नवरात्रि का पावन पर्व जारी हैं और सभी भक्त इस दौरान व्रत-उपवास कर रहे हैं। व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का प्रयोग किया जाता हैं जो कि खाने में हल्का और पौष्टिक गुणों से भरा होता है। आपने इसकी पूड़ी और हलवा तो आपने बहुत खाया होगा। लेकिन क्या आपने कभी कुट्टू के पकौड़े का स्वाद लिया हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए कुट्टू के पकौड़े बनाने की Recipe लेकर आए हैं।

आवश्यक सामग्री

आलू - 4 (बारीक कटे)
कूट्टू का आटा - 1/2 कप
हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी)
हरी धनिया - 2 चम्मच (बारीक कटा)

सेंधा नमक - स्वादानुसार
पानी - आवश्यकतानुसार
घी - तलने के लिए

बनाने की विधि

- सबसे पहले एक बाउल में कूट्टू का आटा छान लें।
- अब इसमें सभी सामग्री डालकर घोल तैयार करें।
- एक पैन में घी गर्म करें घोल से पकौड़े डालकर तलें।
- लीजिए आपकी कूट्टू के पकौड़े बनकर तैयार है।
- इसे धनिया की चटनी और दही के साथ सर्व करें।