाएं। इन नगेट्स को ब्रेड के चूरे में लपेटकर फ्रिज में 15 मिनट तक रखें। कड़ाही में तेल गरम करके नगेट्स को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें। हरी चटनी और टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें।