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इस भागदौड़ भरी जिंदगी में अपनी सेहत का ख्याल रखना कोई आसान काम नहीं हैं क्योंकि आजकल के खानपान में पोषक तत्वों की कमी पाई जाती हैं जिसकी वजह से शरीर को कई परेशानियों का सामना करना पड़ता हैं। इन्हीं परेशानियों में से एक हैं शरीर में खून की कमी होना जिसकी वजह से कमजोरी, चक्कर आना, अनिद्रा, थकावट जैसी समस्याएं पनपने लगती हैं। ऐसे में आपको दवाई से ज्यादा उचित आहार लेने की जरूरत हैं। इसलिए आज हम आपके लिए कुछ ऐसे आहार की जानकारी लेकर आए हैं जो खून की कमी को पूरा करने में मदद करेंगे। तो आइये जानते हैं इन आहार के बारे में।
आयरन से भरपूर फूड्स
शरीर में खून की कमी पूरी करने के लिए अपनी डाइट में ज्यादा से ज्यादा आयरन से भरपूर फलों को शामिल करें। बता दें कि 1/2 कप पालक में 2.0 - 3.4 mg आयरन होता है। इसके अलावा ¾ कप ओटमील (4.5 - 6.6 mg), 125 mL टमेटो प्यूरी (2.4 mg), 1/2 कप सोयाबीन (1.9 - 2.4), 1/2 कप Prune जूस (1.6 mg), 75 g मीट (1.4 - 3.3), 75 g चिकन (6.2 - 9.7 mg), 175 mL पकी हुई दालें (4.1 - 4.9 mg), ¾ कप बीन्स (2.6 - 4.9) और 2 अंडे में (1.2 - 1.8) आयरन होता है।
विटामिन-B6 युक्त आहार
शरीर में विटामिन B6 की कमी के कारण भी हीमोग्लोबिन की कमी हो जाती है। ऐसे में अपनी डाइट में 1 कप चने (1 mg), 3 औंस पैन फ्राइड बीफ लिवर (0.9 mg), 3 औंस टूना व yellowfin फिश (0.9 mg), 1 कप उबले आलू (0.4 mg), 3 औंस रोस्टेड टर्की मीट (0.4 mg) और 1 केला (0.4 mg) को शामिल करें। इससे शरीर में विटामिन B6 और खून की कमी पूरी होगी।
विटामिन-सी से भरपूर फूड्स
बॉडी आपके द्वारा लिए जाने वाले आयरन का 10 से 30% हिस्सा ही अवशोषित करता है। ऐसे में इसके लिए जरूरी है कि आप विटामिन सी युक्त आहार भी लें, ताकि आयरन पूरी तरह अवशोषित हो। इसके लिए आप अपनी डाइट में 1/2 कप कच्ची लाल मिर्च (95 mg), 1 गिलास संतरे का रस (95 mg), 1 संतरा (70 mg), 1 कप अंगूर का रस (70 mg), 1 किवीफ्रूट (64 मिग्राmg), 1 कप ब्रोकोली (51 mg), 1 कप फ्रैश स्ट्रॉबेरी (49 mg), 1 ब्रसेल्स स्प्राउट्स (48 mg) और 1 टमाटर का रस (33 mg) शामिल करें।
ऑयुर्वेदिक औषधी
शरीर में खूब की कमी पूरी करने के लिए आप धात्री अवलेह और कसीसा भस्म जैसी आयुर्वेदिक औषधी का सेवन भी कर सकते हैं। इससे शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर में 1.88 ग्राम / डीएल की औसत बढ़ जाता है। इसके अलावा खून की कमी पूरा करने के लिए अश्वगंधा भी बेहद फायदेमंद है। 100 ग्राम दूध में प्रतिदिन 2 ग्राम अश्वगंधा मिलाकर रोजाना लेने से शरीर में खून की कमी पूरी हो जाती है।
