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गर्मियों का मौसम आ चुका हैं। मौसम के इस बदलाव के साथ ही अपने आहार में भी बदलाव लाने की जरूरत होती हैं। गर्मियों के दनों में डिहाइड्रेशन और pH वैल्यू घटने का डर बना रहता हैं। ऐसे में जरूरी हैं कि अपने आहार में कुछ खास तत्वों जैसे- पोटैशियम, सोडियम, मैग्नीशियमस कैल्शियम, क्लोराइड और फॉस्फोरस को शामिल किया जाए। आपने देखा होगा कि गर्मियों के दिनों में इलेक्ट्रोलाइट्स का घोल पिलाया जाता है ताकि शरीर को दिक्कतों से बचाया जा सकें। इसलिए आज हम आपके लिए इलेक्ट्रोलाइट्स से है भरपूर आहार लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इन आहार के बारे में।
केला
केला सबसे हेल्दी और परफेक्ट फूड माना जाता है क्योंकि ये सभी तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है। केले में विटामिन्स और इलेक्ट्रोलाइट मिनरल्स अच्छी मात्रा में होते हैं। एक केला खाने से आपको 450 मिलीग्राम पोटैशियम मिलया है। इसके अलावा 1 केले में लगभग 35 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। इसके अलावा इसमें मैंग्नीज, विटामिन बी6, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन ए, प्रोटीन और आयरन भी अच्छी मात्रा में होता है। इसलिए गर्मी हो सर्दी, केला खाना हेल्दी है।
नारियल पानी
नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स का बहुत अच्छा स्रोत है। ये शरीर को तुरंत हाइड्रेट करता है और पानी की कमी को पूरा करता है। इसके सेवन से शरीर को तुरंत अच्छी मात्रा में पोषक तत्व और खनिज लवण मिल जाते हैं। इसीलिए इसे नैचुरल एनर्जी ड्रिंक माना गया है। नारियल पानी विटामिन बी और एंटीऑक्सीडेंट्स का बहुत अच्छा स्रोत है। गर्मियों में आपको जब भी मौका मिले आप नारियल पानी पीकर अपनी प्यास भी बुझा सकते हैं और शरीर की इलेक्ट्रोलाइट्स की जरूरत को भी पूरा कर सकते हैं।
हरी पत्ते वाली सब्जियां
हरी पत्तियों में भी इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा अच्छी होती है। पत्ते वाली सभी सब्जियों का सेवन आपको गर्मी भर करना चाहिए। इससे आपके शरीर में पोषक तत्वों की कमी नहीं होती है। चूंकि इन सब्जियों में फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है इसलिए ये आपका वजन बढ़ने से भी रोकती है और पेट को स्वस्थ रखती हैं। हरी सब्जियों में कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और सोडियम जैसे तत्व अच्छी मात्रा में होते हैं।
नींबू पानी
गर्मियों में सादा पानी के बजाय अगर आप नींबू पानी पिएं, तो ये आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। नींबू पानी आपके शरीर में खनिज तत्वों को बैलेंस करता है। इसमें पोटैशियम और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है। इसके अलावा कैल्शियम और सोडियम की भी कुछ मात्रा होती है, जिसके कारण नींबू पानी गर्मियों के लिए सबसे अच्छी ड्रिंक मानी जाती है।
आलू
न जाने क्यों आलू को लोग अनहेल्दी फूड मानते हैं, जबकि साधारण सा दिखने वाला आलू ढेर सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आलू में कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, नियासिन, जिंक, कोलाइन और फोलेट होते हैं। इसके अलावा आलू आयरन, विटामिन सी और विटामिन बी6 से भी भरपूर होता है। इसलिए गर्मियों में आलू खाने से भी आपके शरीर में खनिज तत्वों की जरूरत पूरी हो जाती है।
